Przepisy z kategorii Cukinia

Jesienne warzywa królują w kuchni!Wichury, deszcze, plucha - tak ostatnio prezentuje się pogoda za moim oknem. Nie ma co, jesień w pełni! Zdawałoby się, że nic nie jest w stanie zrekompensować permanentnego stanu zmęczenia i wkurzenia, jaki mi towarzys...

Bomba witamin na jesień w szklance warzywnego trunkuPo dłuuuugiej nieobecności, Ciasto na niedzielę powraca w kolejnej, wspólnej akcji kulinarnej pt. Napoje z warzyw jesiennych.Z racji, iż w osiedlowych "zieleniakach" i na lokalnych bazarkach pełno a...

Nie wygląd dania ma najważniejsze znaczenie ;)Zdaję sobie sprawę, że nie jest to zbyt pięknie i zachęcająco wyglądająca potrawa. Ale mimo braku apetycznego wizerunku, okazała się naprawdę bardzo smacznym obiadem! Prawdą okazuje się w tym przypadku maks...

Młoda cukinia pysznie nadziana i zapieczona!Gdy w sezonie dostępna jest w "zieleniakach" młoda cukinia, bardzo często przyrządzam ją na obiad. Zarówno smażę, jak i duszę, a także podpiekam, czy też jadam na surowo. Jednak ulubioną potrawą cukiniową był...

Czyli zabierz Makarony Polskie na piknik! :)Ja na piknik zawsze, wszędzie i z reguły bardzo chętnie! Posiłek "na łonie natury" jakoś tak zwykle bardziej mi smakuje i sprawia więcej przyjemności, niż ten "w domowych pieleszach". Tak więc chęcią są! Stos...

Pomysł na obiad prosty, szybki i smacznyW Błyskawiczny Piątek ma być szybko, smacznie i bez komplikacji. Kwintesencją tej zasady w ramach cotygodniowej fejsbukowej akcji jest dla mnie właśnie leczo. Tym razem z lekko nietypowym dodatkiem przyjemnie sło...

Alternatywa dla tradycyjnego ketchupu z pomidorów :)Do własnoręcznego wyrobu ketchupu z cukinii przekonała mnie kulinarna bratnia dusza: Agnieszka. Nie mogłam oprzeć się jej zachwytom nad produktem końcowym i postanowiłam zmierzyć się z tym przetworem ...

Na późne śniadanie, sycący obiad czy treściwą kolację - leczo rządzi!Leczo o łagodniejszym smaku, niż jego tradycyjna, węgierska odmiana. A wszystko za sprawą cukinii jako głównego dodatku.Zdecydowanie mój ulubiony typ dania - jednogarnkowe, z mi...