Przepisy z kategorii Pieczarki

Tradycjne szwedzkie kötbullar są takimi małymi, mielonymi kotlecikami, które serwuje się z żurawiną i sosem śmietanowym. Połączenie żurawiny z mięsem mielonym jest bardzo trafnym strzałem. Mimo to, tym razem, zdecydowałam się na zrobieniekötbulla...

Jak zwykle nieprzygotowałamsobie obiadu na zaś i musiałam coś naprędce wymyślić. Z F. włączyliśmy tryb oszczędnościowy i wyjadamy zapasy z zamrażalki ;) Dlatego dzisiaj znowu będzie łosoś! I to znowu w połączeniu z fetą, bo poprzednie danie...

Plan był taki: robię pałki luzowane, nadziewane farszem cebulowo-pieczarkowym. Jednak luzowanie nie było takie łatwe jak się na początku wydawało i wyszło pół na pół. To znaczy połowa, czyli 4 pałki były pozbawione kości a kolejne 4 zostały upieczone w...