Przepisy z kategorii Bakłażan

Musaka to pyszny przepis na zapiekankę z greckiej kuchni - w oryginale stosuje się mięso jagnięce, u mnie wersja odchudzana z indykiem, ostatnio nie jem innego mielonego - ale wybór należy do Was. Polecam pyszne letnie danie :)SKŁADNIKI (na dużą ...

Dzisiaj mam dla Was świetny przepis na sałatkę, która może być zarówno osobną przekąską, jak i świetnym dodatkiem do mięs z grilla - np, piersi z kurczaka, bo główne składniki też są grillowane. Mając na podorędziu bakłażana i ser halloumi udało mi się...

Lubicie kaszę jaglaną? Nie dość, że pyszna, to tak bardzo zdrowa :)Dzisiaj przepis na bakłażany nadziewane kaszą jaglaną właśnie, w towarzystwie warzyw z nutą orientalnych przypraw. Zdrowo, smacznie i bezmięsnie :)SKŁADNIKI2 średnie bakłażany1 sz...

Ratatouillle (ratatuj) - pyszne bezmięsne danie rodem z Prowansji.Łatwy przepis na jednogarnkowe danie, które może stanowić samodzielny posiłek lub być dodatkiem do dania głównego. Jak na francuską kuchnię przystało jest to danie lekkie, kolorowe...

Propozycja na pyszną letnią sałatkę z grillowanych warzyw z serem.Możemy użyć fety, dobrego jakościowo serka sałatkowego (np. z ziołami) lub sera pleśniowego - albo mieszanki ulubionych serów :)Takie warzywa sprawdzą się także w roli ...

Moja wersja pasta alla Norma czyli makaron z bakłażanem i pomidorami :)SKŁADNIKI300g pełnoziarnistegofusilli (świderki)1 większy bakłażan2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów krojonych sól, pieprz2 łyżki posiekanej bazyliitarty parmezan lub inny ser...