Przepisy z kategorii Orzechy

Tak jak każde ciasto i orzechowiec musiał u nas w domu ulec przemianie na lepsze ;) Ciasto zrobiłam z mąki razowej (używałam zarówno orkiszowej jak i samopszy), a budyń - z kaszy jaglanej. Wyszło bardzo pyszne ciasto, które polecam nie tylko na Święta!...

Zgodnie z życzeniem Solenizantki powstał tort czekoladowo-kawowy z kremem waniliowym. Kakaowe ciasto biszkoptowe nasączyłam kawą i przełożyłam waniliowym budyniem jaglanym. Na wierzch ułożyłam ziarenka kawy w czekoladzie. Tort wyszedł smaczny, choć nas...

Nie jest to ciasto wegańskie, bo do warstwy makowej dodałam jaja i masło. W warstwie "serowej" natomiast nie ma nabiału... zrobiłam ją z kaszy jaglanej i orzechów nerkowca, z wanilią i odrobiną agaru. Ciasto najlepiej przygotować dzień przed podaniem, ...

W różnych zakątkach internetu można się natknąć na ciasta z wykorzystaniem warzyw - buraków, marchwi, pietruszki czy cukini. Marchewkowe ciasto już u nas było, postanowiłam więc spróbować buraczanego. Inspirowałam się przepisem z Jadłonomii. Zmieniłam ...

Niezbyt atrakcyjny wizualnie, ale pyszny deser. Wykorzystuję do niego jabłka, ale nadają się również inne owoce lub mieszanka owocowa (np. jabłka z gruszkami, malinami czy wiśniami albo mieszanka maliny,jagody, borówki, truskawki); owoce mogą być...

Bardzo szybko znikające, przepyszne ciasto jaglano-czekoladowe z nutką orzechową. Dawno nie jadłam klasycznego brownie, ale to jest na prawdę (nie chwaląc się) fe-no-me-nal-ne! :P Największa przeciwniczka kaszy w naszym domu zajadała się, aż jej się us...

Na blogu Jadłonomii znalazłam przepis na wegańskie pumpkin cream pie o smaku pomarańczowym. Zrobiłam. Zjedliśmy. Smakowało nam. Ale nie wszyscy byli zachwyceni. Na prośbę Młodszej Córeczki przygotowałam zmodyfikowaną wersję czekoladową. I oto przed Pań...

Smaczny deser, dla lubiących galaretki. Bez problemu ścina się w temperaturze pokojowej (agar!). Ilość składników galaretki jest szacunkowa - robię ją zwykle "na oko"... Z agarem nie stanowi to większego problemu, bo gdyby okazało się, że jest go za ma...

Bardzo smaczne ciasto, nie wymagające pieczenia (w sam raz na nadchodzące ciepłe wiosenne i letnie dni). Przepis pochodzi z ostatniego dwumiesięcznika "Harmonia"; trochę go zmodyfikowałam (w oryginale należało użyć 2 szklanek orzechów włoskich - ja zam...

Słodka tarta - na owsianym spodzie budyń jaglany z czekoladą i wiśnie. Bardzo smaczne połączenie :)Składniki na spód (forma 18cm):1.5 szkl płatków owsianych1 łyżka cukru nierafinowanego (użyłam dark muscovado)szczypta soli morskiej /himalajskiej2 łyżki...

Ostatnio mieliśmy ochotę na naleśniki. Postanowiłam do nich przygotować krem orzechowo-czekoladowy, taką niby nutellę. Nie miałam jednak akurat pod ręką orzechów laskowych, więc z nutelli nici, ale za to zrobiłam pyszną pastę /krem z orzechów włoskich....

Pyszne kotleciki, które swoją barwę zawdzięczają burakom. Smakowały nawet mięsożercom ;) By były kompletnie wegańskie należy użyć zamiast masła sklarowanego dowolnego oleju. Część kaszy miksuję /mielę, by kotleciki nie rozpadały się.Składniki kotlecikó...

Kolejne proste danie. Ryż z dodatkiem pieczonych buraków i orzechów nerkowca. Jak zwykle przygotowując buraki w piekarniku nie ograniczam się do tych kilku użytych w poniższym przepisie, piekę ich więcej i potem przechowuję przez kilka dni w lodówce i ...

Zrobiłam go w końcu ;) Przepis rok temu pojawił się w sieci (oryginał tutaj) i od tego czasu kilka razy podchodziłam do zrobienia, ale jakoś nie było mi po drodze. W sumie, nie dziwię się, bo... nie podszedł nam ten chlebek. Czytałam peany na jego cześ...

Śniadanie w sam raz na zimowe poranki. Albo jesienne ;) Wykorzystałam płatki owsiane i kaszę orkiszową, ale równie dobrze można je zamienić na inne dowolne, ulubione płatki. Do tego gruszka, orzechy włoskie i trochę miodu (który o tej porze roku powini...

Świąteczny, wegański wypiek. Mieliśmy w domu akurat nadmiar dojrzałych bananów, więc postanowiłam zrobić chlebek bananowy, a że Święta tuż tuż, więc powstała wersja piernikowa :) By było bardziej świątecznie chlebek można podać z domowymi powidłami śli...