Przepisy z kategorii Pieczywo

Pyszne drożdżowe bułeczki w wersji wytrawnej - mocno nafaszerowane. Z mięsem i z brukwią. ;)Bułki drożdżowe z farszem mięso - brukiewCiasto (na ok.25 dużych bułek) 1 kg mąki pszennej 200 g mąki żytniej razowej typ 2000 500 m...

Zapraszam na domowe pieczywo - chleb pszenno-żytni na domowym zakwasie. Pyszny - zdecydowanie polecam.Chleb pszenno-żytni na zakwasieskładniki:180- 190 g aktywnego zakwasu żytniego300 g mąki pszennej typ 450200 g mąki żytniej typ 20001,5 ły...

Zapraszam na puszyste bułki faszerowane białą kiełbaską i pieczonym kalafiorem. Wilgotne, delikatne i sycące - doskonałe na późne śniadanie czy jako drugie śniadanie do szkoły czy pracy. Zdecydowanie polecam ;)Bułki z białą kiełbasą ipieczo...

Dziś na blogu odpowiedź na dwa pytania - po pierwsze jak zrobić domową chałkę, a po drugie - jak zaplatać chałkę. Przygotowałam dla Was instrukcję obrazującą krok po kroku metodę zaplatania chałki 6-cio splotowej. Na początku może wydawać s...

Gozleme czyli tureckie chlebki możemy nadziewać dowolnym farszem. Wegetariańska wersja sprawdza się idealnie. Zdecydowanie polecam - są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Gozleme - tureckie chlebki z warzywno-serowym nadzieniemCiasto:450 g...

Nie ma to jak zapach domowego pieczywa, a chleb pszenno-żytni smakuje doskonale ;) . Chleb powszedni pszenno- żytniskładniki na 2 bochenki:300 g mąki pszennej typ 450250 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850 (graham drobna)150 g mąki żyt...

Sprawdzonych przepisów na szybki i smaczny domowy chleb nigdy za wiele. Dzisiejszy jest modyfikacją przepisu od mojej serdecznej koleżanki Joli. Modyfikacja przepisu nie wynikała z faktu, że receptura wymagała poprawek, ale z dwóch prostych przyczyn: p...

Pyszne domowe bułki na bazie mąki owsianej i pszennej to dobry sposób na rozpoczęcie dnia. Zapraszam! Bułeczki owsiano - pszenneSkładniki: - 6 sztuk1,5 szklanki mąki pszennej1 i 1/4 szklanki mąki owsianejłyżeczka soli 50 g zimnego mas...

Genialny chleb z kaszy gryczanej białej (niepalonej). Bezglutenowy, bez mąki i drożdży - jedynie z 3 składników. Idealne domowe, zdrowe pieczywo. Puszyste i wilgotne jednocześnie. W smaku doskonałe. W internecie znajdziecie wiele przepisów na chl...

Drożdżówki z pieczarkami i szczypiorkiem sprawdzą się idealnie jako śniadanie - również te na wynos podczas pikniku, do pracy czy do szkoły, jak również jako dodatek chociażby do czerwonego barszczu. Polecam ;) . Drożdżówki z pieczarkami i szczy...

Bułeczki drożdżowe z dodatkiem żytniej mąki razowej skrywają w sobie ogromną ilością mięsno-ziołowego farszu. Coś dla amatorów dużej ilość nadzienia- w mojej wersji bułeczek, jest w nich zdecydowanie więcej farszu niż ciasta, ale oczywiście prop...

Pyszny domowy chlebek na moim pierwszym zakwasie :) . Chleb żytni razowy 100 % na zakwasie przepis na zakwas chlebowy żytniSkładniki ( keksówka 30 x 11 cm)ok. 150 g zakwasu żytniego500 g mąki żytni...

Dziś w domowej piekarence serwujemy zdrowy pełnoziarnisty chleb orkiszowy z cieciorką. Z ciasta możemy również przygotować bułeczki- wystarczy oderwać kawałek ciasta, uformować kulkę, lekko spłaszczyć i ułożyć na blasze piekarnikowej wyłożonej pa...

Dziś coś dla miłośników ciasta drożdżowego- puszyste delikatne bułeczki pieczone nie w piekarniku a na patelni. Banalne w przygotowaniu, niezwykle apetyczne, idealne na leniwe weekendowe śniadanie czy na podwieczorek. Tym razem w wersji na słodk...

Zapraszam na pyszny domowy chleb. Przygotowanie domowego pieczywa z maszynki nie wymaga wiele czasu i jest to argumentem, który często bierze górę, kiedy staję przed dylematem czy upiec chleb metodą tradycyjną w piekarniku, czy też posłużyć się maszyn...

Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego staram się codziennie przygotowywać posiłki z ich wykorzystaniem i w ten sposób zapewnić swoim bliskim zdro...