Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Czasami gdy nie macie pomysłu na danie na imprezę rodzinną czy grilla polecam bardzo roladę :) Jest przepyszna i gdy macie wśród swoich najbliższych wegetarian, rozwiązanie idealne. Robi się bardzo szybko, tylko czas oczekiwania dłuższy - najlepiej jak...

Składniki (dla dwóch osób):Mięsko:- kawałek wołowiny (jakieś 2 x po 200g)(doskonałym wyborem jest polędwica, jednak jest to droga sztuka mięsa i śmiało można zastąpić ją częścią przednią krzyżową lub zadnią - warto zapytać o alternatywę polędwicy w swo...

Jest to proste danie na obiad lub kolację. Przygotowanie nie zajmie Wam dużo czasu, wiec idealne jest na dni, kiedy macie inne zajęcia ważniejsze, niż stanie w kuchni przy garnkach :) Wystarczy mieć mięso z piersi kurczaka, słoik passaty pomidorowej ( ...

Quinoa jest idealnym żwódłem białka roślinnego dla osób, które nie chcą lub nie mogą spożywać białka zwierzęcego. Ziarna tej cennej rośliny dostarczają wielu składników odżywczych i są bezpieczne dla osób na diecie bezglutenowej. O Quinoa pisałam...

Sezon na szparagi zaczęty, więc ja cała w skowronkach ;) Cieszę się bardzo, że szparagi są coraz łatwiej dostępne. Jeszcze kilka lat temu musiałam prosić panią na targu, żeby z giełdy przywiozła na specjale zamówienie. A teraz...do jakiego sklepu się n...

Odkąd jakiś czas temu polubiłam się z rybami występują one w mojej kuchni dość często. W sumie nie pamiętam kiedy podawałam ją ostatni raz w tradycyjnej formie, czyli panierowanej. W swoich przepisach raczej stawiam na jej duszenie lub pieczenie. Tym r...

fot. Mike Gonzalez - Creative Commons licencePo prologu od razu bardzo krótkie podsumowanie. Zasadniczej części utworu dramatycznego nie będzie wcale, bo na szczęście nie bardzo jest o czym pisać. Tajfun poszedł sobie precz, a wyspa odetchnęła z ulgą.&...

Halloween za nami, ale sezon dyniowy dalej trwa. Z tej okazji zrobiliśmy strudel z dyniowo-serowym farszem. Zamiast słodyczy, było ostro... i przepysznie :)Strudel dyniowo-serowySkładniki:1 kg pieczonej dyni piżmowej500 g sera białego2 pieczone cebule6...

Serników ciąg dalszy. Tym razem na zimno, rozpływająco w ustach z kwaskowym akcentem w postaci jeżyn (tu podziękowania za udostępnienie tych cudeniek o takiej porze roku)Składniki:masa:1kg zmielonego sera twarogowegook 400 g jeżyn2,5 łyżki żelatynyszkl...

Przyszła jesień, czas na szyszki! Minęło już sporo czasu od ostatniego wpisu, dlatego też postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na coś niezwykle prostego, szybkiego w wykonaniu i całkowicie bezpiekarnikowego (nadal próbuję przestawić się na...

Bardzo proste, ale pyszne roladki na niedzielny obiad. Proste połączenie drobiu z pieczarkami oraz serem. Zarówno będą pasować do ziemniaków ale również kaszy czy ryżu. Dla tych co są bardziej uważają na to co jedzą ( ja też zaliczam się do takic...

Słynny czekoladowy deser, po francusku "fondant" (rozpływający), po angielsku "lava cake". Nie jest to najprostszy deser na świecie, minuta za długo w piekarniku i po prostu nie wyjdzie. Najważniejsze jest aby wnętrze ciasta było rozpływającej się kons...

Cukinia podobnie jak bakłażan niesłusznie jest kojarzona z mdłym warzywem. Dla mnie jest przepyszna, zwłaszcza upieczona z dodatkiem odpowiednich ziół.Zazwyczaj kroję ją po prostu w kostkę, posypuję przyprawami i wrzucam do piekarnika. Ostatnio j...

Składniki:3 duże piersi kurzeopakowanie mrożonego szpinaku w liściach1 duży ząbek czosnkumasło klarowanedo smaku: sól, pieprz, kurkumaWykonanie:Szpinak odmrażam na sicie.Na patelni rozgrzewam masło, czosnek kroję w drobną kostkę i podsmażam delikatnie ...

Witajcie!Jak Wam mija Nowy Rok? Jak idzie Wam spełnianie postanowień noworocznych? :)Mnie wspaniale. W poniedziałek uzdrowiłam znacznie mój tryb życia i tego się trzymam! :)Piję dużo wody, jem więcej owoców i warzyw, codziennie się ruszam i zrezygnował...

Składniki: · ½ filiżanki orzechów włoskich · ½ filiżanki cukru · 2 piersi z kurczaka · 1 łyżka sosu sojowego · 1 łyżka wiśniówki lub porto/ryżowego wina · 1 łyżka mąki ziemniaczanej · 1 łyżka oliw...