Przepisy z kategorii Faworki

Lubię spotkania ze światem dopiero co obudzonym. Jeszcze nie wiadomo jak się zacznie i potoczy dzień. Dopiero sen opada z miasta i ludzi. Dopiero niebo decyduje się na światło lub mgłę. Zapisane wieczorem kartki przypominają o zamierzeniach i pl...

Babcia Helena wiedziała co dobre, jak mało kto. Uczyła mnie sztuki kuchennej i zwracała uwagę na rzeczy dla Niej ważne. Do kruchego ciasta dodawaj najlepsze masło. Używaj tylko prawdziwej oliwy z pierwszego tłoczenia. Jajek i dobrej śmietany nie...

Czekając na Koleżanki w koreańskiej restauracji Onggi na Moliera (bardzo polecam), wpadła mi w ręce książka Magdy Tomaszewskiej- Bolałek Tradycje kulinarne Korei. Zamówiłam zieloną herbatę z ryżem i zabrałam się za przeglądanie książki. Lektura ...

Chrust to moja karnawałowa słabośćDlatego nie zastanawiałam się, kiedy w słuchawce usłyszałam aksamitny głos A. Zróbmy może razem chrust! Od razu powiedziałam tak! Uwielbiam wspólne działanie w kuchni, rytuał zespoł...

Historia faworków z Lyonu bugnes, sięga bardzo daleko Początkowo były specjalnością księstwa Sabaudii, ale znano je już w starożytnym Rzymie. Jedzono je wtedy w czasie karnawału. Pierwsza wzmnianka we Francji, to 1532 rok. Opisano je jak...

‚Nad doliną ropzościerał się szary półmrok. Ale teraz dolina nie była zielona, tylko biała. Wszystko, co się kiedyś ruszało, zrobiło się nieruchome. Wszelkie żywe dźwięki zamilkły. Wszystko, co było kanciaste, stało się okrągłe. -To jest śnieg &...

Jak karnawał to faworki! Przynajmniej zawsze tak było w mojej rodzinie. Wszyscy, Duzi i Mali czekali na wielkie karnawałowe faworkowanie. Bohaterami tego wpisu są faworki ze starej kuchni warszawskiej. Uwielbiam odkrywać takie zakurzone receptur...