Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Tej wiosny w mojej kuchni królową była botwinka. Mam tak, że jeśli złapię fazę na jakiś składnik, to dodaję go do wszystkiego, aż do znudzenia. Ten przepis pochodzi z mojego ulubionego bloga i źródła wszelkich inspiracji- Jadłonomii. Zupę gotowałam już...

Chyba mało kto lubi to niedoceniane warzywo.Większości ludzi kojarzy się głównie z rozgotowanym, pozbawionym smaku dodatkiem do obiadu, a tym czasem może być genialną potrawą samo w sobie, lub stanowić świetne uzupełnienie głównego dania (idealnie spra...

Wegańskie arabskie kotleciki z ciecierzycy i ziół, u mnie w wersji pieczonej w piekarniku. Podawane w bułce lub samodzielnie z sosem tahini, hummusem lub jogurtem.Składniki na około 30 sztuk:500 g ciecierzycy namoczonej przez nocmała cebula3 ząbki czos...

Biszkopt: 4 jajka   /  200 g cukru  /  2 łyżki wody  /  120 g mąki   /  1 łyżeczka proszku do pieczenia  /  szczypta soli Dodatkowo:  200 g mielonego maku  /  50 g cukru  /  1 łyżka masła  /  1-2 łyżki miodu  /  2 białka  /  2 łyżki orzechów wło...

Idealna kolacja na ciepło lub zimno The post Tortilla hiszpańska z boczniakami appeared first on Rogalik blog kulinarny.

Sezon na dynię powoli dobiega końca. Czas zrobić zapasy na zimę, chociaż po sezonie to zapominam o pomarańczowym przyjacielu tyle czeka innych dobrości. Zanim jednak zapomnę jeszcze ostatkami zapasów warzywniaka tworzę sobie śniadanie. Niebo! Z...

Niesamowicie pyszna i dość efektowna rolada. Będzie doskonała na ciepło jak i na zimno, do kanapek, pyszności, polecam :)około 1,2 kg schabu bez kości400 gramów mięsa mielonego (sprawdzi się wieprzowe, wp - wołowe oraz drobiowe)1 jajo400 gramów pieczar...

Delikatne danie, z włoskim akcentem, rurki cannelloni nadziewane farszem mięsno- szpinakowym z serem, zapieczone pod dwukolorowym sosem, sycące w sam raz na jednodaniowy obiad lub ciepłą kolację. Polecam!Składniki:25 dag makaronu cannelloni40 dag...

Nowy Rok (szósty rok na blogu) zaczynam od pysznego dania, które zrobiłam inspirując się przepisem na karkówkę w cebuli i borowikach. Mięsne kuleczki zapiekane w pysznym sosie z dodatkiem grzybów zaspokoją niejedno wymagające podniebienie. U mnie znik...

PRZYPRAWA BBQ 2 łyżki brązowego cukru, 1 łyżka soli, 1 łyżka świeżo mielonego czarnego pieprzu, 1 łyżka kminku, 2 łyżeczki musztardy, 2 łyżeczki papryki w proszku, 2 łyżki chili w proszku, ...

Najbardziej smakuje mi leczo bez mięsa. Bez żadnych kiełbasek, wieprzowiny, czy parówek. Same warzywa i przyprawy. Najbardziej klasyczne z klasycznych.Kiedy byłam mała z niewiadomych powodów do leczo dodawano pokrojone na plasterki parówki. Takie leczo...

Jeśli miałabym przyznać się do jakiegoś uzależnienia, to z pewnością byłoby to... MASŁO. Tak, masło. Dodaje je do wszelkich możliwych potraw i wypieków, słodkich i słonych, po prostu wszędzie. Jest to jeden ze składników, z których nie potrafiłabym z...

Babciu to są takie gołąbki tylko, że bez mięsa i ryżu, a w środku mają kotlet z ciecierzycy, surową marchew, surową cukinię i kiełki słonecznika, a to wszystko zawinięte w kapustę i podane w sosie z pomidorów. Zapewne w takim sposób opisa...

Składniki: wołowina w plastrach- u mnie 6 plastrów- może być wołowy rostbef, udziec lub ligawa 6 ogórków kiszonych 1 cebula 2 kromki razowego chleba 6 kawałków wędzonego boczku musztarda francuska lub dijon mąka pszenna do obtoczenia zrazów 1-1,5 łyżki...

Pulled pork jest to łopatka wieprzowa, zamarynowana i pieczona mniej więcej około 10 godzin, w niskiej temperaturze (do 100 stopni). Długo pieczony kawałek mięsa po pewnym czasie po prostu się rozpada. Smak mięsa zależy od doboru przypraw. Przygotow...

Zbliżają się święta dużymi krokami.... można więc testować przepisy na domową wędlinkę... To nie lada rarytas, Taka wędlina nie jest trudna do wykonania, ale wymaga cierpliwości..Peklowanie wędliny to sztuka którą może opanować każdy.Ja swoich proporcj...