Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Gorąca przystawka z pieczarkami i ziemniakamiDzisiaj przygotowałam Wam ulubioną gorącą przystawkę mego męża. Zawiera jedynie trzy główne składniki. Jeśli chcecie możecie dodać ich dużo więcej ale my lubimy najbardziej tę najprostszą wersję. Gorąca przy...

Kotleciki warzywne to jeden z moich ulubionych pomysłów na obiad. Tym razem postawiłam na warzywa korzeniowe, tworząc kotleciki z selera, marchewki i jarmużu. Są pyszne, a przy tym lekkie i wprost idealne na wiosenny, zdrowy lunch.Czytaj więcej »

Dawno nie pisałam na blogu. Przyznam, że sporo piszę i tworzę z przyczyn około blogowych i z racji posiadania bloga. Jedną z najbardziej pochłaniających mnie inicjatyw jest eksperyment kato - kulinarno - artystyczny tworzony wespół z Dayenu - design fo...

Skorzonera – skarbnica witamin BTo warzywo wygląda trochę jak długa brązowo-brunatna pietruszka. Przed spożyciem trzeba je obrać, gdyż skórka jest zdrewniała i niejadalna. Korzeń w środku jest biały, ale szybko ciemnieje, więc warto go skropić sokie...

Składniki:500 g polędwiczki wieprzowejsólpieprz2 łyżeczkimusztardy dijon2 łyżeczki mąki kukurydzianej1 1/2 szklanki bulionu drobiowegomakaron tagliatelleMakaron ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie.Mięso pokrój w plastry lekko 'roz...

Składniki:2 awokado2 ząbki czosnku2 łyżki soku z cytryny1/3 szklanki oliwy z oliweksól i pieprz do smakugarść świeżej bazyli1/2 szklanki kukurydzy konserwowejkilka pomidorków koktajlowychulubiony makaronMakaron ugotuj al dente w osolonej wodzie.Miąższ ...

Przepis nazywam meksykańskim, bo pochodzi z ambasady Meksyku. Od kolegi po fachu.Składniki na drinka z campari i sokiem pomarańczowymlódcampari, 1/4 dużego kieliszka do wina (jak na zdjęciu)sok pomarańczowy, 1/4 tego samego kieliszkawoda ga...

Propozycja na szybką, bardzo smaczną przystawkę.Składniki1/2 szklanki kaszy bulgur2 pomidoryświeże listki mięty8 szt pieczarek do grilowaniasólpieprzsok z połowy cytrynyoliwa z oliwekPrzygotowanieMiętę pokroiłem bardzo drobno razem z łodyżkami. Pomidor...

Składniki:* 2 piersi z gęsi* 3 łyżki miodu* 3 ząbki czosnku* sok z połowy cytryny* 1 seler* szklanka bulionu* 3 łyżki powideł śliwkowych* sól, pieprzSposób przygotowania: Z cytryny wyciskamy sok. Mieszamy go z miodem i zmiażdżonymi ząbkami czosnku. Dop...

Składniki:jedna podwójna pierś z kurczakapuszka kukurydzypuszka białej fasolkiseler cięty w słoikusłoik marynowanych pieczarek10 dag rodzynek3 łyżki posiekanego szczypiorku3-4 łyżki majonezusól, pieprz do smakutłuszcz do smażeniaSposób przygotowania: P...

Czosnaczek ma mocny, ostry, lekko czosnkowy smak. Jest świetny do pesto. Idealnie smakuje z suszonymi pomidorami w oleju. Możemy dodać prażone ziarna słonecznika, orzechy lub pestki dyni. Ja spróbowałam prażonych pistacji to był dobry pomysł! &...

Sezon truskawkowy w pełni, więc czas pomyśleć o przetworach na zimę.  Zaczynam od klasyki czyli kompotu z truskawek. Składniki: 2kg truskawek cukier gorąca woda dodatkowo: 6 słoików 0,5l Wykonanie: Słoiki dokładnie myjemy i...

Kasza owsiana gotowana z suszonymi śliwkami i kandyzowanym ananasem, podana z domowym jogurtem sojowym o smaku marakujowym, kiwi i suszonym imbiremkiwidomowy jogurt sojowy o smaku marakujowymkasza owsianasuszone śliwkikandyzowany ananas (z cukrem trzci...

Nie wyobrażam sobie poranka bez kawy do tego stopnia, że bardzo czesto dodaję ją także, do swoich potraw. Tym razem przyrządziłam delikatne w smaku jaglane placuszki podane z kawowym twarożkiem, liofilizowaną żurawiną i pistacjami. Kawa w serku jest mo...

W kuchni stawiam na prostotę i szybkość wykonania ;) Jeśli Wy też ten przepis na pewno Wam się spodoba :)Składniki:polędwiczka wieprzowa ok 400g2 łyżki klarowanego masła (lub masło zwykłe + oliwa z oliwek)kilka listków szałwii (ja miałam wcześniej zmik...

Składniki:5 jaj1, 1/3 szkl cukru1/4 margaryny1/2 szkl mąki pszennej1, 1/2 szkl mąki ziemniaczanej2 łyżeczki proszku do pieczeniaaromatWykonanie:Margarynę utrzeć z cukrem, dodając po jednym żółtku, ciągle mieszając stopniowo dosypywać mąkę wymieszaną z ...