Przepisy z kategorii Bez drożdży

Od jakiegoś czasu krakersy stały się moim częstym wypiekiem. Łatwo się je przygotowuje i dobrze smakują. W tym przepisie znalazły się: mąka z czerwonej soczewicy oraz mąka z sorgo. Z mąki z czerwonej soczewicy powstały pyszne ciasteczka, a z mąk...

 Krakersy i krakersy lądują na blasze do pieczenia. I po upieczeniu dobrze smakują. Była obawa, że z mąką konopną mogą smakować nie za dobrze, trochę gorzko. Ale nie czuć w nich gorzkiego smaku. Zarówno ciastka z mąką konopną jak i krakersy udał...

Pączki na Tłusty Czwartek, w tym roku są bananowo kokosowe, czyli z bananem i mlekiem kokosowym. Przepis ten jest połączniem 2 przepisów: na pączki bananowe i pączki dyniowo – kokosowe. W cieście na pączki nie ma jajek i drożdży, w zamian są ro...

Krakersy bardzo mi posmakowały, dlatego piekę następne. W poprzednich przepisach dodawałam bezglutenowy proszek do pieczenia oraz mąkę kasztanową ( przepis jest tutaj ), mąkę z sorgo i z ciecierzycy ( przepis tutaj ), albo bez proszku do przecze...

 Początki tego przepisu były takie, że na stronie internetowej sklepu z produktami bezglutenowymi zobaczyłam bezglutenowe paluszki grissini. A ja upiekłam swoją wersję paluszków, ale nie na drożdżach, a z bezglutenowym proszkiem do pieczenia. Mą...

U mnie ciąg dalszy krakersów. Do tych została dodana mąka kasztanowa, a poza nią inne mąki bezglutenowe (ryżowa, kukurydziana, ziemniaczana). Po upieczeniu powstały kruche krakersy, lekko wyrośnięte, dzięki dodaniu bezglutenowego proszku do piec...

 Ostatnio piekę krakersy w zastępstwie chleba. W tym przepisie są na proszku do pieczenia, dzięki któremu lekko wyrosły. A w smaku były chrupiące.     Składniki: 30 g mąki z ciecierzycy 40 g mąki z sorgo 20 g mąki ryżowej 20 g skrobi kukurydzian...

 Zeszłoroczne pączki dyniowe smakowały bardzo dobrze. Można przyglądnąć się im tutaj. W tym roku pączki są dyniowe-kokosowe czyli z dżemem z dyni, a także są na mleku kokosowym. Pączki były z wierzchu chrupiące, a w środku miękkie.     Sk...

Chlebki są cienkie, z wierzchu chrupiące, trochę w środku miękkie. Powstały z ugotowanej komosy ryżowej oraz z mąki z amarantusa. Chlebki nie zawierają drożdży. I to jest atut, ponieważ drożdże powodują alergie pokarmowe, dlatego nie każdy może ...

 Placki bez jajek, mleka krowiego, drożdży i oczywiście bez glutenu. Ale za to z dżemem z dyni, z napojem ryżowym, sodą lub bezglutenowym proszkiem do pieczenia oraz z mąką ryżową i skrobią ziemniaczaną. Mieszamy wszystkie składniki i smażymy placki. P...

 Tłusty Czwartek bez pączka? Oczywiście, że nie. Można przygotować pączki w wersji bezglutenowej, ale także bez jajek i drożdży. Takie jak pączki z bananów (małe pączki z bananów). Ale można usmażyć pączki z dodaniem puree/dżemu z dyni (dżem z d...