Przepis na papryka bez pasteryzowania

Przez tę cudowną pogodę i deszcz co godzinę, a raczej przez to, że kilka dni temu mój bardzo lichy parasol przegrał walkę z wiatrem i mocno zmokłam znowu bierze mnie grypa.A co oprócz rosołu jest idealne na grypę? Coś rozgrzewającego, z dużą ilością pa...

Czy wspomniałam, że uwielbiam zupy? Bez wątpienia! Z kilku powodów! Jest prosta, ot wystarczy posiadać kilka składników, w większości sama się robi, do samego końca można coś poprawić, daje morze możliwości i rewelacyjnie nosi się ją do pracy!Już niedł...

Składniki: 4 kotlety schabowe, sól, papryka mielona, 1 2 cebule, olej Kluski kładzione: 1 szklanka mąki, 1/4 szklanki wody, 1 jajko, sól Sos koperkowy: 40 g masła, 2 łyżki mąki pszennej, 500 ml bulionu, pęczek koperku, śmietana lub creme fraich...

Dzisiaj przepis na prostą pieczeń z warzywami, przygotowaną z wykorzystaniem szklanego żaroodpornego naczynia. Danie sprawdzi się np. na dzień chłopaka. Nie wymaga spędzenia całego dnia w kuchni, a jest efektowne. Ponieważ da się ją zrobić w jednym nac...

Potrawka z soczewicy, która w wersji ze zdjęcia przypomina wegetariańskie bolognese. Super smakuje również bez pomidorów, albo z dodatkiem mięsa mielonego, kurczaka lub wędliny. Do sosu można dodać także paprykę, cebulę albo świeże zioła (np. bazylię)....

Siedzę znowu po nocy i czytam sobie kryminał, jednak dotarłam do dość emocjonującego i strasznego momentu, więc postanowiłam sobie podawkować przeżycia, przerwać w połowie sceny i napisać post na bloga. Jestem chyba masochistką (i to z dwóch powodów, p...

W polskiej kuchni ryż najczęściej kojarzy się nam z dodatkiem do zup. Dla mnie jednak powinien odgrywać znacznie ważniejszą rolę. Przede wszystkim ze względu na jego niezwykłe właściwości, z których często nie zdajemy sobie sprawy. Ryż zawiera w sobie ...

Prosty przepis na bitki wieprzowe duszone z warzywami. Pyszne i proste do przygotowania danie obiadowe ze schabem w roli głównej. Jeśli znudziły wam się klasyczne schabowe, to jest to coś dla was. Bitki są mięciutkie i soczyste. Podajemy z ziemniakami,...

Wrzucam dla Was mój dzisiejszy obiad, ponieważ był przepyszny, a sezon na szparagi trwa krótko :) Może zdążycie jeszcze pobiec do sklepu hihi. Co śmieszne w restauracji za takie "wykwintne danie" sporo byśmy zapłacili, w domu przygotowanie zajmuje chwi...

Miałam zamiar zacząć od tego, jaki to pyszny jest pasztet z warzyw i tak dalej, ale podczas wpisywania tytułu wpisu zwróciłam uwagę na coś, co kazało mi sięgnąć po słownik. Jak właściwie powinno być: pasztet z cukini czy cukinii? Nie wystarczył mi fakt...

Składniki: (na 4 porcje)26 dag filetów z łososia450 g mrożonego szpinaku275 g ciasta francuskiego ser żółty w plasterkach (w ilości, która pokryje łososia)1 duży ząbek czosnku2-3 łyżki masłarozmącone jajkosólpieprzpapryka słodkapapryka ostraPrzygotowan...

Schab faszerowany szpinakiem w nieco inny sposób, bo głęboko nacinany. Pieczony w rękawie, więc jest kruchy i bardzo smaczny :) Idealny na świąteczny obiad lub jako wędlina na kanapki. SKŁADNIKI: 1 1/2 kg schabu 200g szpinaku 1 cebula 5 pieczarek 1/2 p...

Przyszedł czas na pierwsze, warzywne zbiory na mojej działce. W tym roku ogórki i cukinia pięknie obrodziły. Zerwałam też pierwszą dynię,  będzie zupka dyniowa. Lubicie robić przetwory? Ja bardzo. Mam już kilka słoików ogórków w kurkumie, w musztardzie...

Sezon grzybowy w pełni, więc teraz te przetwory królują w mojej kuchni. Po przepisie na pyszneBorowiki w zalewie miodowejorazSuszone grzybyprzyszedł czas na tradycyjne grzybki w occie. To najbardziej znana forma ich pasteryzowan...

Ten tydzień promocji standardowo zaczynamy od ślicznych szklaneczek na smoothie, słoików na przetwory, akcesoriów do pasteryzowania, a kończymy na naczyniach i sprzęcie agd.Moim faworytem został jednak shaker do naleśników :)(po kliknięciu w zdjęcie pr...

Pamiętam, że moja Mama świeże owocezasypywała cukrem w słoiczkach i kiedy puściły sok, pasteryzowała je, ale również utrwalała owoce w zalewie przygotowanej z soku z owoców tego samego lub innego rodzaju. Ja zrobiłam owoce w zalewie z soku....