Przepis na Rożki z budyniem

Dzięki akcji "Quchnia pełna Quinoa" odkryłam w swojej kuchni złoto Inków. Moje wrażenia? Bardzo pozytywne. Komosa ryżowa jest smaczna, w moim odczuciu znacznie smaczniejsza od ryżu. Dla mnie to dopiero początek przygody z quinoa, tego mogę być pewna zw...

Gulasz zrobiłam z szynki ale równie dobrze sprawdzi się łopatka, poszukajcie jednak takiej mniej poprzerastanej tłuszczem. Zrobiłam wielki garnek tego aromatycznego i rozgrzewającego gulaszu, wystarcza mi na kilka dni więc warto trochę bardziej się nat...

W tym roku po raz pierwszy kupiłam i zastosowałam w kuchni dynię. Wcześniej nie wiedziałam jak się do niej zabrać i co z niej przyrządzić.Pierwsze podejście było nieśmiałe i po prostu upiekłam dynię z innymi warzywami w piekarniku. Tym razem postanowił...

Szaleństwo truskawkowe trwa u mnie nieustannie :) I do Was też apeluję spieszcie się korzystać z truskawek, bo tak krótko owocują.Dziś kolejny przepis dla wszystkich dbających o sylwetkę - serniczek z truskawkami. Wykonanie banalne, wystarczy wszystko ...

Panettone włoską można wyrabiać i dwa dni. Wymaga sporo starań a przede wszystkim czasu. Ja go mam bardzo niewiele i szanuję każde 5 minut, w związku z czym moja baba włoska powstaje w ciągu czterech godzin. Czy jest to oryginalna panettone? Nie sądzę,...

Składniki (na 2 porcje): Kurczak 1 podwójna pierś z kurczaka 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki bułki tartej łyżeczka mielonej kolendry łyżeczka mielonej ostrej papryki pół łyżeczki mielonego kminu rzymskiego łyżeczka suszonego tymianku szczypta soli i pie...

Piekarnia rozpoczyna czwarty rok swojego życia! Piękne to, że przez tyle czasu spotykamy się aby upiec chleb z jednego przepisu, że nam się chce, i że potrafimy dzielić się naszymi wspolnymi doświadczeniami i radością z każdego nowego boc...

Bazie na wierzbie, główki tulipanów i hiacyntów, pąki na leszczynie. Wszystko czeka, na każdy słoneczny promień, na ciepły gest. Wyglądam oznak zieleniejącej się trawy i dużej dawki światła. Przyroda przyczajona, onieśmielona chłodem i szarością...

Domów nie powinno się zostawiać samych W opuszczonym domu czuć smutek i samotność. Lustro w starej ramie patrzy z wyrzutem. Obraz sam się przekrzywił, jakby chciał zejść ze ściany. Puste pokoje odwiedzam jeden po drugim. Pełno w ni...

W pewien piękny październikowy dzień wyruszyłam z innymi Blogerami do Woli Suchożeberskiej, aby wziąć udział w świątecznych warsztatach w Akademii Smaku Sokołów. Warsztaty zorganizowane były przez Zakłady Sokołów i Kukbuk. Prowadził je szef kuch...

Szakszuka (shakshouka) … danie kuchni tunezyjskiej, arabskiej …  to po prostu jajka zapieczone w pomidorach bądź pomidorowym lekko pikantnym sosie, często w towarzystwie papryki … u mnie z dodatkiem zielonej soczewicy.  W sam raz na weekendowe śniadani...

Pyszne, lekkie i świeże risotto z dodatkiem skórki cytryny oraz cydru z przepysznym łososiem w marynacie teriyaki to danie, które zachwyci niejedno podniebienie. Składniki (na 2 porcje):1 szalotka1 ząbek czosnku 120gram ryżu Arborio 1 łyżka...

Przepyszny krem z pomidorów na bazie wina i dobrego bulionuz indyka z dodatkiem szarpanej wołowiny, która nadaje zupie charakteru i wyśmienitego smaku. Jeśli razem ze mną przygotowywaliście ostatnio szarpaną wołowinę i zostało Wam jej jeszc...

Masz niewykorzystane po zimie przetwory? Suszone i mrożone grzyby to znakomity produkt, który można wykorzystać do wielu dań. W tym artykule przybliżymy Wam kilka możliwości ... Post Potrawy z grzybami – inspiracje pojawił się poraz pierwszy w Magazyn ...

Czasem warto ugotować coś, co będzie proste w wykonaniu jednak swoim nietypowym zapachem zachęcą do jedzenia. Ot taka choćby zwykła zupa z kaszą nabiera nowego znaczenia dzięki aromatowi grzybów i kminu rzymskiego. Kumin, bo tak nazywany jest inaczej k...

Aromatyczne gołąbki z duża ilością suszonych ziół , delikatniejsze dzięki gotowaniu na parze.Podane z sosem pieczarkowym na bazie jogurtu naturalnego smakują wybornie. Składniki: Gołąbki: 1 średniej wielości główka białej kapusty 0,5 kg. mielone...