Przepis na Rożki z budyniem

Podstawową wersję pasty budwigowej warto sobie urozmaicać, bo inaczej szybko się znudzi. Ostatnio bardzo polubiłam jej daktylową odsłonę- jest słodko, w sam raz na szybkie przebudzenie;) Śniadanie jest przecież uważane za najważniejszy posiłek ...

Mam sporą słabość do różnego rodzaju kanapek na ciepło. Burgery, bagietki, ciabatty, zapiekanki każda z odpowiednio dobranymi składnikami i sosami jest pyszna. Czasem gdy dopada chęć na fast food robię go sam, z wyselekcjonowanych produktó...

Jak sobie radzić kulinarnie w tak gorące dni? Jaki obiad przygotować, aby był lekki, niemęczący i orzeźwiający? Hmmm... Wróć. Upały już minęły, ale gdy zaczynałam pisać tego posta trwały w najlepsze i były oczywiście tak męczące, że nie dałam rady doko...

Jeśli kuchnia meksykańska to i guacamole. Ten gęsty sos z avocado pasuje do wszelkiego rodzaju tacos, burritos, enchiladas, quasadillas lub jako dip do nachos. Z Guacamole można też wyjść poza Meksyk i stosować je np. jako pastę do kanapek. Przygotowan...

W faszerowanych warzywach uwielbiam połączenie soczystych owoców z warzywami i mięsem. Nie można oczywiście przesadzić, bo przecież to nie deser.. Ale małe urozmaicenie nigdy nie zaszkodzi, a wręcz przeciwnie, doda charakterystycznego, ciekawego ...

Ech, to było naprawdę dobre! Mięciutkie tortille z warzywnym farszem, zapieczone w pikantnym, aromatycznym sosie (wiadomo, kumin robi swoje:)), z warstwą roztopionego sera na wierzchu. Do tego zimne piwo - oczywiście w celu zneutralizowania działania c...

Aż wstyd mi pisać po tak długiej przerwie. Nie spodziewałam się, że będzie tak ciężko. Miałam i wciąż mam trudny okres w moim życiu. Matura zbliża się wielkimi krokami i dosłownie wraz z pierwszym dniem szkoły, kiedy zdałam sobie sprawę z zadania, jaki...

Bardzo efektowna drożdżówka z nadzieniem z białego maku oraz kawałków czekolady.Jej formowanie może wydawać się trudne i pracochłonne, ale tak na prawdę to kilka nacięć i zawinięć. Każdy sobie z tym poradzi. :)CiastoSkładniki:500g mąki pszennej40g świe...

TARTA Z MALINAMI, SERKIEM MASCARPONE I BIAŁĄ CZEKOLADĄJak każdy, mam swój ulubiony przepis na kruche ciasto do tarty. Wypróbowałam już wiele tart, ale najlepszy to przepis Neli Rubinstein, z książki "Kuchnia Neli".Dlaczego go lubię?- bo to przepis pros...

Trochę może za późno, ale może komuś się przyda.Jak nie w tym roku to na następny :)To naprawdę świetny przepis.Znalazłam go kilka lat temu gdzieś w Internecie, ale nie jestem w stanie podać źródła, bo przepisałam tradycyjnie do zeszytu. Minimalnie zmo...

W najbliższym czasie mam zamiar przedstawić Wam kilka przepisów z książki "PASCAL kontra OKRASA", którą dostałam pod choinkę od...Mikołaja oczywiście ;).... który musiał się troszkę "nagimnastykować" żeby ją zdobyć dla mnie, gdyż jak wiado...

Po przepis na same kotlety z tofu i czerwonej fasoliodsyłam do posta w linku. Tutaj chodzi raczej o propozycję ich podania. W tamtym wpisie podałam te kotlety do kaszy i szpinaku jako danie obiadowe. Za to jako kolację, może jakiś lunch czy coś b...

Marchewka wcale nie musi być pomarańczowa!Popularną obecnie barwę zawdzięczamy wielbicielom monarchii holenderskiej,ponieważ to holenderscy ogrodnicy z powodu patriotycznych pobudek wyselekcjonowali typ marchewki w tym kolorze,który był oficjalny...

... to moja trochę przewrotna i dekadencka alternatywa dla powszechnie znanego, delikatnego bulionu miesno-warzywnego. Bardzo esencjonalny, skoncentrowany, o zdecydowanie mięsnym smaku. Niezastąpiony w kuchni jako baza do sosów i zupz "charakterem". Pr...

Jesienne umieraniepośródszmeru upadających liściplusku wzburzonej herbatyciszy nieprzewróconych kartekstukotu tramwajowych kółtnących ostrą powierzchniąpobrużdżoną powierzchnię drogiJesienne umieranie zamkniętew promieniach przebijającychszybę dz...

Bób kojarzy mi się z letnimi wieczorami spędzanymi na wsi. U Cioci w Bibicach zasada była jedna - jeśli chcesz dostać kolację musisz na nią zapracować. Sialiśmy, plewiliśmy, zbieraliśmy złociste kukurydze i ... łuskaliśmy bób. Dzieci na wyścigi wydobyw...