Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Od kilku dni chodzi za mną Włoch. Nie jest to typowy włoski kochanek ze stoku narciarskiego w piankowych dzwonach, raczej stereotypowy kucharz, z bagażem w postaci wielkiego brzucha i z podkręconym wąsem (wyobrażam go sobie tak). I tak mnie śledzi i wa...

Robi się coraz zimniej. Jadąc do pracy marzę o rękawiczkach. W drodze powrotnej myślę, co by ugotować na obiad. Przypominam sobie o paprykach i już wiem, że pyszne pieczone papryki z pikantnym nadzieniem z zielonej soczewicy to jest to, czego mi trzeba...

Kolejny hiszpański hit - paella :) Oryginalnie znamy wersję walencką, która zawiera mieso królika i kurczaka, a także elementy takie jak choćby fasolka, no ale... Nie bylibyśmy autorami Devilsa, gdybyśmy nie eksperymentowali i nie dostosowali przepisu ...

Zdecydowałam się na początku roku na upieczenie tortu dla mojego dziecka. Z racji tego towarzyszył mi dreszczyk zdenerwowania, gdyż wszystko musiało się udać. Na początku poszperałam trochę w internecie szukając [] Post Tort dla Zuzi pojawił się...

Pora na przekąskę lub lekki obiad z perlicą w roli głównej. To danie dla zabieganych, z moich ulubionych składników. Soczystej piersi perliczki, aromatycznej włoskiej kapusty i kaszy pęczak.Perliczkę zawsze kupuję w całości, jednak nie ma problemu z wy...

Dzisiaj kolejna notka z pomysłami na kanapki na lato, poprzednią możecie zobaczyć tutaj. O tej porze roku najfajniejsze jest bogactwo sezonowych warzyw - dzięki nim niewiele potrzeba, aby cieszyć się smacznym i wartościowym śniadaniem. A jeszcze fajnie...

Swiatecznych ciasteczek ciag dalszy :) Dzis zapraszam Was na kruche i delikatne ciasteczka maslane o waniliowym aromacie. Ciasto przed wykrawaniem ciasteczek nalezy dobrze schlodzic w lodowce aby sie nie kleilo. Ciasteczka udekorowalam lukrem przygotow...

Dziś sałatka, która u nas przetestowana została jako... kolacja. Tak, tak, była całkiem sycąca ze względu na obecność fasoli. Małżon zjadł dwie michy, ja jedną wielką, a dziecko ochoczo wyjadało fasolę. Polecam zatem jako rozrywkę rodzinną: szukanie cz...

Mamy dzisiaj dla Was coś pysznego! Dużo grillowanego bakłażana, pysznego ryżu basmati gotowanego w sosie z mleczkiem kokosowym, z cebulką, orzeszkami i chili, świeże figi, smażony kurczak i grillowane papryki. Wszystko podane ze świeżymi ziołami, sosem...

Zielono mi! Do zrobienia tego ciasta zbierałam się chyba z pół roku. Jakoś nie wierzyłam, że rzeczywiście wyjdzie takie soczyście zielone, i że... będzie smaczne. Ba! Wątpliwości miałam nawet tuż po wyjęciu z piekarnika, bo z wierzchu nic a nic nie był...

Zdrowy fast - food? Bardzo proszę!Składniki na jedną porcję obiadową:Tortilla pełnoziarnista - 2 sztukiSzpinak świeży - 2 garściUpieczona pierś z kurczaka (do wyboru: ta, ta lub ta - 1/2 sztuki (ok. 100g)Pieczarki - 2 spore sztukiCzerwona papryka - 1/2...

W niedzielę 18 maja w Warszawskim klubie wątpliwej świetności, za to zdecydowanie z klimatem odbyły się Warszawskie Smaki.Inicjatywa to godna uwagi i dostrzeżenia, chęć wprowadzenia lokalnych, naturalnych produktów najwyższej jakości została przez mies...

Marchewka wcale nie musi być pomarańczowa!Popularną obecnie barwę zawdzięczamy wielbicielom monarchii holenderskiej,ponieważ to holenderscy ogrodnicy z powodu patriotycznych pobudek wyselekcjonowali typ marchewki w tym kolorze,który był oficjalny...

Praca i przygotowania do ślubu wypełniają niemal cały mój czas, stąd rzadsza obecność - i w kuchni, i na blogu. Odwiedziłam jednak dziś ulubiony targ w Fortecy u Kręglickich i uznałam, że nie będę do końca życia jeść makaronu ze szparagami i młodych zi...

Chili sin carne w dosłownym tłumaczeniu to chili bez mięsa i jak łatwo się domyślić jest przeciwieństwem chili con carne, czyli chili z mięsem. Proste prawda? Przepisów na chili sin carne jest wiele i przeważnie są dokładnym odwzorowaniem chili con car...

Gulasz zrobiłam z szynki ale równie dobrze sprawdzi się łopatka, poszukajcie jednak takiej mniej poprzerastanej tłuszczem. Zrobiłam wielki garnek tego aromatycznego i rozgrzewającego gulaszu, wystarcza mi na kilka dni więc warto trochę bardziej się nat...