Przepisy z kategorii Filipiny

grafika: Bangko Sentral ng PilipinasPisałem ostatnio o pozytywnych wrażeniach wywiezionych z Polski. Celowo nie poruszyłem wtedy jednego tematu. A jest kwestia, która każdego dnia nas zdumiewała: POLSKA JEST BARDZO TANIA. Ceny w sklepach, supermarketac...

Nie dotyczy, bo przyjęliśmy w Polsce szczepionkę ;-)(grafika: www.kuczerski.com)Podczas niedawnych odwiedzin w Polsce niejednokrotnie słyszeliśmy pytanie co nas najbardziej zaskoczyło. Odpowiedź jest prosta. Przede wszystkim to, jak bardzo nam się pod...

Najpierw parę słów o samej podróży, bo choć męcząca, trafiło się parę ciekawostek.Wyjazd do Cebu rozpoczął się dość pechowo. Rozmowy z pracownikami portowymi w celu uzyskania informacji dotyczącej przeprawy promowej potrafią być tyle zabawne, co bezowo...

Przełom lutego i marca to okres, w którym w Marikabanie odbywa się doroczna, tradycyjna wioskowa fiesta. To zawsze ważne i cieszące się sporym zainteresowaniem wydarzenie dla lokalnej społeczności. Nie inaczej było w tym roku, lecz o samej fieści...

Jakiś czas temu szaman Ondo spod Marikabanu, ten sam, u którego byliśmy dwa lata temu z ekipą na pięćdziesiątych urodzinach, został sprowadzony przez Paulę (chyba w porozumieniu z Monią) do naszego domu w Santa Fe.Powód był taki, że dziewczynom wydawał...

Urodziły się dwudziestego listopada jako potomstwo półdzikiej kotki zagrodowej i od tego czasu mamy z nimi prawdziwy rollercoaster. Było ich pięcioro. Dwie pierwsze ofiary brutalnej rzeczywistości pochowaliśmy po dwóch tygodniach. Mama zostawiała je za...

Filipińczycy mają nieco inne podejście do wielu obrzędów religijnych i całej obejmującej je otoczki. Było już o tym jak wygląda niedzielna msza w Filipińskim Kościele Niezależnym, było też o Wielkopiątkowej procesji w Bantayanie i następującej po niej ...

fot. Asia Skopa KotowskaŚwięta Bożego Narodzenia, choć daleko im do filipińskiej Wielkanocy przynajmniej pod kątem obrzędowym są traktowane z należytym pietyzmem i zaangażowaniem. Grudniową tradycją są nabożeństwa na kształt naszych rorat, w których mi...

Pora deszczowa zbliża się ku końcowi. Jesteśmy u progu sezonu turystycznego w Santa Fe, właściwie jedynym skupisku ośrodków wypoczynkowych na wyspie. Turystów jest na moje oko znacznie mniej, niż w dwóch poprzednich sezonach. Trudno spekulować nad przy...

fot. Mike Gonzalez - Creative Commons licencePo prologu od razu bardzo krótkie podsumowanie. Zasadniczej części utworu dramatycznego nie będzie wcale, bo na szczęście nie bardzo jest o czym pisać. Tajfun poszedł sobie precz, a wyspa odetchnęła z ulgą.&...

Już od kilku dni wyspę terroryzuje obawa o przedwczesną powtórkę z rozrywki z ubiegłego roku. W niecałe 13 miesięcy po doświadczeniu niszczycielskiej mocy tajfunu Yolanda i w trakcie szamotaniny z jego skutkami miejscowi z przerażeniem śledzą doniesi...

Na pewno wielokrotnie wspominałem o bezkonfliktowości Filipińczyków na prowincji. Zasadniczo jest tu bezpiecznie i na ulicach nie obserwuje się zachowań agresywnych. Zdarzają się jakieś pojedyncze incydenty wśród młodzieży, sporadyczne przepychanki gdz...

Trochę z kronikarskiego obowiązku, trochę ku pamięci.Ósmy listopada na wyspie na długo pozostanie dniem szczególnym. Dla ogółu dlatego, że przypada weń rocznica przejścia nad nią supertajfunu Yolanda, który w 2013 dokonał zniszczeń, z których miejscowi...

Parę słów wstępu do urodzinowych fotek z weekendu:Zeszłoroczne urodziny Juanity – córki naszych pierwszych gospodarzy z Bantayanu zbiegły się z nadejściem tajfunu Yolanda, więc planowana impreza nie odbyła się. Szkoda było patrzeć na niepocieszone dzie...

Szybkie uzupełnienie do postu o balucie.Tuba to domowej produkcji, zawiesisty, niskoprocentowy napój alkoholowy ze sfermentowanego soku palmy kokosowej, barwiony na pomarańczowo korą drzewną, najpewniej również z kokosa, bo ma charakterystyczny dla teg...

Po pierwszej części dotyczącej kosztów jedzenia 'na mieście', dziś ciąg dalszy informacji dotyczących rzeczywistych kosztów pobytu na Filipinach.Najtańsze zakwaterowanie to koszt 400-600 peso za domek/pokój na dobę. Czyli teoretycznie na dwie osoby wyc...