Przepis na papryka bez pasteryzowania

Wykwintne obiady do których wkładam "kawałek" serca przygotowuję w weekendy, gdyż mam bardzo dużo czasu. Podstawą diety jest białko, węglowodany i tłuszcze. Staram się komponować posiłki tak, aby w każdym z nich składał się z tych makroelementów....

Zdrowy, słodko - wytrawny, sycący, o pięknym kolorze i z wyczuwalnymi drobinkami kaszy jaglanej. Krem z czerwonek soczewicy.Składniki (na ok. 5 porcji):- 250g czerwonej soczewicy- 700 ml bulionu warzywnego (z bulionu na włoszczyźnie lub z wege kostki w...

Smaczna,choć uboższa w krewetki,wersja Singapoore noodles.Jeśli lubicie domową wariację orientalnych dań,to zachęcam do spróbowania.ok.15 - 20 dkg piersi kurczaka1 cebula2 ząbki czosnku3 cm świeżego imbiru1 czerwone chili - dałam pół1 czerwona paprykak...

Prosty przepis, łatwe wykonanie, a efekt fantastyczny. Tego kurczaka wykonywałam jednocześnie w trzech wersjach dla tych co lubią pomarudzić, że coś im nie smakuje. W ten sposób powstał jeszcze kurczak z mozzarellą zamiast fety i kurczak bez natki piet...

Kotlety ziemniaczane to mój ulubiony sposób na ziemniaka. Miękkie i delikatne w środku, chrupiące na zewnątrz. Jedzą je mali i duzi. Ja uwielbiam klasyczne bez żadnych dodatków, a mąż np z dodatkiem brokułów i pora.Składniki:500 g ziemniaków3 łyżki mąk...

Do gulaszu wołowego podchodziłam kilka razy, przeważnie efekt był mizerny. Przeszukałam wiele stron w poszukiwaniu rad i w końcu się udało, wołowina nie była już gumowata i bez smaku. Potrawa to coś na kształt gulaszu lub stew, jakkto woli....

Od dawna mieliśmy ochotę na pasztet ze słonecznika. Pierwsza wersja była z brokułem. Okazał się całkiem smacznym uzupełnieniem słonecznika. Drugą wersję wykonaliśmy z warzyw z włoszczyzny (bez marchewki bo została wyjedzona) i chyba okazał się jeszcze ...

Lekkie opóźnienia na blogu związane są z zaliczeniami i zbliżającą się sesją. Ale jeszcze tylko 2 egzaminy, 2 obrony i rozpocznie się kolejny etap :) W związku z dużą ilością nauki, moja dieta w tym okresie obfituje szczególnie w orzechy, pestki i tłus...

Fastfoody to nie jest to, co lubię najbardziej, ale niestety dzieci uwielbiają paski z kurczaka (stripsy) w chrupiącej panierce. Czasem więc, żeby zrobić przyjemność najmłodszym, robię takie kurczaczki. Podane z sosem jogurtowo-czosnkowych znikają w ek...

Taka sałatke zrobiłam sobie dzisiaj na obiadek ;)* tak na dwie porcje‎1 mała pojedyncza pierś z kurczaka (bez polędwiczki)kilka lisci sałaty (u mnie rzymska)1 pełna szklanka bobu2 pomidorki malinowekilka krążków cebuli i papryki np. czerwonej1 kurze ja...

Dwoję się itroję (czasem), by nasycić, nienasycone brzuchy moich Synów i ich wysublimowane gusty zadowolić :)Składniki :300 g mięsa mielonego (wołowego, drobiowego...)pół szklanki ugotowanej kaszy jaglanej (pamiętajcie, ze wstępnie trzeba ją namo...

Dla mnie spaghetti jest potrawą którą szybko się tworzy gdy nie ma się czasu na gotowanie. Zawsze jak kupuje mielone, to dziel część na kulki i zamrażam z przeznaczeniem właśnie na spaghetti :) i kiedy tylko najdzie nas ochota na spaghetti to szast - p...

Na dobry początek, po bardzo długiej przerwie, chciałabym zaproponować pieczone żeberka w marynacie barbecue. Składniki: 1 pasek żeberek, ok. 1,5

Kolejny pomysł na dietetyczny obiad :) Kotleciki są naprawdę pyszne, w ogóle nie czuć w nich otrębów. Można je zjeść na obiad albo na każdy inny posiłek - chyba jeszcze smaczniejsze są na zimno :) Szczerze zachęcam :)Składniki (na ok. 10 kotlecików):- ...

Gdy byłem w Granadzie, gdzie nadal czuć powiew Islamu, kupiłem woreczek marokańskiej przyprawy ras el hanout. Czekał w szafce na odpowiedni moment, który wreszcie nadszedł. Ta potrawka jest mega sycąca i w ilości jak dla wojska. Starczy spokojnie na dw...

Lubię listopad, bo kojarzy mi się z długimi wieczorami, które można spędzić w przytulnej przestrzeni domowej, w kuchni unoszą się zapachy kolorowych sycących zup i potrawek, które prawie bezkarnie można jeść, bo przecież trzeba się bronić przed nadchod...