Przepis na papryka bez octu

Im jestem starsza, tym szybciej mijają mi Święta. Tegoroczna Wielkanoc jest już tylko miłym wspomnieniem. Zostały po niej niedobitki świątecznych potraw i ostatni wielkanocny przepis na trójkolorową babkę. Świetna sprawa, gdy lubię różne smaki, a nie c...

Brownie z białą czekoladą i beząNigdy nie uważałem, że przeciwieństwa się przyciągają. Nawet wręcz uważałem, że podobny charakter to podstawa - związku, przyjaźni. Zaskoczyłem się już nie raz, jak to właśnie osoby, o których najpierw myślałem "ja miałb...

Dziś obchodzimy Święto Dziękczynnienia. Dziś w końcu nie ja gotuję. W końcu także świętuję. Z przyjaciółmi. W restauracji. I nie będę jadła indyka, bo nie lubię. Będę delektować się soczystym, krwistym prime rib z chrzanem. Tak czy inaczej już od...

W moim jadłospisie znajdziecie 5 posiłków dziennie+ ewentualna przEKOnseczka :D+ dużo wody i herbat ziołowych.Będę dodawać codziennie moje kolejne dni z jadłospisem na 1500 kcal. Wybaczcie jak czasem posiłki będą się powtarzać, ale moja lod...

W naszym wrześniowym menu papryka pojawia się kilka razy w tygodniu. Pyszna i zdrowa, ożywia kolorami niemal każde danie, a jej cena jest w tej chwili najkorzystniejsza. Chyba czas zabrać się za paprykowe przetwory (zwłaszcza paprykę marynowaną!), a p...

Na późne śniadanie, sycący obiad czy treściwą kolację - leczo rządzi!Leczo o łagodniejszym smaku, niż jego tradycyjna, węgierska odmiana. A wszystko za sprawą cukinii jako głównego dodatku.Zdecydowanie mój ulubiony typ dania - jednogarnkowe, z mi...

To już drugi wpis z tej serii! A o co w niej chodzi?JAK GOTOWAĆ TANIO I ZDROWO?TANIE DANIA NA STUDENCKĄ KIESZEŃCzy da się gotować tanio, zdrowo i szybko? Tak! Na dodatek jest pysznie. I nie, nie jest to sam ryż, parówki czy zupka chińska. W tym zestawi...

Ciasto marchewkowe wpisało się już na stałe na listy słodkich wypieków. Ja proponuję wersję z jabłkami, które nie tylko dodają smaku ale również wilgoci. Cynamon natomiast doskonale komponuje się z jabłkiem.Składniki:(na formę o wymiarach 25cmx25cm)4 j...

Pyszny i elegancki tort bezowy z delikatnym kremem kawowym. Jeśli blaty bezowe upieczemy dzień wcześniej, zostawiając je na noc w piekarniku, tuż przed podaniem wystarczy przygotować krem i złożyć całość. Pracy jest przy nim naprawdę niewiele, a tort ...

Delikatna, rozpływająca się w ustach i niebiańsko pyszna słodka-kwaśna rolada bezowa z pianką na bazie musu rabarbarowego. Połączenie idealne! Z wyglądu bardzo niepozorna, więc na zdjęciu nie prezentuje się zbyt okazale, ale po pierwszym kęsie każdy s...

Kawałek tarty z jabłkami zapewne zjeść nie zaszkodzi, a jej słodkośćtylko dogodzi.TARTA ta to kruche ciasto, marmolada, kokos, jabłka, beza chrupiąca, delikatna,słodka i zapachem kusząca.Ciepła jest idealna, a na zimno nie...

W tym przepisie inspirowałam się daniem przygotowanym przez Jamiego Olivera. Tradycyjne rösti jest na bazie ziemniaków i pochodzi ze Szwajcarii. Smakuje trochę ja nasze placki ziemniaczane, choć jest pieczone w piekarniku. Oczywiście, możecie użyć inny...

Dość współczesna legenda mówi, że pomysł na to danie pochodzi sprzed lat z hotelu Waldorf - Astoria w Nowym Jorku. Pewnego razu wpadł do hotelowej restauracji skacowany broker i zażyczył sobie właśnie takiego śniadania.Pomysł spodobał się tamtejs...

W tym roku u mnie będzie tradycyjnie - ciasta już zagniecione (oprócz pączków), leżą w lodówce, więc wpadam po pracy jutro i smażę! Znalazłam zeszłoroczne notatki, w każdym przepisie może być ewentualnie potrzeba lekkiego podsypania mąką, ale generaln...

Składniki:SZARPANA WIEPRZOWINA:2 kg łopatki wieprzowej (lub karkówki);1 średnia cebula;4 ząbki czosnku;2 szklanki bulionu drobiowego;3 łyżki przyprawy Cajun (przepis poniżej);1 łyżka ciemnego cukru trzcinowego (dark muscovado).DOMOWY SOS BBQ:1 i 1/2 sz...

135minCzas przygotowania:90 minCzas pieczenia:45 minSKŁADNIKIBiszkopt jasny:4 jajka8 łyżek cukru3 łyżki mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżka octuBiszkopt czekoladowy:4 jajka8 łyżek cukru2 łyżki mąki pszennej1 łyżka kakao1 łyż...