Przepisy z kategorii Mięso

Schabowy inaczej, do moich roladek użyłam grzybów zwanych u nas zielonkami, a są to grzyby co znajdziemy je w lesie bardzo późną jesienią. Ten rok nie był za bardzo bogaty w wypady do lasu przez co w zamrażalniku leżało tylko kilka sztuk tych grz...

Czasami trzeba spisać przepis na coś innego jak ciasto :)Pulpety z dodatkiem ryżu i marchewki w białym sosie może nie wyglądały jakoś bardzo fotogenicznie, ale były za to bardzo smaczne.Pulpety w sosie chrzanowo-jogurtowympulpety:70 dag mięsa mie...

Pieczeń na zimno możemy podać jako dodatek do pieczywa, a na ciepło idealnie smakuje jako danie obiadowe. W sezonie oczywiście robimy ze świeżymi grzybami, poza sezonem doskonale się sprawdza grzyby mrożone, mogą to być wszystkie gatunki grzybów choć j...

Ryż, kluseczki lub tylko chleb podany do tej potrawki i mamy szybki oraz pyszny obiad.Potrawka ze schabu70 dag schabu bez kości30-35 dag pieczarek1 duża cebula1 czerwona papryka1 puszka pomidorów2 kiszone ogórki1 ząbek czosnkuprzyprawywykonanie:Schab p...

Kupiłam szynkę z zamiarem upieczenia jej w całości, ale znalazłam w lodówce jeszcze jeden zamrożony woreczek grzybów i to już chyba najwyższy czas był na ich użycie. W pierwszej chwili plan był taki, szynka do piekarnika, a grzyby do sosu, ale w ostatn...

Żeberka to niby same kości i troszkę mięsa, ale ja je lubię i z przyczyn dla mnie mało zrozumianych czasami schab w sklepie jest od nich tańszy. Tak czy tak porcją pysznego mięska ja nigdy nie pogardzę i tak dzisiaj żeberka z dodatkiem miodu i ostrej p...

Smaczny i prosty w przygotowaniu obiad, sezonowe warzywa i mięso drobiowe to dobre połączenie.Kurczak z warzywami5 udek z kurczaka2 czerwone papryki1 średniej wielkości cukinia1 cebula2 ząbki czosnkuzielona pietruszka2 pomidory przyprawywyk...

Cukinia i mięso to bardzo dobra para i ja połączyłam je w roladce, po zjedzeniu takiej jednej porcji stwierdzam, że mięso bardziej poprawia mi humor jak czekolada ( wiem brzmi to dziwnie :) )Jakiś czas temu dostałam kaszę od Cenos Inspiruje i do tej po...

Mielone kotlety wypełnione szpinakiem i pomidorami u mnie w domu sprawdzają się na ciepło do obiadu z dodatkiem ziemniaków i dowolnej surówki, ale to co zostanie na zimno to doskonałe zastępstwo dla zwykłej wędliny. Cienko pokrojone plasterki i do tego...

To, że ja bez mięsa długo bym nie przeżyła to już nie raz mówiłam :), ale takiej kaczuszce to mało kto by się oparł :) Pieczona kaczka 1 kaczka około 2 kg2 jabłka1 pomarańcza 1 cebula1 łyżka majeranku 3 łyżki masła1 łyżeczka tymianku sól, pieprzw...

Od grudnia w szafce stał słoik kapusty kiszonej z grzybami leśnymi i dzisiaj zrobiłam z niego użytek i na obiad była pyszna zapiekana kapusta z żeberkami.Żeberka zapiekane w kapuście1 słoik kapusty kiszonej z grzybami 900 ml 2 łyżki masła1 cebula...

Witam po świętach, nie wiem jak innym, ale mi ten czas zleciał nawet nie wiem kiedy.W tym roku nie szalałam za bardzo z gotowaniem, aby potem przez kolejne dni nie opróżniać lodówki i mieć przez tydzień święta, ale na stole stało wszystko to co miało n...

Cudowna pieczeń która może śmiało stanąć obok wędzonej szyneczki na świątecznym stole. Pieczeń drobiowa 1 kg mięsa drobiowego5 plasterków wędzonej szynki2 jajka1 szklanka śmietany 30%½ pęczka zielonej pietruszki 1 łyżeczka soli2 łyżeczki pieprzu zioło...

Hamburgery na obiad to czyste szaleństwo i ja takie szaleństwo dzisiaj popełniłam :), aby do końca już tak nie zgrzeszyć to mięsko do nich upiekłam w piekarniku. Bułeczki upieczone z tego przepisu, a przepis jest taki, że trzeba go w ramkę oprawić, ab...

Ostatnio było u mnie bardzo słodko i dlatego dzisiaj pomimo późnej pory propozycja na pysznego kurczaczka w pomidorach.Kurczak w pomidorowym sosie1 kg podudzi z kurczaka1/2 kg pomidorówpor tylko biała jego część około 20 cm1/2 pęczka zielonej pie...

Troszkę zła pora na dodawanie takiego przepisu, ale kurczę cały czas brak mi czasu wciągu dnia. Kurczak wyszedł bardzo zaskakujący w smaku i powiem szczerze smakował wszystkim.Kurczak w cydrowo-cebulowym sosie1 mały kurczak10 ząbków czosnku...