Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Zachęcony niebywałym sukcesem mojego przepisu na cydr z jabłek (ponad 4 tys. polubień i pond 5 tys. wejść na przepis każdego miesiąca) postanowiłem pójść o krok dalej i zrobić kolejny...

Są takie dni, kiedy w kuchni znajdzie się tylko kilka podstawowych składników, na zakupy nie ma czasu lub siły, a przecież obiad wypadałoby zjeść. Podstawowe składniki to co prawda pojęcie względne i dla każdego będzie mieć nieco inne znaczenie, w moim...

Ryż w różnej postaci bardzo często gości na naszym stole. Zwykle jest dodatkiem do dania głównego; basmati towarzyszy aromatycznemu curry, jaśminowy doprawionemu sosem sojowym i imbirem łososiowi, a ten zwyczajny gęstej zupie pomidorowej. Czasem jednak...

Lekka, lecz pożywna i sycąca. Delikatna w smaku, lecz jednocześnie rozpieszczająca podniebienie. Pyszna, zdrowa i lekkostrawna zupa z kurczaka z dodatkiem ryżu i mleka kokosowego to łagodniejsza wersja tajskiej zupy kokosowej z kurczakiem - bez pikantn...

Zupa pieczarkowa na domowym bulionie warzywnym z dodatkiem pieczarek. Sycąca i rozgrzewająca (szczególnie jeśli nie pożałujecie świeżo mielonego czarnego pieprzu). Idealna na chłodne dni. Jest to zupa krem, gdyż wszystko na końcu miksujemy ble...

Kiedyś nie wyobrażałam sobie kanapki bez dodatku masła, dziś sięgam po nie tylko od święta. Podpowiadam, jak zrezygnować ze smarowania kanapek masłem. Świeże, chrupiące i jeszcze ciepłe pieczywo. Prawdziwe, tłuste masło, delikatnie rozpuszczające się n...

Gryka najczęściej występuje w naszych domach jako kasza gryczana: palona lub niepalona. Ale czy zastanawialiście się, czym jest gryka, jak rośnie i jakie wartości odżywcze sobą reprezentuje? Chyba każdy z nas uczył się kiedyś na pamięć tego fra...

Już w ten weekend rozpoczyna się majówka, a wraz z nią sezon grillowy, który potrwa aż do późnej jesieni. To dobrze, grillowanie jest sprzymierzeńcem Twojej diety. Pod warunkiem, że unikniesz kilku częstych błędów. Grillowanie to wspaniały sposób obrób...

Dzielę się dziś z Wami wyjątkowym przepisem murzynek z truskawkami i bananem jest pyszny, aksamitnie delikatny, puszysty, pięknie pachnie Cóż można by chcieć więcej? Jest też zdrowy, nie ma w nim dodatku cukru.  Przepis zaczerpnęłam z bl...

Udostępnij Chyba nie potrafię zdecydować, z którą kuchnią sympatyzuję najbardziej z grecką, tajską, indyjską czy włoską. Każda ma w sobie to coś co przyciąga i w jakimś sensie uzależnia, nawet jeśli jedynym mięsem, które się jada ...

Udostępnij Pora na małe obnażenie się. Tak się złożyło, że studiowałam latynoamerykanistykę. Kierunek dla wariatów i pozytywnie zakręconych, zakochanych w podróżach i przygodach marzycieli, który kończy rocznie niewiele ponad 20 osób. I jak to zwykle b...

Domowa wędlina to w wielu polskich domach obowiązkowa pozycja podczas wszelakich świąt. U mnie najczęściej

 Z pieczeniem chlebów bezglutenowych mam problem: dobrze wyrastają, a następnie upadają. W internecie można znaleźć rady, aby przykryć ciasto drugą foremką. Ja spróbowałam z folią aluminiową. Foremka keksówka z ciastem została okryta folią alumi...

 Mam w szafce opakowanie daktyli i szukam pomysłu na wykorzystanie ich do ciasta. Już raz piekłam ciasteczka kokosowo-orzechowo-daktylowe z przyprawami (przepis tutaj). Były smaczne i miękkie. Teraz będą w wersji daktylowo – karobowej bez masła.  Ciast...

Jedwabista zupa krem z kalafiora bardzo delikatna, aksamitna i lekka! Dzięki odpowiednim proporcjom składników bez problemu uzyskacie naprawdę kremową konsystencję bez grama śmietany i innych zagęszczaczy. Jedwabista zupa krem z kalafior...

Zrobiłam ostatnio blogowy rachunek sumienia. Usiadłam sumiennie z karteczką i wypisywałam wszystko, co mogłabym ulepszyć. Wyniki tej analizy dały mi niesamowicie dużo szykujcie się na zmiany na Vegan Corner ^_^ W każdym razie jedną z rzeczy, kt...