Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Mmm....te kluseczki teraz smakują mi najbardziej. Nie są mdłe bo smak podkręca kiszona kapusta, która poddusiłam razem z cebulką, a i mięsko z rosołu znowu znajdzie swoje zastosowanie ;)Składniki na obiad dla 3 osóbokoło 1 kg ugotowanych i przeciśnięty...

Mistrzynią pasztetu jest moja Babcia - zawsze robiła pyszny pasztet - czy to od święta, czy to nie od święta :) W tym roku na Święta Wielkanocne postanowiłam spróbować czy i ja się nadam do tego wyrobu. Trochę się bałam, kiedy przypominałam sobie z dzi...

Zapiekana potrawka to świetny pomysł na wykorzystanie resztek rosołowych: gotowanego mięsa i warzyw oraz pozostałości samego wywaru. Wystarczy dodać nieco boczku, ziemniaków i pieczarek, a całość zapiec pod warstwą kruchego ciasta. Taka zapiekanka stan...

Jak już kiedyś wspominałem, uwielbiam jednogarnkowe dania, w przypadku których nie trzeba się dwoić i troić, mieszając jednocześnie w trzech naczyniach. Niewątpliwie takim daniem jest curry, które nie ukrywam początkowo miało być zupą, ale w trakcie re...

Przede mną czterodniowa rozłąka z moim mężczyzną, nie wiem czy nie umrę z tęsknoty. Całe szczęście, słońce rekompensuje mi ten brak. Śliczna pogoda, może w planach wyskoczy mi sympatyczny i długi spacer z mamunią. Wczoraj, na wyjazd mojego kochanego u...

Gulasz z łopatki z pieczarkami Gulasz , to zazwyczaj trafiony obiad , rzadko  kiedy , ktoś marudzi . Gulasz z łopatki , niczym nie różni się od innych , poza Read More ... Post Gulasz z łopatki z pieczarkami pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik w podr...

Tym wpisem na ten moment kończę współpracę z firmą DAGOMA , współpraca należała do jednych z pyszniejszych, produktyDAGOMA są najwyższej jakości i produkowane w oparciu o stare przepisy. Sklepowe półki uginają się od przeróżnych sło...

Tymbaliki to nowocześniejsza nazwa, oznaczająca nic innego,jak klasyczną galaretę drobiową.U mnie tym razem tymbaliki w wersji z indykiem.Bardzo często podstawą moich zup jest indyk.Po ugotowaniu bulionu obrane...

W ostatnim czasie KROKUS wprowadził do swojej oferty trójpak z trzema doskonałymi przecierami: pomidorowym, ogórkowym i sosem "pół na pół" pomidory i chili - Kliknij. Przeciery stanowią doskonałą bazę do przygotowania pysznych zup, sosów i innych dań.&...

Ostatnio miałam okazję jeść w restauracji duże placko-pierogi zwane mantami. Ponieważ były całkiem smaczne, postanowiłam przygotować je samodzielnie tylko w ulepszonej wersji. Okazało się, że prawdziwe manty po kazachsku powinny mieć inny...

Nie samymi sałatkami człowiek żyję, a głównie ten płci męskiej, musi zjeść dobry kawałek mięsa.A jak mięso to albo stek z antrykotu wołowego albo kawał schabu z kością.Dzisiaj pokaże Wam, jak prawidłowo usmażyć kotleta schabowego!To do robo...

Paszteciki drożdżowe robię zawsze z mięsa na którym gotuję niedzielny rosół , wtedy nie mam problemu z pozbyciem się go, zawsze jest to mięso drobiowe i wołowe.Podaję je tradycyjnie z domowym barszczem czerwonym. Smakują rewelacyjnie!Składniki:Ci...

Hej :) W dzisiejszym wpisie przybliżę Wam zalecenia odnośnie prawidłowego odżywiana opracowane przez Instytut Żywności i Żywienia. Dołączę również do nich swój komentarz i postaram się choć w skrócie wyjaśnić dlaczego ich przestrzeganie jest tak istot...

Dieta dietą. Nowości i kuchnia orientalna przejdą. Ale nie czarujmy się; najlepsza na świecie jest nasza, prosta, domowa kuchnia. Ta od Mamy i od Babci. Ta, która idzie nam prosto w biodra....

Miejsce fantastyczne. Kameralny hotel w autentycznym zabytku, jednak solidnie zmodernizowanym.W hotelowej restauracji kuchnia wspaniała. Mięsa sous vide to niezatarte wspomnienia, połączenie delikatności, kruchej soczystości i aromatu czyst...

Nie jesz mięsa? To dobrze! ;) ja też staram się unikać jak tylko mogę.Tym razem zapraszam na klasyczny obiad pulpetów w sosie pomidorowym. Zamiast jednak mięsa pojawią się warzywa. Spróbuj koniecznie tej odmiany :)Składniki na pulpety:2 cukinie1 worecz...