Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Jak to możliwe, że smażony filet jest fit? A no wystarczy, że do obróbki termicznej użyjemy oleju kokosowego, a tradycyjną panierkę z bułki tartej zastąpimy... amarantusowo-sezamową. Jak dla mnie (a jestem prawdziwym kurczakożercą :)) te kotlety to abs...

Wśród klasyków z mojego dzieciństwa jest wiele dań przygotowywanych przez Mamę czy Babcie własnoręcznie, do podstaw, ze składników znanego pochodzenia. Są jednak i takie tajemnicze gotowce jak paprykarz szczeciński - zmielona ryba z puszki z ryżem, kon...

Mała Gruzja urzekła mnie podczas Soho Food Market instrukcją jak poprawnie zjeść chinkali.http://glodnagospodyni.blogspot.com/2013/12/chinkali.htmlPostanowiliśmy skosztować czegoś więcej, niż wspomniane pierożki, udaliśmy się więc do źródła na No...

O wędlinach można mówić wiele. Fora internetowe uginają się od pytań związanych z wędlinami godnymi uwagi. Konsumenci domagają się produktów dobrych jakościowo i wyrazistych smakiem. ... Post Wędliny gwarancją jakości i smaku pojawił się poraz pierwszy...

Pasztet z kurczaka z żurawiną - pyszny, aromatyczny pasztet. Post Pasztet z kurczaka z żurawiną pojawił się poraz pierwszy w Kuchenny Majstersztyk.

Kurczak w kokosie Kurczak w kokosie to delikatna i zarazem wyśmienita potrawa. Tym razem mój syn zabłysnął w weekend przygotowując to pyszne danie. Użył filetów z piersi kurczaka i delikatnej panierki z wiórków i mleczka kokosowego. Można by na t...

Jestem z siebie bardzo dumna ! Udało mi się samodzielnie podzielić gęś, oddzielić mięso z piersi tak, by uformować półgęsek i potem zrobić z niego coś pysznego Nauczyłam się tego na pierwszych warsztatach z Piotrem Lenartem, kiedy to przy...

Często myślę o tym, jak nie oszczędne jest moje gotowanie. Zakupy robię spontanicznie, nie myśląc dokładnie o menu na cały tydzień. Jak się doskonale domyślacie - przepłacam. Wchodzę do sklepików wokół domu kupuję nabiał czy mięso, po prostu wydając du...

Cuda można ukręcić z cieciorki. Ostatnio moim ulubionym przysmakiem jest ona pod postacią pasty czyli hummusu. Miksuję ja od kilku dni i serwuję sobie taki lunch. Dziś piszę do Ciebie z klubu fitness i zgadnij co mam obok siebie? Właśnie moja rano zble...

Nadzienie do naleśników klasyczne - z serem z wanilią (w wersji bez żółtek) oraz wiśniowe - to ostatnie będące powtórzeniem smakowym niezapomnianego mazurka z wiśniami. Zarówno do klasycznych, jasnych naleśników, jak i do czekoladowych. W konfiguracji...

Od wielu lat kuchnia japońska ma w Polsce liczne grono wielbicieli. Zaliczana do grona najzdrowszych kuchni świata fascynuje bogactwem smaków i aromatów. Japoński kucharz jest nie tylko mistrzem w przyrządzaniu potraw, ale też aranżerem i stylistą. Se...

To może nie jest najlepszy temat na bloga kulinarnego, szczególnie, jeśli w drugiej części posta chcę Wam przekonać do upieczenia naprawdę pysznego ciacha. Ale... Skoro mnie tak męczyli przez cały tydzień, to mam teraz nieodpartą chęć dzielenia się wie...

Przychodzą różne fazy z wypiekami. Czasem są same owsiane wypieki z dodatkiem banana i nasion, czasem kruche ciastka z czekoladkami albo po prostu tygodniami nic. Muffiny to też postać, która wpada na chwilowy okres, ale potrafi ciągnąć się tydzień, wi...

Dzień dobry,Od czasu kuskusu z kalafiora zwariowałam na punkcie pieczonej ciecierzycy - chrupiącej dzięki opiekaniu i aromatycznej od przypraw. Daję Wam słowo - groch włoski posypany solą i ulubionymi przyprawami (np. papryką) jest lepszy i zdrowszy ni...

Potrzebujesz czegoś słodkiego? Teraz? Natychmiast? Odsuń na bok kupne słodycze, których skład nigdy do końca nie jest wiadomy. Wyciągnij z szafy kilka składników, połącz je i upiecz ciasteczka. Całość zajmie Ci mniej niż 30 minut, zapewne mniej niż prz...

Sezon na polskie cukinie w pełni, zapewne wiele osób ma jej sporo na działce. Warzywo to można wykorzystać na wiele sposobów, świetnym pomysłem jest przygotowanie ulubionego nadzienia wraz z którym zapieczemy cukinię w piekarniku i podamy na obiad lub ...