Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Nie przepadam za azjatycką kuchnią. Zdecydowanie bardziej trafiają do mnie smaki europejskie - włoskie, francuskie, hiszpańskie i przede wszystkim polskie :) Jednak raz na jakiś czas mam ochotę zjeść coś, co nie jest dla mnie codziennością. I tak właśn...

Lubię spotkania ze światem dopiero co obudzonym. Jeszcze nie wiadomo jak się zacznie i potoczy dzień. Dopiero sen opada z miasta i ludzi. Dopiero niebo decyduje się na światło lub mgłę. Zapisane wieczorem kartki przypominają o zamierzeniach i pl...

Baby, ach te baby, człowiek by łyżkami jadł Wielkanocna propozycja na przepyszną babkę drożdżową, z dodatkiem aromatycznej skórki pomarańczowej i rodzynek. Dobra rada jest taka, aby od razu przygotować ciasto na dwie foremki, bo jedna na pewno z...

Już od kilku dni panuje ogólne poruszenie z powodu tłustego czwartku. Wszyscy smażą albo pieką pączki z różnymi nadzieniami, lukrem, kandyzowaną skórką pomarańczy albo posypane cukrem pudrem. Ja jednak zdecydowałam się na te drugie słodkości tłustego c...

Bardzo lubię pierogi, jednak zazwyczaj jem je kiedy są ugotowane przez kogoś innego. Trochę nie wierzyłam w siebie w kwestii ich przygotowania, krążą legendy o trudzie uzyskania odpowiedniego ciasta. Ostatnio po raz kolejny podjęłam wyzwanie, tym razem...

Któregoś dnia naszła mnie ochota na zrobienia czegoś małego i uroczego. Dostałam też sygnał o wyraźnym zapotrzebowaniu na coś "czekoladowego albo z kremem". Postanowiłam więc wykorzystać pochodzący ze strony BBC przepis na tartę czekoladową i stworzyć ...

Kasza jaglana od dawna nie jest mi obca i bywa...

Z pozostałości świątecznych powstało wczoraj ciasto bakaliowe. Słodzone samym miodem i z dodatkiem śmietany. Wyszło ciężkie, więc niewiele wyrosło i musiało się długo piec ale za to jest bardzo wilgotne. Nie wygląda zbyt atrakcyjnie ;) ale jest pyszne ...

Wczoraj minęło 3 lata odkąd prowadzę swojego bloga. Dziękuję za Waszą obecność tutaj, za komentarze. Staram się by przepisy były zachęcające i by ktoś z Was z nich korzystał. Myślę, że dużo się nauczyłam, wiele smaków odkryłam. Dzię...

W różnych zakątkach internetu można się natknąć na ciasta z wykorzystaniem warzyw - buraków, marchwi, pietruszki czy cukini. Marchewkowe ciasto już u nas było, postanowiłam więc spróbować buraczanego. Inspirowałam się przepisem z Jadłonomii. Zmieniłam ...

Zostało mi trochę składników z robionego do racuchów musu czekoladowego. Myślę sobie, zrobię kruche mini tarty wypełnione podobnym musem, dodam sobie truskawek i będzie pysznie. Byłoby, gdyby mi się mus nie zważył. Pierwszy raz mi się coś takiego przyt...

Zastanawiałam się zawsze czym się różni jabłecznik od szarlotki - przecież każde z nich to praktycznie to samo ciasto z jabłkami. No i się dowiedziałam. Szarlotka to ciasto wyłącznie kruche lub półkruche, a jabłecznik może być na każdym innym czyli np ...

Wiadomo, że lepszy domowy niż kupny ;)Spróbujcie koniecznie ponieważ smak nie odbiega za bardzo od oryginału, a składniki i tak trzeba kupić. Tu mamy pewność z czego pieczemy to ciacho :)Inspiracja stąd z malutkimi zmianami ;)Składniki na tortownicę o ...

Zawsze jest tak samo... Za każdym razem, gdy upiekę makowiec, obiecuję sobie, że od teraz będęregularnieużywać maku w wypiekach. Przecież ja mak uwielbiam, jest przepyszny i bardzo dobrze nam się współpracuje. A i tak nieustająco o nim zapo...

Nim zasypię Was przepisami z rabarbarem w roli głównej (nakupiłam go dzisiaj jak dla armii, więc będzie się działo!), mam dla Was przepis na pyszne, zwarte, mocno wilgotne ciasto z czerwonymi pomarańczami, granatem i nutą Cointreau. Ciasto z serii: bez...

First Time Making MacaronsThis was my first attempt making well known, delicious French dessert - macarons(do not mistake for "macaroons", which are coconut cookies).They are not perfect in their looks, but they are delicious for sure.I will practice m...