Przepis na papryka bez pasteryzowania

Polecam szybkie i mało skomplikowane ciasto bez pieczenia. Jest nim tradycyjna stefanka, tyle że w wersji kakaowej. Składniki: stefanka: herbatniki 40g 3/4 szklanki cukru 1 szklanka kaszy manny 1 l mleka pół szklanki posiekanych orzechów...

Jest intensywnie pomidorowy. Jest gęsty. Jest przyprawiony dokładnie tak jak lubię.I co najważniejsze: jest bez chemii, cukru i innych niepotrzebnych "wynalazków" :)Co potrzeba (na ok 300 ml gotowego keczupu)700 ml dobrej jakości passaty60 ml dobrego o...

Sałatka z poraSałatka o zdecydowanym smaku, choć nie tak ostra, jak pewnie przypuszczacie. Por został poskromiony wcześniejszym posoleniem, a jego intensywność została złamana jabłkiem oraz kukurydzą. Całość tworzy wyśmienitą sałatkę, którą z powodzeni...

Uwielbiam cytrusy. Grejpfruty, limonki, mandarynki, cytryny... Mogłabym je jeść bez końca, dlatego czwartkowy obiad postanowiłam przyrządzić właśnie z ich wykorzystaniem.Składniki na porcję dla jednej osoby:makaron penne - ilość według uznaniaśrednia p...

Przed Świętami takie szybkie (pomijając czas na gotowanie bulionu ale umówmy się, że on gotuję się sam) i dobre obiady są szczególnie cenione :) Gulasz jest bardzo smaczny również na drugi dzień, a najważniejsze jest to że jest lekkostrawny ale w zupeł...

Udało mi się ostatnio spotkać kwitnący krzak lilaka, najpewniej ostatni w okolicy. Niewiele myśląc, zerwałam pokaźny bukiet kwiatów. W końcu nie muszę przekładać zrobienia herbatki na kolejny rok, jak to do tej pory miało miejs...

Dziś na obiad szybka rybka ;) Jeden z moich ulubionych, prostych zestawów obiadowych. Bardzo lubię połączenie łososia i soku z cytryny - aby ryba była jeszcze bardziej cytrynowa, można położyć na nią plasterki cytryny już w trakcie grillowania. Ciepło ...

Gęsta i rozgrzewająca zimą, wspomagająca przy przeziębieniu i chorobie. Zupa-krem czosnkowy podany z ptysiami lub grzankami.Składniki:- 5 średnich ziemniaków- 4 duże ząbki czosnku- 1 cebula- 1 marchew- 1 pietruszka- 1/6 selera- 2 laski selera naciowego...

Po Świętach wszyscy są najedzeni. Zwłaszcza jak nadarzają się inne okoliczności w okresie świątecznym jak u mnie tego roku. W tym roku znajomi zaprosili mnie na Sylwestra. Prócz miksu ciasteczek, które są zawsze mile widziane na wszystkich imprezach za...

Najprostsze, maślane, bez dodatku jajka.Szybkie, kruche i aromatyczne.Wszystko zależy od użytej herbaty :)Dodatkowym plusem jest to, że porcję można z łatwością podwoić, potroić i nie sprawi to trudności.Inspirowaneprzepisem na ciasteczka z Lady ...

Pichcąc słuchałam: Hozier"CHERRY WINE"Składniki:1,5 litra wody0,5kg truskawek2 łyżki cukruZagotować wodę z cukrem. Po zagotowaniu, wrzucamy umyte truskawki (bez szypułek).Gotujemy pod przykryciem jeszcze parę minut.Zestawiamy z ognia i zost...

Lubię wino.Białe, wytrawne, południowoeuropejskie, najchętniej włoskie.Chociaż z włoskich wytrawnych win lubię też i niektóre czerwone.Białe jednak lubię też wykorzystywać do gotowania.Do risotto czy do kremowych sosów.Moim faworytem jest sos z wina i ...

Sezon letni zbliżył się ku końcowi. I całe szczęście. Nie lubię lata. Latem jest zawsze dla mnie za gorąco, źle. Totalny "unkomfort" odczuwam. Jedyne na co się cieszę to sezonowe owoce i smakołyki z nimi zrobione.Jesień zaczyna się dla mnie nowymi pomy...

Czy pamiętacie batony z MM'sami ? Były tak pyszne, że postanowiłam je odtworzyć. Szkoda, że zostały wycofane. Lecz teraz można je zrobić samemu. Smak bardzo zbliżony do tych z przed lat, a do tego zrobione własnoręcznie bez zbędnych konserwantów i...

Tarta jest jedną z najpopularnijeszych potraw kuchni francuskiej. Niedawno przywędrowała również do Polski. W zależności od upodobań, możemy ją przygotować na bazie ciasta kruchego, francuskiego bądź drożdżowego. Każda wersja jest wyśmienita. Swoje uzn...

Jedna z najlepszych zup na lato to właśnie kalafiorowa. Lubię taką bez egzotycznych dodatków, taką najzwyklejszą, najprostszą kalafiorową.Składniki:1 średni kalafiorwłoszczyzna ( 2 marchewki, kawałek selera, 1 pietruszka, kawałek pora lub wcześniej prz...