Przepisy z kategorii Kuchnia kalifornijska

Jem więc Jestem

Południowo-kalifornijski Tapatio to prawdziwy ostrzacha… jak na sos z chili przystało

Nie wiem, czy zadajecie sobie z tego sprawę, ale ostre sosy na bazie papryczek chili są w USA przedmiotem konsumenckiego kultu. Tak jak w Polsce pewne lokalne marki majonezu (np. Majonez Kętrzyński), tak w USA pewne lokalne marki ostrych sosów

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Kolacja, Przekąska, Kuchnia domowa, Sos, Klasyki kuchni amerykańskiej, Kuchnia kalifornijska, Ocet, Amerykańska kolacja, Amerykańskie danie, Kuchnia familijna, Mięso, Amerykańskie bbq, Jedzenie barowe, Rozgrzewające danie, Marynata, Meksykańska, Sos kalifornijski, Sos meksykański, Sos pieprzowy, Sos pieprzowy Tabasco, Sos z chili, Sriracha, Tapatio w Polsce

Najlepsza papierowa torba na zakupy pod kalifornijskim słońcem

To mój prototyp jedynej w swoim rodzaju, ekologicznej, biodegradalnej torby na zakupy. Torba zaprojektowana i ręcznie wykonana przeze mnie, w Kalifornii Zajrzyjcie na moją stronę w Kalifornii:

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Wegetariańskie, Kolacja, Obiad, Kalifornijska, Deser, Limonka, Sezonowość, Kuchnia kalifornijska, Pomarańcze, Pomarańcze Navel, Owoce cytrusowe, Mandarynki, Marchewka, Animacja kulinarna, Cytryby, Grapefruity, Lemonki, Natura kalifornijska, Stop motion, Studnio animacji kulinarnej, Cytrusy kalifornijskie, Kolorowa marchewka, Różnokolorowa marchewka, Tęczowa marchewka

Wielka ucieczka cytrusów kalifornijskich

Któregoś poranka, podczas rutynowego spaceru z moim psem uzbierałam z przydomowych drzew w moim sąsiedztwie, najróżniejsze cytrusowe owoce. Z zadowoleniem przyniosłam je do domu. Najwyraźniej cytrusy nie chciały mieć ze mną do czynienia, bo jak tylko ...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Wegetariańskie, Kolacja, Obiad, Kalifornijska, Deser, Limonka, Sezonowość, Kuchnia kalifornijska, Pomarańcze, Pomarańcze Navel, Owoce cytrusowe, Mandarynki, Animacja kulinarna, Cytryby, Grapefruity, Lemonki, Natura kalifornijska, Stop motion, Studnio animacji kulinarnej

Sylwestrowa przekąska z awokado i krewetek o smakach południowej Kalifornii

W związku ze zbliżającym się sezonem imprez Sylwestrem i karnawałem, wzrośnie zapotrzebowanie na proste imprezowe potrawy. Dlatego też dziś chciałabym zapoznać was z pyszną przystawką prosto z południowej Kalifornii. Przepis zawiera smaki char...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Wegetariańskie, Kolacja, Obiad, Przekąska, Kalifornijska, Limonka, Kuchnia kalifornijska, Przystawka, Sałatka, Dip, Snack, Dresing, Pomidory, Szczypior, Zioła, Cebula zielona, Chłodnik, Jalapeno chili, Krewetki, Zimne krewetki, Awokado, Kolendra, Ogórek zielony, Sałata, Sałata lodowa, Sałata rzymska, Danie na imprezę, Impreza, Kalifornijskie awokado, Kanapki, Karnawał, Karnawałowa zakąska, O awokado, Przystawka na sylwestra, Shrimp cocktail

Dynia piżmowa, pomarańcze i żurawina… Trójca święta, za którą jestem wdzięczna w te Święta Dziękczynnienia

Dziś obchodzimy Święto Dziękczynnienia. Dziś w końcu nie ja gotuję. W końcu także świętuję. Z przyjaciółmi. W restauracji. I nie będę jadła indyka, bo nie lubię. Będę delektować się soczystym, krwistym prime rib z chrzanem. Tak czy inaczej już od...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Wegetariańskie, Kolacja, Obiad, Kalifornijska, Deser, Sezonowość, Kuchnia kalifornijska, Pomarańcze, Oliwa z oliwek, Syrop klonowy, Pomarańcze Navel, Żurawina, Owoce cytrusowe, święto dziękczynnienia, Dynia, Miód, Orzechy włoskie, Zapiekanka, Butternut squash, Dynia piżmowa, Dynia po kalifornijsku, Pieczona dynia, Sezonowe gotowanie, Sezonowe warzywa, Zapiekana żurawina, Zapiekanka z dyni, Zapiekanka z żurawiną, Zdrowa kolacja

Figa z makiem? Czy figa z orkiszem?

Figa to jeden z owoców, który świetnie rośnie w klimacie kalifornijskim. Oficjalnie hodowanych jest w Kalifornii 6 różnych gatunków fig. Właśnie jesteśmy w trakcie sezonu na czarne figi kalifornijskie (Fresh Black Mission Figs), które są dostępne od po...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Kuchnia amerykańska, Wegetariańskie, Limonka, Kuchnia kalifornijska, Ocet, Oliwa z oliwek, Owoce, Kuchnia śródziemnomorska, Miód, Orkisz, Rukola, Ser, Figi, Parmezan, Aerykańska sałatka, Balsamic, Figi kalifornijskie, Figs, Ocet balsamiczny, Olive oil, Oliwa