Przepis na papryka bez octu

składniki:- 0,5 kg łopatki wieprzowej- 0,5 kg karkówki wieprzowej- łyżeczka imbiru- łyżeczka papryki ostrej- pół łyżeczki cynamonu- 2 łyżeczki kuminu- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej- 2 łyżeczki curry- sól do smaku- 2 łyżki oliwy- 1 łyżeczka octu&...

Malutkie ogóreczki w słodko-kwaśnej zalewie. Korniszony robię najczęściej z niedużych ogórków, wielkości ok. 6 cm - zbieram je gdy tylko ledwo podrosną. Takie małe korniszonki są super twarde i przez to fajnie chrupią podczas jedzenia. Niestety trudno ...

Po krótkiej przerwie w blogowaniu zaczniemy od czegoś prostego i troche oklepanego. Jest to moja ulubiona figowa potrawa. Pyszna. Najlepsza na przystawkę lub dodatek do kolacji. Składniki na 2 porcje: 1. 4 figi 2. 4 plastry prosciutto 3. Kawałek kozieg...

Ostatnio coraz częściej korzystam z masła orzechowego. Mam je cały czas w lodówce, więc nierzadko zdarza mi się z nim eksperymentować. Tym razem dodałam je do mocno czekoladowych muffinek.Przepis na 12 muffinek.składniki suche2 szklanki mąki razowej3 ł...

Smaczna i zdrowa sałatka, idealna na lunch do pracy. Jeśli całość podzielimy na 4 porcje, to jedna będzie miała tylko 170 kcal. Składniki: 100 g kaszy gryczanej mała cebula czerwona mała cukinia pęczek rzodkiewki 2 ogórki kiszone sól i pieprz Sos: 2 ły...

2 łyżki octu białego1 cytryna6 łyżek oleju3 łyżeczki cukrusól morska, pieprzposiekana świeża bazyliaSkładniki mieszamy ubijaczką w miseczce aż do uzyskania odpowiedniej, gęstej konsystencji, następnie przekładamy do słoiczka. Idealnie nadaje się do let...

Dzień dobry!Śniadanie na ciepło? Bardzo proszę!Te tosty są bardzo fajną alternatywą dla zwykłych kanapek – smaczne i chrupiące :) A szczególnie jeśli znudzą się Wam zwykłe kanapki, a macie nieco więcej czasu na ich przygotowanie!Składniki:chleb tostowy...

Jak co roku o tej porze węgierki całkowicie zdominowały moją kuchnię.Dziś pyszny sos do mięs, wędlin, a przede wszystkim serów.Bardzo polecam!Chutney śliwkowy2 kg śliwek (u mnie koniecznie węgierek!)500 g czerwonej cebuli 200 g rodzynek2 ząbki czosnku ...

Śledzie to bardzo znana i nie zawsze lubiana ryba.Jedni zachwycają się, inni nawet nie spojrzą.Ale dobrze przygotowany śledź jest pyszny.Polecam nie tylko w Wigilię.SKŁADNIKI :1 kg płatów śledziowych2 cebuleZALEWA: 1 szklanka octu &n...

Postne danie obiadowe.Składniki:40dag filetów śledziowych matias2 cebule2 ogórki korniszony330g kwaśnej śmietany 12%2 łyżki octu1/2 łyżeczki cukrusól, pieprzPrzygotowanie:1. Śledzie zalać zimną wodą, odstawić na parę godzin.2. Cebulę pokroić w plasterk...

Makaron soba z kurczakiem i brokułami w sosie sojowym(Dwie porcje)Składniki:80g makaronu gryczanego soba100g piersi z kurczaka100g różyczek brokuła3 łyżki sosu sojowegołyżka octu ryżowego100ml wodyłyżka cukru kokosowego (lub syropu daktylowego)1/2 łyże...

Kochajmy się! Każdy pretekst jest dobry, by wprowadzać w czyn Fredrowskie zawołanie. Czcijmy zatem św. Walentego, który, a jakże, był Włochem! Jeśli zaś przy okazji przekąsimy krewetkę w ostrym jak brzytwa sosie, zanurzymy się w grzybowym smaku ciemneg...

Święta już za nami, więc pora na kompletowanie menu sylwestrowego. Wciąż szukam oryginalnych przepisów, którymi zaskoczę w tym dniu domowników i gości. Kiedy po raz pierwszy zrobiłam skrzydełka w zalewie octowej, wszyscy myśleli, że to ryba podawana u...

Kiedy tylko wydarza mi się wolny dzień, staram się wyrwać z miasta.Do p r z y r o d y.Wstaję, karmię koty, szybki prysznic, wychodzę z domu po bułki. Stare kamienice tkwią w ciszy poranka, odrapane gzymsy oświetlałagodne, stłumione św...

Dzisiaj mam dla Was świetny przepis na polędwiczkę wieprzową z pieczarkami i papryką w aromatycznym miodowo-winnym sosie. Przepis pochodzi z książki "Filozofia smaku" Teo Vafidisa wydanej ostatnio przezWydawnictwo Edipresse- informacje o ks...

Cześć!Słodka marchewka Stało się, dostałam pracę. Niby się cieszyłam, ale szybko okazało się, że doba jest za krótka abym mogła pogodzić wszystkie swoje zajęcia. Znowu zaniedbałam bl...