Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Skończył mi się ocet jabłkowy, dostałam trochę jabłek. "Teściowa" nabyła je gdzieś na targu, takie z plamkami. Wyglądały na takie nie pryskane. Bardzo lubię jabłka, ale niekoniecznie każdą odmianę na surowo. Stwierdziłam, że z tych nastawię ocet....

Chińska kuchnia mieści w swej definicji tak wiele, że jej poznanie wydawać się może nieosiągalne. Fiksujemy się często na jej regionalnym podziale, zapominając o innych kategoriach: ze względu na porę dnia czy formalność (kuchnia uliczna, domowa, resta...

Risotto to danie kuchni włoskiej, którego bazą są ryż arborio oraz domowy bulion. Dodatki zależą tylko i wyłącznie od fantazji kucharza, który je przygotowuje. Najlepiej przygotowywać je w płaskim rondlu z grubym dnem lub na teflonowej patelni z...

Uwielbiam naleśniki, a najbardziej najprostsze, te z białej mąki z dżemem truskawkowym. Czasami jednak warto sięgnąć po coś innego, zmiana mąki na pełnoziarnistą sprawia, że naleśniki są zdrowsze i bardziej sycące, a moim zdaniem również lepiej od tych...

Co roku staramy się jeździć na wakacje i co roku dotychczas wybieraliśmy miejsca poza Polską. Chcieliśmy pozwiedzać, a także poczuć inny klimat. W tym roku jednak stanęło na wakacjach w ...Artykuł Miasto ze wspaniałymi pokojami wypoczynkowymi pochodzi ...

Czasami mam ochotę na mandarynki z puszki. Lubię je i nic na to nie poradzę. A najbardziej smakują mi w cieście śmietankowym na zimno. Może Was skuszę na zimny deser?Składniki:2 galaretki agrestowe z cukrem80 g cukru300 ml śmietany 30% (duże opakowanie...

Wybaczcie nam ciszę!Ostatnie miesiące kręciły się tylko przy pracy i przy przeprowadzce!Nawet nie spodziewaliśmy się, że tyle pracy i energii na to spożytkujemy!Tyle lat mieszkania razem - wszystkie meble, sprzęty - wyszły z tego grube dziesiątki karto...

Pyszne mięso, cudowny aromat i rozgrzewająca zupa - idealny bulion na zimę fot. D.SzymborskaPo pierwsze, nigdy nie wrzucę żywego zwierzęcia do wrzątku. Nie ma opcji.Po drugie, skończyło mi się miejsce w zamrażalniku i trzeba było w końcu coś zrob...

A oto kasza gryczana podawana na kilka sposobów, żeby nikt nie mówił, że jedzenie kaszy jest nudne. Podstawowy przepis. Wsypujemy kaszę na sitko i płuczemy. Wrzucamy do garnka. Zalewamy wodą. Wody powinno być około centymetra ponad kaszą.  Zagotowujemy...

Jakiś czas temu zostałam zaproszona przez Lidl do kulinarnego wyzwania. Moim zadaniem było wyczarować dla Was coś pysznego z otrzymanego kosza produktów. I to nie byle jakich produktów, bo z serii Deluxe. Obserwowałam zachwyty nad tą serią wśród kulina...

Pora na rabarbar zobowiązuje, więc postanowiłam go wykorzystać nie tylko do kompotu. Doskonałym dodatkiem do rabarbaru są truskawki, by złagodzić nieco jego ostry kwaskowy smak i dodać kremowej konsystencji dorzuciłam też poczciwe jabłka, które lubię d...

W ogródku szpinak, który sam się co roku rozsiewa, ma dopiero pierwsze liście. W sklepach jest dostępny w postaci świeżych liści cały rok. Ostatnio skusiłam się nań, choć myślę, że samodzielnie to on nie wyrósł i ktoś mu w jakiś sposób (nie chcę wiedzi...

Od kilku tygodni czyszczę kuchenne szafki. Strzeżcie się, porzucone paczuszki fasoli, smutne puszki z karobem, mąki kokosowe (właśnie, czy ktoś ma pomysł na jej wykorzystanie?), zalegające nasionka chia i inne spiruliny. W końcu padło na amarantu...

Sałatka zainspirowana grilowaną sałatą rzymską, która po odpowiednim doprawieniu smakuje na ciepło świetnie. Pierwszy raz jadłam sałatę rzymską na ciepło przygotowaną na grillu, była pyszna. Teraz szykując piknikowe jedzenie przygotowałam sałatkę z sał...

Wraz z nadejściem listopada pojawiają się wszędzie rogale świętomarcińskie z nadzieniem z białego maku i bakaliami. Większość z nich oblana obficie słodkim lukrem i wykonana z pszennego, jasnego ciasta. W zeszłym roku, by utrzymać tradycję, skusiłam si...

Hiszpańska zupa z kolarskim twistem czyli kolejny przepis z The Grand Tour Cookbook fot. D.SzymborskaUwaga to teraz pomidory są najsmaczniejsze! Każde, w dowolnym supermarkecie…gruntowe ogrzane przez słońce.Genialnie pyszne, gładkie jak aksamit z chrup...