Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Coq au vin to po francusku kogut w winie. Po blogosferze krąży właściwie jeden przepis. Ja zmodyfikowałam go według moich potrzeb (jest prostszy w przygotowaniu) i podzielę się z wami kilkoma uwagami. Coq au vine jest niezwykle smaczny i w sumie prosty...

Polędwiczki zapiekane z bakłażanem i cukinią to pyszny obiad, można żec dietetyczny, gdyż polędwiczki są pieczone, a nie smażone, a poza tym jest tutaj mnóstwo pysznych warzyw jako dodatków, które sprawiają, że potrawa jest na prawdę sycąca ;)...

Niedźwiedzie na zimę zapadają w zimowy sen niczym się nie martwiąc i przejmując. Dni są coraz krótsze i zimniejsze. Rano jest ciemno i po południu również. Słońce najczęściej jest za chmurami i pojawia się na niebie sporadycznie. Przez co nasz organizm...

Jesienią warzywa są najpyszniejsze i warto je wykorzystywać nie tylko do dań wytrawnych . Ciasta z dodatkiem warzyw są bardzo smaczne , można w nich wykorzystywać dynię i cukinię , marchewkę i buraczki. Ciasta marchewkowe są zdrowe i smaczne , można je...

Cannelloni z indykiem i bazyliową ricottą pod beszamelemTurkey and basil ricotta baked cannelloni with white sauce, for English scroll downJest parę rzeczy, z którymi bardzo ciężko byłoby mi się rozstać w kuchni. Po pierwsze nabiał, każdego rodzaju. Je...

Majówka, jak wszystko co dobre, minęła w mgnieniu oka, ale za to upłynęła w bardzo dobrym towarzystwie, na miłym czasie spędzonym z bliskimi, mnóstwie spacerów i regeneracji. I nawet wątpliwa pogoda nie zdołała zepsuć nam humorów. :) Poza t...

Jedno z najciekawszych wydarzeń minionego roku, które umknęło mass-mediom, to spotkanie Jiro Ono z René Redzepim W atmosferze wysypu kulinarnych horoskopów i prób przewidywania gastrotrendów na nowy rok, ja postanowiłem zatrzymać się na chwilę przy wyd...

Jadacie jaglankę? Jest bardzo zdrowa i odżywcza. Najlepiej smakuje na ciepło podana na śniadanie, ale również można z niej wyczarować wspaniały deser na zimno. W mojej rodzinie na potrawy z kaszy jaglanej mówiło się jagły, które dawniej często gościły ...

Kapusta - podstawowe warzywo w kuchni polskiej. Wszystkim znane - bigos, kiszona, kapusta z grochem, kapuśniak, pierogi z kapustą. Słowem: kapusta ma sporo zastosowań. Ale można z niej wyczarować jeszcze więcej! Gulasze z kapus...

Po dłuższej przerwie zapraszam Was na nowy wpis. W tym miesiącu trwa arabska akcja kulinarna prowadzona tradycyjnie przez Malwinę z bloga Filozofia Smaku. Jak już wielokrotnie wspominałam, bardzo lubię kuchnię z tej części świata i na blogu możecie zna...

Danie niewyględne kompletnie. Przypomina małe ufoludki w sosiem posypane trawą. Albo grzybki halucynki (gdybyście widzieli przerażenie w oczach moich rodziców, kiedy zobaczyli miskę pełną "grzybków" na kuchennym blacie... :D)! Wiecie, że po składniki w...

Co robicie z resztkami kalafiora, który nie został w całości zjedzony na obiad? Ja czasem zamrażam do wykorzystania w przyszłości w zapiekankach. Albo robię z niego kotlety. Jeśli dodamy do nich kaszę jaglaną, niepotrzebne nam już jajko do sklejenia ca...

Od dawna miałam ochotę na marchewkowe ciasto, ale korzystałam z różnych przepisów i zawsze wychodził zakalec. W końcu udało mi się upiec marchewkowca idealnego, o którego dopomina się na święta moja mama ;) Smak ciasta świetnie dopełnia kokosowo-pomara...

Po długiej przerwie wracam do pisania przepisów. Dokładnie minęło 170 dni od ostatniego wpisu, mam nadzieje, że teraz nic mi nie przeszkodzi, by regularnie dodawać wpisy. Mam sporo pomysłów, jak odświeżyć wygląd i działanie bloga. [] The post ro...

Ciasto dla czekoladoholików takich jak ja! Spód bezowy z gorzką czekoladą, mus z czekolady mlecznej oraz mus z czekolady białej, bez grama mąki.... czy może być coś bardziej czekoladowego?Składniki (tortownica ok. 24cm):Spód:- 80g masła- 200g gorzkiej ...

W ostatnich dniach media na całym świecie obiegły wiadomości dotyczące zdarzeń w Republice Federalnej Niemiec. Dotyczą one aktów masowego, zbiorowego chuligaństwa oraz innych niebezpiecznych zachowań kryminalnych, które – zgodnie z relacjami ujawni...