Przepis na pasta z sera fig i daktyli

W lodówce świeci pustkami, nie mamy nic do kanapek, co teraz? Tak powstała orientalna pasta z czerwonej soczewicy. Potrzebujesz: - pół ostrej papryczki chilli - pół szklanki czerwonej soczewicy - jedna dymka ze szczypiorkiem - jedna duża marchewka - zą...

Jako, że mam w domu wielbiciela sera żółtego takie danie idealnie nam spasowało. Otoczka mięsa ma fajny serowy smak, zwłaszcza jak jest chrupiąca. 1 filet z kurczaka  /  1 szklanka kefiru  /  0,5 szkl mąki  /  10 dag sera żółtego (startego)  /  ...

Czemu włoski? Bo z parmezanem. Niby mała rzecz, a całkowicie zmienia smak porannego omletu. Garść tego sera sprawia, że omlet zyskuje zupełnie nowy wymiar. Przyznaję, kiedyś nie byłam fanką tego sera. Do tego stopnia, że parę lat temu w pewnej włoskiej...

Sezon na rabarbar trwa więc warto wykorzystać go do przygotowania słodko-kwaśnego, gęstego, o puszystej konsystencji kremu, czyli tzw. rabarbarowego curdu.Jest to wersja klasyczna- na samych żółtkach i maśle (podobnie jak przepysznie smacznyLemon...

Koktajle są doskonałym zamiennikiem pieczywa na śniadanie lub kolację. Chociaż nie wyobrażam sobie życia bez chleba to staram się ograniczać zwłaszcza białe pieczywo, które niestety nie jest wskazane dla diabetyków. Koktajl jest bardzo orzeźwiający, z ...

Jesień - dla wielu oznacza ona powrót do zmagań (lub ich początek) z koszmarnymi porankami rodzin, w których są dzieci w wieku przedszkolnym, szkolnym lub studiującym. Bieganie po domu w poszukiwaniu czystego kawałka odzieży, popędzanie kolejki osób, k...

Dzisiaj przepis na pyszną roladę z kurczaka. Przepis wymaga "wyluzowania" kurczaka - zapewniam, że wydawało mi się to bardzo trudnym zadaniem ale z TEJinstrukcji dowiecie się jak zrobić to sprawnie i z każdym następnym kurczakiem nabierzecie wpra...

Przez ostatnie dwa lata przygotowałam już wiele past z tofu, ale ta jest najlepsza. Mąż stwierdził, że ma mięsny posmak (???), a to słowa największego uznania, którymi może obdarzyć wegańskie danie.ZIOŁOWA PASTA Z TOFUok. 200 - 250 g tofu (twardego)1 p...

Współorganizacja katowickiej edycji wegańskiej kuchni społecznej zmusiła mnie do spędzenia dzisiejszego dnia na szukaniu nowych pomysłów kulinarnych. Tym sposobem powstała wysokoproteinowa pasta z soczewicy. Niesamowitego aromatu dodaje jej piecz...

Przyszedł wrzesień a razem z nim sezon na figi :). Bardzo zdrowe i przepyszne owoce. Nie czekajmy więc i korzystajmy póki są najlepsze. Dzisiaj mam dla Was propozycje pysznej waniliowej tarty z galaretką figową i czekoladowym kremem. Tak wiem ostatnio ...

Kluski, kopytka, gniocchi, to nasza miłość. Tym razem postanowiliśmy zwykłe ziemniaki wymienić na te słodkie, a ich smak podkręcić cynamonem i garam masala. Co z tego wyszło? Cudo wyszło!Składniki:2-3 duże batatyoliwa1/3 szklanki mąki+ 4 łyżki1/4...

Szukając ostatnio w szufladzie jakiejś przekąski trafiłam na kilka zdrowych batoników i stwierdziłam, że to będzie najlepszy wybór. Chwilę wcześniej zjadłam ponad pół paczki magicznych gwiazdek i dla odmiany chciałam zjeść coś zdrowego, ale ciągle słod...

Wszelakich sosów i dipów do nachosów, krakersów czy warzyw jest mnóstwo. Hummusy, guacamole, serowe, paprykowe... A co powiecie na dip cebulowy? Z wolno smażonej, skarmelizowanej, słodkiej, dymnej cebuli...

Pewnie nie jeden z Was zna ten obłędnie słodki smak ciasta o nazwie Banoffiee Pie.W oryginale to tona niezdrowych cukrów, tłuszczów i przetworzonych składników.Ja postanowiłam podjąć wyzwanie przygotowania tego ciasta w wersji zdrowej!I udało się!! A t...

Na koniec lata (polskiego, bo w Toskanii jeszcze trochę potrwa :) proponujemy Wam razem z Anią, do której kuchni możecie zajrzeć KUCHENNYMI DRZWIAMI, absolutnie wyjątkowe pierogi z młodą karmelizowaną marchewką i ricottą. Są naprawdę pyszne!To kolejna ...

Pyszny przepis na pastę kanapkową na bazie jajek. Jest kremowa, smarowna i nieco pikantna. Super odmiana dla codziennych kanapek :)Składniki:4 jajka1 awokado1 upieczona papryka (obrana ze skórki)sól, pieprz, ostra i słodka papryka, chilli, sok z cytry...