Przepis na q99999' union select unhex(hex(version())) -- 'x'='x

Przedstawiam Wam ciasto, które jest moim całkowitym eksperymentem, jednak szturmem podbiło moje kubki smakowe! Znając trochę właściwości mąki kokosowej i wiedząc, jak bardzo chłonie wszelkie płyny, postanowiłam połączyć ją z czymś, co wilgoci w sobie m...

Nie do końca jestem pewien, czego wyrazem jest puszczanie w eter kolejnej wersji jagielnika - czyżby to był niezbyt przemyślany ruch mojego kiepskiego marketingu, czy może wymowne przedstawienie dziwnej relacji z tego typu ciastami opartej o konsumpcję...

Bel Paese to popularny włoski ser, krótkodojrzewający, o łagodnym, maślanym smaku, produkowany od początku XX wieku.Nie jest trudny do zrobienia, ale ze względu na specyficzną technologię wymaga szczególnej uwagi. Dodaje się do niego bardzo małą ilość ...

Ser "Robiola Piemonte" to ser w miarę łatwy do zrobienia, krótkodojrzewający, wytwarzany z mleka krowiego, koziego lub owczego lub mieszanki wszystkich trzech. Z mleka pasteryzowanego lub świeżego. Ja zrobiłam wersję z krowiego świeżego mleka.Robiola p...

Syrop z mniszka jest zdecydowanie bardziej popularny niż piwo. A ja właśnie postanowiłam zrobić coś z mniszka, ale tym razem egoistycznie, czyli tylko dla dorosłych. Piwo. Proste i doskonałe. Może wytrawni piwosze za mało w nim znajdą charakterystyczne...

Bocconcini to ser, który nie może nie smakować:-). Takie jest moje subiektywne zdanie. Są to małe kawałeczki mozzarelli, przechowywane albo w serwatce, albo w solance, albo w oliwie z ziołami. I zamarzyły mi się właśnie takie kulki serowe z ziołami... ...

To kolejny kozi ser w popiele, ale tym razem z białą pleśnią, czyli to, co lubię najbardziej, a co w moich warunkach ciężko się robi. Bo za sucho. Sery pleśniowe lubią wilgoć, nawet 95%, a w mojej "dojrzewalni" z trudem udaje mi się uzyskać 60%. Najlep...

Bardzo rzadko robię różne desery czy słodkie wypieki, ponieważ mój słodki ząb całkowicie zaspokaja wielka micha lodów bananowych na "dzień dobry" i mnogość warzyw w ciągu dnia, które są naturalnie słodkie. A że lubię właśnie de...

Lubicie kaszę jaglaną? Nie dość, że pyszna, to tak bardzo zdrowa :)Dzisiaj przepis na bakłażany nadziewane kaszą jaglaną właśnie, w towarzystwie warzyw z nutą orientalnych przypraw. Zdrowo, smacznie i bezmięsnie :)SKŁADNIKI2 średnie bakłażany1 sz...

Pyszny, zdrowy , sycący pasztet z soczewicy - bogaty w białko, świetna alternatywa dla mięsnych wyrobówSKŁADNIKI (na keksówkę o długości. 30 cm)1,5 szklanki zielonej soczewicy2 marchewki (około 200g)100 g selera1 cebula1 ziemniak200 ...

Dzisiaj słów parę o moim ukochanym warzywie - ponieważ pierwsze okazy młodziutkich cukinii mogę już zrywać w ogródku u Teściowej -poczytajcie ile dobra kryje to niepozorne warzywo :) Cukinia (zwana też kabaczkiem) jest bardzo łagodn...

Dziś coś dla miłośników ciasta drożdżowego- puszyste delikatne bułeczki pieczone nie w piekarniku a na patelni. Banalne w przygotowaniu, niezwykle apetyczne, idealne na leniwe weekendowe śniadanie czy na podwieczorek. Tym razem w wersji na słodk...

Kiedy zaczynają pojawiać się pierwsze dynie, są one częstym gościem na moim stole.Najbardziej lubię dynie Hokkaido i dynie masłowe. Najprościej przyrządzone- sól, odrobina oleju, wysoka temperatura i gotowe. Czasem mam jednak ochotę ...

Fuczki, bieszczadzkie placki z kiszonej kapusty, serwuję dziś w nieco zdrowszej wersji - na mące owsianej. W tej wersji z powodzeniem mogą po nie sięgnąć osoby na diecie bezglutenowej. Idealnie łączą się z ciepłym, lekko rozpływającym się serem ...

Udka z kurczaka w musztardzie z warzywamiSkładniki:8 udek z kurczaka8 czubatych łyżek musztardy łyżka miodu8 łyżek oleju rzepakowego sólpieprzkilka ziemniaków2 marchewkikilka małych cebu...

Jakiś czas temu pisałam o akcji #Ambition z dbałością. Zadaniem jej uczestników jest przygotowanie smacznego i zdrowego posiłku oraz estetyczne zaprezentowanie serwowanej potrawy. Pierwszą moją propozycją był wytrawny i zdrowy torcik owsian...