Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Praca, praca, a pomiędzy pracą szkolenia, warsztaty i inne ciekawe wydarzenia.Jedne sama prowadzę i organizuję, inne organizuję i w nich uczestniczę. Tak było i tym razem. Ostatniej soboty16 kwietnia w Rzeszowie udało mi się zorganizować szkolenie prow...

Kotlety nie zawsze muszą być z mięsa. Ten przepis wypróbowałam ostatnio na obiad. Kotlety są również smaczne jak tradycyjne, a myślę że zdrowsze.Składniki:10 dag kaszy pęczak1 biała cebula2 łodygi selera naciowego1 jajko5 łyżek mąki pszennej2 łyżki mąk...

Nowy rok— nowy ja. Z takim postanowieniem wiele osób rozpoczyna początek roku. Po świątecznym obżarstwie często chcemy zacząć zdrowo się odżywiać, stracić na wadze, czy po prostu zmienić swoje nawyki na lepsze. Mimo że sam nie jestem zwolennikiem...

Składniki:- ok. 500g pieczarek- 350g gotowanej szynki- 7 jajek- 1 cebula- 1 brokuł- 1 łyżka masła- sól i pieprz- majonezSposób przygotowania:1. Pieczarki obieramy, ścieramy na dużych oczkach i wraz z posiekaną cebulą podsmażamy na maśle do momentu odpa...

Długo zbieram się do zrobienia puddingu z nasion chia. Z niewyjaśnionych przyczyn obawiałam się jego smaku i konsystencji. Niepotrzebnie! Świetna propozycja dla tych, którzy szukają zdrowych słodkości. Wykonanie jest banalnie proste - nie m...

Połączenie mięsa mielonego z ryżem, uformowane w postaci tradycyjnych kotlecików. Wyszło pysznie!Składniki:30 dag mięsa wieprzowego mielonego,½ szklanki ryżu,1 jajko,2 cebule,2 łyżki tłuszczu,2 łyżki posiekanego szczypiorku,sól do smakupieprz do smaku,...

Przepis ten pochodzi z Wielkiego Żarcia i ma aż 190 pozytywnych komentarzy. Doszłam więc do wniosku, że tyle osób nie może się mylić i sałatkę wypróbowałam. Było warto!Składniki:4 kg obranych ze skóry ogórków gruntowych6 ząbków czosnku przeciśniętych p...

Pączki- faworki dyniowe to moje tegoroczne kulinarne odkrycie :)Składniki:30 dag dyni25 dag mąki4 jajka3 kieliszki czerwonego słodkiego wina5 dag startej skórki z pomarańczaolej do smażeniacukier puder do posypkiWykonanie:Dynię obrać, pozbawić pestek, ...

Czerwiec to również sezon na kalafior zatem moja kolejna propozycja na przetwory z kalafiorem w roli głównej !Polecam takżekalafior marynowany w przecierze pomidorowymkalafior marynowany z marchewkąSkładniki:1 kg kalafiora4 czerwone papryki1 biała cebu...

Masło z awokado najlepiej zrobić z małej porcji i zjeść tego samego dnia. Mimo to że jest cytryna lekko ściemniało następnego dnia.Składniki:- pół awokado- odrobina oliwy z oliwek- 1 łyżka soku z cytryny- sól morskaPrzygotowanie:Awokado przekrawamy na ...

Szybkie pancakes na śniadanie, polane słodkim syropem klonowym. Przy okazji sposób na wykorzystanie przejrzałych bananów - gdy już zaczynają czernieć i nie wyglądają zbyt apetycznie, można je wykorzystać do zrobienia takich placuszk...

Składniki: 110 g mąki z ciecierzycy, 0,5 szklanki wody, 1 łyżka oliwy z oliwek, pół łyżeczki soli, pół łyżeczki pieprzu, mały pęczek świeżych ziół (majeranek, lubczyk, bazylia), 1 łyżka oleju kokosowego, 1 słoik strogonowa wegetariańskiego (PRIMAVIKA)....

Opis: Minestone to warzywna zupa, która jest popularna w wielu rejonach Włoch. Zupa ta składa się głownie z cukinii, fasolki szparagowej, zielonego groszku, marchwi oraz szpinaku. Zupa podawana jest na różne sposoby: z drobnym makaronem, z ryżem, z grz...

Lubię wszelkie placki, ziemniaczane zawsze :-). Te placuszki z cukinii są alternatywą dla zapychających, ciężkich placków z samych ziemniaków.  Świetnie smakują z kefirem, są dobre również na drugi dzień, na zimno.  Właściwie proporcje zależą od...

Przepyszne drożdżówki z ciasta jak na brioszki, dzięki czemu ciasto jest miękkie i smaczne również w kolejne dni po upieczeniu. Nie zrażajcie się dużą ilością masła - od czasu do czasu każdy może sobie pofolgować :)Z ciasta formujemy ślimaki, dzięki cz...

Sezon szparagowy w pełni. Najprostsze rozwiązaniasą chyba najlepsze.My uwielbiamy je z piekarnika, a jak pogoda dopisuje podawane są grillowane. Idealnie prezentują się na półmisku porcelanowym Mlata Bogucice.Składniki:pęczek sz...