Przepis na papryka bez octu

Ello, ello, najwyższy czas na notkę.Coś tak banalnie prostego i oczywistego, że aż wstyd, ale najwyższa pora na odświeżenie bloga z zalegających warstw kurzu.A więc dziś surówka goszcząca u mnie ostatnimi czasy prawie codziennie. O tyle praktyczna, że ...

Nie wiem jak  Wy, ale a uwielbiam śledzie... W zasadzie w każde postaci. Smażone, w oleju, po kaszubsku, w pomidorach, ze śmietaną no i oczywiście te w occie! Przepis na nie jest niezwykle prosty. Wystarczą filety śledziowe, trochę cebuli i octu i przy...

W sezonie zimowym niełatwo o smaczne świeże warzywa. To okres, kiedy rezygnuję z lekkich suróweka na moim stole często gości czerwona kapusta duszona z żurawiną. Jest to idealny dodatek do mięsnych dań. Szczególnie pasuje do gęsi. Idealnie kompon...

Jeśli lubicie tuńczyka, mam dla Was propozycję na sałatkę z sałaty, tuńczyka, pomidorów i cebuli. Wygląda prosto i niepozornie, ale zaskakujebogactwem smaków. Poznałam ją w Grecji i zawsze kojarzy mi się ze słonecznym latem.Składniki (jedna porcj...

Witajcie!Nie ukrywam, że powidła śliwkowe są jednym z moich ulubionych owocowych przetworów. Co jest także średnio oryginalne - uwielbiam je w połączeniu z czekoladą. Z tego też powodu w tym roku powidła powstały z 10 kilogramów śliwek (i tak za mało.....

Moja modyfikacja wypróbowanej kiedyś, gdzieś, u kogoś na jakiejś imprezie. Podobno popularna.Przepis odświeżyłam.Lubię jej smak. Jest delikatna i sycąca. Możesz podkręcić nieco jej smak dodając, zamiast soli, sosu sojowego.Składniki:(4 porcje)250 g pal...

Bardzo prosta i pyszna sałatka z niezwykle aromatycznym i pełnym smakuolejem z pestek dyniodSemco. Proste składniki i masz przygotowaną sałatkę nadającą się do obiadu, jak również jako samodzielne danie. Wbrew pozorom jest lekka, arom...

Arbuza z cebulą jeszcze nie jadłam. I już wiem, że używanie arbuza tylko do sałatek owocowych było błędem. Arbuz w towarzystwie fety, oliwek i cebuli smakuje bardzo przyjemnie. Sałatka podana w wydrążonej skórze prezentuje się zachęcająco. Kolejną zale...

Sos winegretSos winegret możecie dodawać do wszelakich sałat, szpinaku, roszponki czy też rukoli, wzbogaci ich smak i walory i nada im nowy wyraz. Jest to najprostszy i najbardziej popularny sos, ma wiele wariantów, a dzisiaj podaję jeden z nich. Słodk...

Zdecydowanie jest to dla mnie sałatka, która kojarzy mi się z dzieciństwem. Latem często jedliśmy młody szabelek, czy to na ciepło z masłem, czy na zimno z cebulką, oliwą i octem. Obie wersje zawsze mi smakowały. Niezwykle prosta i szybka w przygotowan...

Składniki:30 dag bobu10 dag suszonych pomidorówszczypior (według smaku)świeża bazylia20 ml octu winnego50 ml oliwy z oliwek2 łyżeczki musztardy ostrej (sarepska)1 łyżeczka miodu1 duży ząbek czosnkuSposób wykonania:Bób ugotować w osolonej wodzie. ...

Uwielbiam paprykę ,nieważne czy surowa czy konserwowa. Dużo jej używam np do sałatek lub po prostu na kanapki zimą a ze w sklepie bardzo droga w tym czasie to "pakuję" ją jesienią w słoiki.Bardzo lubię kiedy w mojej piwnicy regały są zapełnione zapasam...

Składniki:40 dag brukselki20 dag surowego wędzonego boczku4 łyżki pestek słonecznikaSos:1 łyżka miodu1 łyżka musztardy sarepskiej1 łyżka octu winnego2 ząbki czosnku1 łyżka oliwy z oliweksólSposób wykonania:Brukselkę gotujemy al dente. Boczek kroimy na ...

Składniki:5 płatów śledzia a'la matjas2 cebule0,5 szklanki octu 10%1,5 szklanki wody1 listek laurowykilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego1 łyżeczka cukruSposób wykonania:Śledzie moczymy w wodzie około 1 godziny. Odsączamy i kroimy w poprzek na 3 cz...

Składniki:6 białych kiełbasek (surowych)2 cebuleZalewa:4 łyżki octu jabłkowego1 łyżka sosu sojowego2 łyżki ostrej musztardy1 łyżeczka miodu1 łyżka suszonego majeranku1/2 łyżeczki pieprzu cayennechrzanSposób wykonania:Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Suro...

Klasyczna, uniwersalna surówka, którą można podać niemal do wszystkiego ;-) Po letnim szaleństwie, pomidorach, cukinii, bakłażanach, miło dla odmiany sięgnąć po coś prostego i dostępnego cały rok. Wywodząca się z Niderlandów dosłownie znaczy surówkę z ...