Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

No dobrze.. przyznaję, że ogarnęły mnie dwa szaleństwa. Szaleństwo kanapkowe i szaleństwo na wszystko co karmelizowane. Ale to naprawdę poprawia mi nastrój. Pogoda jeszcze się nie zdecydowała i bawi się z nami w ciepło- zimno.A takie zabawy są dla mnie...

Bardzo dobra sałatka, jadłam, jadłam i jadłam. Ha ha uwielbiam takie klimaty. Przygotowanie krewetek krewetki umyć i osuszyć. Polać krewetki sokiem z cytryny. Na patelni roztopić masło wrzucić krewetki, posiekany drobno czosnek, posiekaną chili...

Do zrobienia muszelek potrzebujemy:* ok 20 muszelek wcześniej ugotowanych al'dente i polanych delikatnie oliwą lub olejem z pestek winogron* ok 300 gram łososia pokrojonego w mini kostkę* jeden duży por pokrojony w kostkę* ok 200 gram cukinii pokrojone...

&...

Super-prosty, ale efektowny deser - kulki, po włożeniu do małych papilotek, wyglądają jak eleganckie praliny. Gdy czekolada jest jeszcze płynna można je posypać dowolną posypką, siekanymi orzechami, pistacjami, wiórkami kokosowymi czy czymś kolorowym i...

Każdy z nas lubi roladki z kurczaka. Nadziewamy je pieczarkami, marchewką i tym wszystkim co mamy pod ręką. Dzisiaj dla odmiany filety z kurczaka nadziałam suszonymi śliwkami i owinęłam boczkiem.Składniki:2 podwójne filety z kurczaka1...

Buraczki faszerowane chrzanowym serkiem Almette i cebulą. W lekkiej marynacie z oliwy, cytryny, soli, cukru i pieprzu. Smaczna, ciekawa przekąska, świetnie sprawdzi się na wszelkiego rodzaju przyjęciach.Składniki:-3 buraki średniej wielkości (tak...

Dawno nie było tutaj wpisu z serii "domowa piekarnia", więc chyba czas to zmienić ;)Zaczynałam od pieczenia razowych, ciężkich chlebów z mąki żytniej, ale stopniowo wprowadzałam też inne rodzaje mąk i z nimi wypieki stawały się często trochę lżej...

W tym roku lato było wyjątkowo ciepłe. Dlatego zioła rosnące w ogrodzie oszalały z nadmiaru zieleni. Do tego jeszcze poświęciłam im sporo czasu i wody, więc teraz jak zaczęło się mocno ochładzać musiałam się zastanowić co zrobić z tym nadmiarem zieleni...

Burak faszerowany kaszą gryczaną z kremową fetą.Kremowa feta to dla mnie HIT do warzyw.Poznałam ją na warsztatach i chciałam się z nią z Wami podzielić:)3 burakiworeczek kaszy gryczanejcebula mała czerwonagroszek w puszcze małe opakow...

Kurki to zdecydowanie moje ulubione grzyby. Gdy tylko się pojawiają ciągnie mnie jak przysłowiowego wilka do lasu. Nie uznaję kupionych, a mrożone już mi tak nie smakują, muszą być świeże i własnoręcznie zebrane i basta. :) Najbardziej smakują mi...

Lubię jedzenie proste, szybkie i smaczne żadna to nowa wiadomość... Jednak tym razem przeszłam samą siebie :PSałatka powstała z myślą o kolacji tak więc potrzebowałam czegoś na już. Udało się i wyszło pysznie. Tak mi zasmakowała, że kolejne...

Dawno nie było wegetariańskich kotletów, a z pieczarkami jeszcze nigdy! ;)Z kaszy jaglanej można zrobić wszystko, a tym razem kotleciki!Składniki:200g kaszy jaglanej (Green Essence)*500g pieczarekcebula2 ząbki czosnkujajko2 łyżki mąki z ciecierzycyświe...

Jeden z moich ulubionych sosów do makaronu. Kremowy, aromatyczny i pełen cudownych żółto-pomarańczowych kurek :) Świeże oregano fantastycznie komponuje się z kurkami, a białe wino idealnie dopełnia smak sosu. Koniecznie spróbujcie :)SKŁADNIKI (4 porcje...

Zostało mi trochę kapusty po gotowaniu gołąbków, a ponieważ nie lubię marnować jedzenia, postanowiłam ją jakoś wykorzystać.To jakoś ma postać kapuśniaku z pomidorami i jabłkiem - zupy znalezionej w książce Wydawnictwa Olesiejuk "Polska kuchnia regional...

Witajcie! Dzisiaj mam dla Was pesto, niepierwsze na blogu. To dzisiejsze jest nieco inne. Lubię kuchnię włoską za proste potrawy i niewątpliwie makaron z pesto taką potrawą jest. Najbardziej znane włoskie pesto jest z bazylii i orzechów piniowych. Ja t...