Przepis na pizza tymianek i pieczarki

Składniki:Naleśniki:1 litr mleka;2 jaja;3 szklanki mąki pszennej;1 łyżeczka białego cukru;1 płaska łyżeczka soli;Olej do smażenia. Farsz:1 duża cebula;500 g pieczarek;1 kg kiszonej kapusty;2 liście laurowe;3 ziarna ziela angielskiego;5 ziarenek p...

W mojej rodzinie nie jada się mięsa w Wielki Piątek i Wielką Sobotę. Dopiero po odśpiewaniu w Wigilię Paschalną radosnego Alleluja niektórzy z nas (są i tacy, którzy sięgają po mięso dopiero w niedzielę po Rezurekcjach) wyciągają z lodówki wędliny. Do ...

WITAJCIE :) dzisiaj dla tak zwanej równowagi coś mało kalorycznego i zdrowego a mianowicie całkowicie warzywna pieczeń / pasztet - jak zwał tak zwał; fajna na ciepło i wtedy troszkę przypomina ziemniaczany kugiel a na zimno równie dobra samodziel...

Składniki:1 opakowanie ciasta francuskiego,350g pieczarek,1 cebula,500g mięsa mielonego,puszka czerwonej fasoli - po odsączeniu 240g,200g startego sera żółtego,olej,3 czubate łyżki majonezu,3 łyżki śmietany 18%,1 łyżka ketchupu pikantnego,5 niedu...

Plan był taki: robię pałki luzowane, nadziewane farszem cebulowo-pieczarkowym. Jednak luzowanie nie było takie łatwe jak się na początku wydawało i wyszło pół na pół. To znaczy połowa, czyli 4 pałki były pozbawione kości a kolejne 4 zostały upieczone w...

Uwielbiam burgery z kaszy i strączków z dodatkiem pieczarek i cebuli. Kasza jaglana po ugotowaniu świetnie zlepia wszystkie składniki, dzięki czemu łatwo zrobić burgery wegańskie z jej udziałem. Burgery lubię doprawiać curry lub przyprawą chakalaka, pi...

Ryba ze szpinakiem to danie znane i lubiane. Ja z wypróbowaniem tego połączenia smaków czekałam bardzo długo. To był mój błąd- postaram się go nie popełniać nigdy więcej. Danie to przyrządza się bardzo szybko. Wystarczy tylko pół godziny i obiad mamy g...

Ta porcja jest duża wystarczy na obiad dla 4-5 osób. Smaczny pomysł na obiad. Przygotowanie nadzienia patelnię z olejem rozgrzać, wrzucić posiekaną cebulkę i smażyć aż straci kolor surowizny. Pora umyć, przekroić na pół wzdłuż i pokroić w poprz...

Ostatnie tygodnie nijakiej pogody sprawiały, że nie miałam ani siły ani ochoty tworzyć nowych rzeczy. Zarówno w kuchni jak i w życiu codziennym. Pojawiła się pewna stagnacja której nijak nie umiałam przełamać. Jednak wyszło słońce! I już, już powoli wi...

Przed wyjazdem na Kubę spotykałam się ciągle z przerażającymi opowieściami o tamtejszej kuchni. Legendarne pustki w sklepach, niczym w czasie polskiego PRL-u rzeczywiście oznaczają małą dostępność importowanych produktów. Ale przecież ja jechałam na Ku...

Poza pastami do kanapek i curry to właśnie zupy lubię przygotowywać najbardziej. Wiem, że większość niewegetarian uważa, że bez mięsa nie ma dobrej zupy. To błąd! Podstawą każdej zupy jest dobry wywar z warzyw korzeniowych takich jak marchew, seler, pi...

Te ślimaczki serowe są wprost obłędne! Delikatne maślane ciasto drożdżowe pełne ziół i kurkumy, nadającej im piękny żółty kolor, wypełnione aromatycznym serem Red Leicester (Mimolette albo Cheddar również się nadadzą). Trudno jest się im wprost oprzeć,...

Zima w Toskanii to czas ribollity. Czyli chłopskiej zupy z fasoli, kapusty, różnych sezonowych warzyw i suchego toskańskiego chleba. Przygotowanej poprzedniego dnia i jedzonej następnego, po odgrzaniu (ri-bollita znaczy odgrzana). I potem przez kilka k...

Wbrew temu, co twierdzą czasem promotorzy zdrowego żywienia, nie jest wcale łatwo przekonać samego siebie, że co zdrowe, jest też smaczne. To znaczy, OK, jest smaczne, ale nie znam wielu osób, które wolą maczać surową marchewkę w twarożku z nerkowców n...

Połączenie makaronu z pieczarkami, boczkiem i pozostałymi dodatkami sprawdziło się. Wyszło szybkie, smaczne danie.Składniki400 g makaronu penne200 g pieczarek2 ząbki czosnku4 łyżki przecieru pomidorowegopół szklanki białego wytrawnego wina100 g chudego...

To jest druga wersja tych klopsów. Mam już wystawione gotowane w sosie, teraz są smażone. Pyszne klopsiki. Można te klopsy upiec w piekarniku wtedy będzie wersja dietetyczna. Przygotowanie grzybów – do garnka wlać wodę i dodać pokrojone grzyby. Zagotow...