Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Pyszny i zdrowy migdałowo-daktylowy spód z odrobiną soli, do tego mocno czekoladowa góra na bazie serka tofu. Nazwałam to ciasto 'BEZ' dlatego,że jest bez pieczenia i gotowania, bez jajek, bez mleka, bez mąki, bez glutenu oraz bez cukru.Konsystencja ma...

Pizza z surowych ziemniakówjuż u mnie była – w czasach, gdy mogłam jeść prawie wszystko, a właściwie tak mi się wtedy wydawało. Dzisiaj pizza na spodzie z ziemniaków gotowanych z sosem z dyni. Bez pomidorów, sera, wędliny, czy...

Delikatne lody kokosowe z dodatkiem ziaren wanilii, która podkręca smak kokosa. W sam raz dla tych co lubią lody o łagodnym charakterze :) 1 puszka mleczka kokosowego 1 szklanki śmietanki kremówki 36% 1/4 szklanki oleju kokosowego 1/2 szklanka cukru pu...

Rafaello nazywane inaczej kokosową stefanką, to jedno z moich ulubionych ciast bez pieczenia. Na blogu jest jego wersja na herbatnikach, ale ta na krakersach jest równie pyszna, jeśli nie lepsza. Delikatna słodycz masy cudownie kontrastuje ze słonością...

Kojarzycie Katarzynę Burzyńską-Sychowicz?To znana prezenterka i dziennikarka telewizyjna, która jakiś czas temu wydała właśnie książkę "Bez cukru #kasiuniagotuje".Kiedyś nie była najlepsza w gotowaniu, ale odkąd zaszła w ciążę - postanowiła zdrowo się ...

Delikatne w smaku pulpeciki, soczyste w środku i chrupiące z zewnątrz, a przede wszystkim zdrowsze od tradycyjnych, bo przygotowane z chudej piersi z indyka oraz smażone całkowicie bez tłuszczu!Świetnie smakują w towarzystwie makaronu z dodatkiem lekki...

Pomidory to bardzokontrowersyjne warzywo (?) w moim życiu. Świeże to tragedia, której nie jestem w stanie przełknąć. Nie rozumiem ludzi, którzy jedzą pomidory z uśmiechem na twarzy w kanapce, ze śmietanką, z cebulką, w twarożku czy jak jabłko - N...

Z mojego pomieszkiwania w Szwajcariinajchętniej przemycam do kuchennych inspiracji owocowe muesli,które w tym kraju jadane jest często na kolacjęjako osobne, solidne danie.Ja sobie nie wyobrażam letniego poranka bez muesli.Bardzo mi odpowiada taka form...

U mnie Święta Wielkanocne wyglądają trochę.. inaczej. Jak co roku, spędziłam je nad morzem. Bez mazurków, bez babek, bez kiełbasy, bez żurku, bez jajek. Za to dużo spacerów, molo w Sopocie, Stare Miasto w Gdańsku, bardzo dobre naleśniki (jakbyście byli...

Witam Wszystkich z ostatnim tchnieniem wakacji i przeprosinami za długiej przerwy :)Taki nieplanowany urlop ale przecież spontaniczne są najlepsze.Mam nadzieję, że chłodniejsze poranki nie nastrajają Was pesymistycznie bo mnie raczej rześko.Dlatego mam...

Sezon truskawkowy uważam oficjalnie za otwarty! Dzisiaj  świetny dodatek do deserów, naleśników, gofrów, ciast dżem truskawkowy bez cukru, za to z szałwią hiszpańską (chia). Konsystencję dżemu możecie sami tworzyć w zależności od ilości dodanyc...

CIASTO W 5 MINUT BEZ PIECZENIA (KINDER COUNTRY) Składniki: Duże opakowanie herbatników Opakowanie prażonej pszenicy (ja użyłam chrupek śniadaniowych Kangus) Krem: Śmietanka 30% (250 ml) KONIECZNIE Z LODÓWKI!!! 1 tabliczka białej czekolady 2 łyżk...

 Piekę różne ciastka, tym razem są to ciastka bez użycia jajek. Mieszanka mąk bezglutenowych na te ciastka zawierała między innymi: mąkę z sorgo, mąkę łubinową i mąkę gryczaną. Wcześniej mąka z sorgo była jednym ze składników wykorzystanych przy...

Miały być kluski śląskie a wyszło pyszne danie chińskie. Okazało się, że mam zbyt malo ziemniaków na kluski. Więc na Continue reading

Deser z nasion chia z owocami to świetny pomysł na każdy posiłek w ciągu dnia. Chia (inaczej szałwia hiszpańska) jest znana ze swoich właściwości odżywczych. Te nie mające smaku nasionka, zalane płynem, pęcznieją i tworzą budyń o smaku napoju, w który...

Dorsz na smażonej fasoli z pomidorami. Danie, które przygotowałam kiedyś łącząc resztki z lodówki, a stało się jednym z naszych ulubionych przepisów na dorsza. Połączenie ryby, fasoli, suszonych pomidorów, szpinaku i dojrzewającej szynki może wydawać s...