Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Zapiekanka ryżowa Kebab Gyros to danie, które chodziło za mną już od dłuższego czasu :) Robi się ją w miarę szybko, a plusem jest na pewno to, że można przygotować ją dzień wcześniej, a dnia następnego, gdy nie mamy czasu na pichcenie w kuchni, to tylk...

Sprawa niezwykła. Wygrzewaliśmy się na trawce, przegryzając chrząszcze, aż tu nagle sytuacja odwróciła się o 450 stopni i znaleźliśmy się w Kirgistanie. Cóż to była za niespodzianka! Tak nagle i znienacka zmaterializować się w morzu kumysu i lesie bara...

Dziś poniedziałkowa propozycja na danie obiadowe. Na moją patelnię trafił ryż z warzywami i kurczakiem po chińsku. Aromatyczne przyprawy zdecydowanie przełamują każda nudę w kuchni oraz rozgrzewają nasz organizm. W dzisiejszej wersji dodałam brązowy ry...

Witam.Dzisiaj przyrządziłam peklowany schab pieczony z rozmarynem i czosnkiem.Schab marynowałam cztery dni wedługtegoprzepisu.Wypróbowałam różne receptury marynowania mięs, jednak mięso marynowane w sposób czterodniowy najbardziej mi odpowi...

Cześć :) Dziś chciałbym podzielić się z Wami krótką relacją z fantastycznych warsztatów organizowanych przez krakowską szkołę gotowania Kulinarne Kreacje , w których brałam udział w poprzedni weekend. Były one poświęcone kuchni japońskiej, a mianowicie...

Wpis zamieszczam póki są nadal świeże jabłka. A o takie raczej tu chodzi.Kiedy tylko dowiedziałam się z bloga Dany, że ocet jabłkowy można przygotować z soku wiedziałam, że na pewno go zrobię sama.Nadarzyła się okazja, bo dostałam spore wiaderko nie pr...

karkówka / jałowiec / kolendra / goździki / ziemniaki puree / kapusta zasmażana Inspiracją do przygotowania pieczonej karkówki z jałowcem był przepis na pieczoną szynkę pochodzący z książki „Jak gotować dobrze, smacznie i tanio” wydanej w 1935 roku. Cz...

Zapraszam na kolejną odsłonę cyklu o jedzeniu w sztuce i literaturze. Tym razem w artystycznym menu pojawią się karnawałowe gofry, postne ryby oraz modny kapelusz nadziewany mięsem. :)W tym tygodniu skończył się karnawał, czyli czas zabaw, hulanek i je...

Pyszne pierogi z mięsno-grzybowym farszem okraszone przyrumienioną cebulką lub boczkiem. Do ich wykonania użyłam mięsa z niedzielnego rosołu. Świetnie smakują również po odsmażeniu na drugi dzień. Polecam!Składniki na ok. 60 – 70 pierogów: 400 g mąki1...

Przedstawiamy Wam przepis na golonkę w piwie, golonkę mięciutką w środku, pokrytą chrupką i aromatyczną skórką. Naprawdę jest to wyborna golonka, wszyscy wielbiciele golonek będą ukontentowani przepisem- gwarancja Tapendy.Jeśli macie ochotę na golonkę ...

Kiedy lata temu zawitałam w progi Shoguna wiedziałam, że odkryłam ostoję japońskości zagubioną pośród kabackich blokowisk. Jedno głębokie spojrzenie w oczy przykurzonej figury tajemniczego tanuki (należącego do rodziny jenowatych) wystarczyło, aby zroz...

17 czerwca, już po raz drugi, miałam okazję uczestniczyć w warsztatach organizowanychramach kampanii „Gwarancja Jakości QAFP”. Tymrazem były to warsztaty pt. "30 minut z jakością QAFP" i odbyły się w warszawskiej Villi Foksal, gdzie z innym...

Pewnie się powtarzam, ale kiedy nadchodzą zimne, deszczowe dni i słoneczna jesień odchodzi w niepamięć, zaczynam odczuwać nieodpartą ochotę na gęste zupy, kluski i inne dania otulające duszę węglowodanową kołderką. Od kilku dni miałam ochotę na takie k...

Jakie raki, co za szampjony? Choć wiele z potraw, o których piszę na blogu obecnych jest na naszych stołach również i współcześnie w mniej lub bardziej podobnej do dawnych formie, tak przepis dzisiejszy stanowić może doskonały przykład tego jak zmienia...

Post Keema z jagnięciny pojawił się poraz pierwszy w Kuchenny Blat.

Niedawno na targu pierwszy raz zobaczyłam rabarbar. Był przepięknie różowy i kusił mnie niezmiernie. Świadoma byłam, że pochodzi on z dalekiego kraju, a nie z okolicznego ogrodu, ale nie mogłam się powstrzymać przed zakupem.Rabarbar oznacza...