Przepis na papryka bez octu

Od kilku lat robie domowe octy i udają mi się coraz ciekawsze. Kiedy kilka tygodni temu nazbierałam sporo kwiatów akacji na syrop i herbatkę , pomyślałam, by zrobić z nich aromatyczny ocet, podobnie, jak robiłam z kwiatów mniszka lekarskiego. Dodałam d...

Pyszna lekka sałatka z groszkiem, tuńczykiem bez dodatku majonezu. Idealna na śniadanie czy kolację, sprawdzi sie również do lunchboxa.SKŁADNIKIgroszek zielony mrożony lub z puszkipuszka tuńczyka w sosie własnympaprykacebulacukiniajarmużczerwona fasola...

Serek topiony to coś czego nie kupujemy, ze względu na skład. Choć jest pyszny. Z radością odkryłam niedawno na alaantkowym blogu przepis na taki domowy serek ale robiony zupełnie inaczej niż zwykle. Pewnie znacie przepisy naszych mam i babć - ser trze...

Bardzo lubię schab w gęstych, sycących sosach, tym razem jednak skusiłam się na zupełnie inną wersję mięsa w szybkiej zalewie na bazie brązowego cukru, bulionu i czosnku. Na pewno posmakuje wielbicielom słodko-pikantnych smaków. Warto pamiętać o przygo...

Nie wyobrażam sobie obiadu bez warzyw. Korzystając z sezonu na młodą kapustę przygotowałam więc szybką surówkę, która będzie idealnym dodatkiem do mięsa lub po prostu lekką i zdrową przekąską. Zazwyczaj do moich surówek dodaję sporo włoszczyzny, poniew...

Składniki: smalec 1/4 kostki, mięso gulaszowe z indyka 1,30 kg, cebula 2 sztuki, czosnek 2 ząbki, kostka rosołowa 2 sztuki/grzybowe, kapusta kiszona 1,20 kg, grzyby suszone 3 łyżki/zmielone, ...

Moja wariacja na tematChili con carne, u mnie z białą fasolą. Bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Dla zabieganych i mocno zapracowanych :)500 g wieprzowego mięsa mielonego2 łyżki oleju1 duża cebula1 puszka krojonyc...

Brak pomysłu na kolację przerodził się w świetny pomysł :) Z pastą można szaleć według własnych upodobań, lub zapotrzebowania, a kalarepka znakomicie sprawdza się w roli podkładu zamiast pieczywa. Pyszne, niskokaloryczne danie, prawie bez węglowodanów,...

Bardzo często korzystam z sosu tatarskiego jako dodatek do wielu dań. Idealnie sprawdza się jako akcent na kanapkach, jajkach, wędlinach czy podany do mięsa.Dziś przedstawiam lżejszą wersję (bez warzyw w occie) tzw wersję francuską.Składniki:1 słoiczek...

Nie powiem, żebym do tej pory była jakąś wielką fanką jarmużu, a szkoda. Jarmuż jest bogatym źródłem białka, błonnika, witamin C (wśród warzyw więcej ma tylko papryka i natka pietruszki), A, B6 i K oraz soli mineralnych – wapnia, fosforu, magnezu, żela...

Dynia należy do otyłych stworów, dlatego dla równowagi połączyłam ją z smuklejszą cukinią. Myślę, że całkiem dobrze dogadują się w tej zupie razem z marchewką.składniki:0,5 kg dyni (obranej bez pestek)1 średnia cukinia2 marchewki1,5 l bulionułyżeczka c...

Tę sałatkę pierwszy raz zrobiłam ładnych kilka lat temu. Pomimo, że przepis na nią jest banalny, cieszy się bardzo dużym powodzeniem, a jej smak zazwyczaj jest chwalony. Najkrócej mogę opisać ją tak: bez mięsa. Z makaronem (może być pełnoziarnisty). Pr...

Rozgrzewająca, bardzo aromatyczna zupka z filetów rybnych.Potrzebujemy:- 3 marchewki- 2 pietruszki- kawałek selera- duży por lub 1 większa cebula- ok. 70 dkg filetów z ryb (u mnie: dorsz atlantycki, miruna)- łyżka tartego świeżego imbiru (sporo, ale dz...

→ I po karnawale! Mimo tego na blogu lada moment pojawią się propozycje na kolejny czas rozpusty ;) Tymczasem prezentuję dziś przepis na smaczny dodatek do kremowych zup, ewentualnie na coś do pochrupania tak po prostu. Smacznego! Składniki: 1/3...

Czego potrzebujemy?(4 porcje)2 filety z kurczaka1 batat1 puszka pomidorów200 ml mleka kokosowego 1 papryczka chilli bez pestek1 zielona papryka2 szalotki2 ząbki czosnku1/2 łyżeczki trawy cytrynowej2 cm świeżego imbiru3 łyżki sosu sojowegosok z 1/2 limo...

Jeden z moich ekspresowych obiadów. Przygotowanie to jakieś 15 minut, więc nie ma wymówek, że brak czasu na ciepłe i pożywne danie :) 2 szalotki łyżka oliwy 200 g passaty pomidorowej 200 g ajwaru (najlepiej domowego, ale jeżeli sklepowy to wiecie, bez ...