Przepisy z kategorii Kuchnia vintage

Wczoraj J. zauważył, że ostatnio często wracam do kuchni z dzieciństwaNiedawno podałam mój ulubiony kisiel z pieczonych jabłek. A teraz serwuję moje ulubione naleśniki. Dla Niego jest to kuchnia vintage dla mnie też! No bo jak czę...

Pączkowe szaleństwo już jutro! A koniec karnawału tuż tużAle nic nie może wiecznie trwać. Nawet karnawał musi się kiedyś skończyć, choć nie miałabym nic przeciwko temu, żeby trwał i trwał. Tak! Dałabym sobie pretekst do smażenia pączków i...

Lubię spotkania ze światem dopiero co obudzonym. Jeszcze nie wiadomo jak się zacznie i potoczy dzień. Dopiero sen opada z miasta i ludzi. Dopiero niebo decyduje się na światło lub mgłę. Zapisane wieczorem kartki przypominają o zamierzeniach i pl...

Uwielbiam wracać do różnych przepisów, które zapamiętałam z rodzinnego domu, z domu moich krewnych lub znajomych. Pełno w nich domowego ciepła, miłości do dobrego jedzenia i poszanowania dla sezonowości. Rodzinnej słabości do aromatycznych ziół,...

Hekele. Nazwa wywodzi się z niemieckiego słowa Häckerle. Potrawa podawana na Śląsku w czasie postów, ale i w dni powszednie. Jedzona z ziemniakami lub z pieczywem. Zgłębiając źródła przepisu dotarłam do sporych rozbieżności jeżeli chodzi ...

Jak karnawał to faworki! Przynajmniej zawsze tak było w mojej rodzinie. Wszyscy, Duzi i Mali czekali na wielkie karnawałowe faworkowanie. Bohaterami tego wpisu są faworki ze starej kuchni warszawskiej. Uwielbiam odkrywać takie zakurzone receptur...

Ostatnio była już taka krucha, alabstrowa i cicha Ale oczy dalej miała młodzieńcze, z tym zawadiackim błyskiem. Nie godziła się na zniewolenie, przemoc wobec człowieka i zwierzęcia. Kochała całym sercem i szanowała każdą istotę. By...