RIBOLLITA- toskańska zupa z fasolą i chlebem

Wino i oliwa, czyli nasze toskańskie smaki

Zima w Toskanii to czas ribollity. Czyli chłopskiej zupy z fasoli, kapusty, różnych sezonowych warzyw i suchego toskańskiego chleba. Przygotowanej poprzedniego dnia i jedzonej następnego, po odgrzaniu (ri-bollita znaczy odgrzana). I potem przez kilka k...

Wino i oliwa, czyli nasze toskańskie smaki 22 sty 16

Zupy, Potrawy toskańskie

7 przepisów

Wino i oliwa, czyli nasze toskańskie smaki

Witajcie na stronie z naszymi ulubionymi przepisami na potrawy, które robimy tu we Włoszech, z dostępnych tutaj składników. Przepisy są sprawdzone i szczerze Wam je polecamy. Najczęściej są to przepisy z naszego zeszyciku z przepisami (czyli autor zapomn

9260

Polecane przepisy

Wloska zupa z soczewicy i grzybow z tortellini (Zuppa di lenticchie e funghi con tortellini)

Zimą częściej mamy ochotę na gęste, treściwe zupy niż na lekkie minestry czy zupy kremy.Taka jest toskańska ribollita z fasolą i chlebem klik czy zupa z kaszą farro klik. Obie te zupy bardzo lubimy i robię je co roku z sezonie zimowym. Serdecznie Wam j...

Wino i oliwa, czyli nasze toskańskie smaki

Zupy, Dania jednogarnkowe

Ribollita - toskańska zupa z fasoli

Ribollita - toskańska zupa z fasoli, którą dziś możemy znaleźć w menu renomowanych restauracji wywodzi się, podobnie jak pizza, z kuchni chłopskiej, a jak powszechnie wiadomo, proste potrawy są najsmaczniejsze. Ubodzy mieszkańcy Toskanii, aby nie...

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata

Zupy, Wolnowar, Dania jednogarnkowe

Prosta zupa dyniowa z grzankami z gruszką, jarmużem i gorgonzolą

Po spacerze w mroźny dzień czy na zimową kolację najlepiej smakuje mi zupa. Zresztą w te chłodne dni nie zawsze mam ochotę na surowe warzywa i w postaci zup oraz warzywnych gulaszy wcinam moje 5 porcji dziennie. Dziś przedstawiam Wam przepis na najpros...

Chilli, Czosnek i Oliwa | blog kulinarny

Przepisy, Zupy

Ribollita, toskański sposób na jesienne rozgrzanie

Pamiętam smak ribollity, którą jadłam na wakacjach w Toskanii. Choć letnia aura niekoniecznie sprzyja jedzeniu treściwych zup, ja bardzo chciałam spróbować tego klasycznego dania regionu. Usiadłam więc w restauracji w Montepulciano i po małej przystawc...

Chilli, Czosnek i Oliwa | blog kulinarny

Przepisy, Dieta, Dieta przepisy, Włochy, Zupy

Ribbolita , toskańska zupa

Ribollita , toskańska zupa Ribollita , to toskańska zupa z czarniej kapusty ( Nero di toscan precoce ) , można ją zastąpić jarmużem ,mają praktycznie identyczny smak i fakturę . Read More ... Post Ribbolita , toskańska zupa pojawił się poraz pierwszy ...

Ogrodnik w podróży

Z, Obiad, Kuchnia, Kuchnie świata, Zupy..., Zupa, Kapusty, Włoska, Tradycyjna, Fasoli, Toskańska, Czarnej, Jarmużu, Ribollita, Toskanii

Ribollita – toskańska zupa fasolowa

Czas pędzi ostatnio w zawrotnym tempie. Chciałabym usiąść w tym miejscu, na blogu, trochę dłużej, napisać coś więcej od siebie, dokończyć wpisy, które mam w szkicu od kilku miesięcy, lecz jak przychodzi ten moment, jedynie na co mam siłę, to iść schema...

Trawka Cytrynowa

WEGETARIAŃSKO, I TY DASZ RADĘ, DLA DZIECI, KUCHNIA WŁOSKA, ZUPY, Pomidor, Fasola, Jarmuż

Ribollita

Filmik z poprzedniego postu rozpoczął serię przepisów ze starym chlebem, dlatego ciągniemy dalej ten temat. Może niektórym trudno w to uwierzyć, ale są kraje, w których chleb i ziemniaki używane są jako dodatki do jedzenia, a nie podstawę. Można powied...

Kryzysowa Książka Kucharska

Kapusta, Chleb, Fasola

RIBOLLITA Zupa fasolowa z Toskanii

Ribollita -Zupa fasolowa dosłownie przetłumaczona oznacza powtrne gotowanie, bowiem po każdym odgrzaniu jest jeszcze smaczniejsza. Dlatego można ją przygotować poprzedniego dnia. Składniki: 200g suchej białej fasoli( może być z pusz...