Przepis na Pierś kaczki z grila

Szarlotka z kruszonką w mojej wersji to bardzo prosty i szybki wypiek, idealny do popołudniowej kawki. I tak, zrobi ją każdy, bez najmniejszych problemów, bez wałkowania, szczególnych przyrządów i wymyślnych [] Artykuł Szarlotka z kruszonką dla ...

Miało być zwykłe ciasto perfekcyjnej pani domu na weekend, a wyszedł w sumie mały torcik.

Tajemniczy baba ganoush, w niektórych kręgach znany jako baba Janusz, to nic innego jak pyszna pasta z pieczonego bakłażana i sezamu, która wzbogacona o orzechy, kolendrę i oliwę tworzy wybuchowo zdrową mieszankę. Niektórzy zamiast kolendry dodają piet...

Jak wyrwać się z rutyny niedzielnych typowo polskich obiadów pysznych schabowych, pieczonych kurczaków, rolad wołowych? Czasem wystarczy inny zestaw przypraw, może inne dodatki, albo inny sposób podania. Zatem jeśli macie ochotę na treściwy, zi...

KRUCHE BABECZKI JAGODOWE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ najlepsze połączenie kremu z białą czekoladą, kruchej babeczki i jagód. KRUCHE BABECZKI JAGODOWE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ Składniki na ciasto kruche: 3 żółtka 1,5 szklanki mąki (1 szklanka = 250 ml) 3 łyżki c...

Pamiętam, jak kiedyś podczas jakiejś rozmowy temat zszedł na ziemniaki (obracając się głównie wśród dietetyków i osób kochających gotowanie, takie tematy to codzienność ;P). Generalnie wszyscy wpadli w ton, jakie to pyry nie są passé, że już nikt ich n...

Muffiny z pokrojonym w kostkę mango, cytrynowym lukrem i posypkami o smaku mango i tutti frutti. Są puszyste, wilgotne i proste do przygotowania. Słodkości, które wywołują uśmiech na twarzy i poprawią humor każdemu. To przepis na smuteczki małe ...

Jest tylko jedna bardziej bożonarodzeniowa rzecz niż pierniczki to George Michael i jego Last Christmas. Nieśmiałe dźwięki pieśni, które zna niemal każdy to jednak nic w porównaniu z potężnym aromatem tytułowego wypieku. Moja miłość do piernikó...

Nasze starsze dziecko pożegnało dziś wakacje i powędrowało do szkoły. Młodsze jeszcze do połowy września pobawi się w domu, a później zacznie włączać się do życia przedszkolnego. Po dwóch miesiącach wakacji przyszło mi wstać rano, by wyprawić córkę do ...

Bezowe ciasteczka z ganaszem czekoladowymWpis miał być już wczoraj, ale niestety nie był to dobry dzień na pieczenie bezy się zważyły i całość wyglądała bardzo niesmacznie :/ dziś już wszystko sprzyjało, nawet pogoda, wyszło pięknie i sma...

Pavlova z karmelizowanymi jabłkamiDzisiaj słodka panieneczka z karmelizowanymi jabłkami. Wiem, że ostatnio tylko jabłka, gruszki i śliwki na blogu (będą jutro), ale trzeba korzystać póki jest sezon. Poza tym to jedne z moich ulubionych owoców teg...

Najczęściej piekę  ciasta na oleju rzepakowym, czasami kokosowym. Tym razem jest to przepis na ciasto z masłem. Oprócz kakao są w nim także kawałki gorzkiej czekolady. Ciasto było bardzo dobre, delikatne, aromatyczne.     Składniki 60 g s...

 Jest to drugi chleb z mąką z sorgo. Przepis na pierwszy chleb można zobaczyć tutaj. W tej wersji zostały dodane ugotowane ziemniaki. Chleb był dobry, dobrze się go kroiło, ciasto było zwarte.     Składniki: 80 g mąki z sorgo 50 g mąki kukurydzi...

Krakersy bardzo mi posmakowały, dlatego piekę następne. W poprzednich przepisach dodawałam bezglutenowy proszek do pieczenia oraz mąkę kasztanową ( przepis jest tutaj ), mąkę z sorgo i z ciecierzycy ( przepis tutaj ), albo bez proszku do przecze...

Bardzo nie lubię smaku i aromatu ziaren kopru włoskiego (fenkułu). Jeśli to tylko możliwe, eliminuję tę mocną przyprawę z listy składników. Surowe bulwy fenkułu również charakteryzują się tym niesamowitym zapachem. Postanowiłam jednak sprawdzić jak moj...

Superbowl, czyli w moim wolnym tłumaczeniu misa mocy to żadna nowość w kulinarnym świecie, choć w Polsce być może nie jest to jeszcze bardzo popularne forma posiłki. Na Zachodzie natomiast możemy coraz częściej spotkać restauracje specjalizujące się wł...