Przepis na papryka bez octu

Moja ulubiona sałatka na zimę (i nie tylko) ogórkowa z papryką, marchewką i cebulą w lekko słodkiej zalewie. Idealnie smakuje np. z odsmażanymi pierogami. Na początek proponuję przygotować drugą zalewę z połowy porcji, ponieważ może się okazać,...

Cukinia w cieście to moja propozycja wykorzystania dużych cukinii.  Kabaczek w cieście na blogu już jest od dawna, cukinię smażoną w cieście przygotowuję tak samo. Usmażone kabaczki i  cukinie w puszystym  cieście to danie, które  obowiązkowo goszczą w...

W maju robiłam tort bezowy z truskawkami i zapomniałam o nim, nie dodałam wpisu na jego temat. Ponieważ jednak teraz jest "druga tura" truskawek (co prawda do tanich nie należą) można zrobić taki pyszny tort z tymi owocami lub użyć innych. Myślę że na ...

Konfiturę z czerwonej cebuli miałam przyjemność skosztować podczas mojego ostatniego weekendowego pobytu w Poznaniu, a dokładnie w wegańskiej restauracyjce Kuchnia Powolość mieszczącej się na ulicy Kanałowej 15.  Konfitura była dodatkiem ...

Ciekawa jestem czy tak jest w całej Polsce, w każdym bądź razie w wielkopolskie w poniedziałki często robimy zupy na obiad. Nie jestem pewna, czy to ze słynnej poznańskiej oszczędności wykorzystuje się weekendowe resztki, czy po prostu odpokutowuje się...

Będąc w sklepie mój wzrok przykuły bakłażany, i już wiedziałam, że muszę z nich zrobić obiad. Uwielbiam  dania jednogarnkowe to poszperałam w spiżarni i wykombinowałam danie, którym sama się zachwyciłam i zajmuje miejsce drukiem tuż za  curry z dynią i...

I znów urlop, ale teraz, dla odmiany, mogę naprawdę odpocząć. 29 lipca zdałam egzamin na stopień nauczyciela mianowanego. Powiem Wam, że wcale nie było tak strasznie, jak zapowiadano. Nieładnie się chwalić, ale chyba całkiem nieźle się zaprezentowałam....

Buraczki marynowane robi moja Teściowa Dana. Są malutkie i pyszne w smaku. Jemy je do obiadu, dodaję je do barszczu czy chłodnika. W tej zalewie smakują kapitalnie :) Ten i wiele innych przepisów znajdziecie w jednej z moich trzech książek. Zapraszam d...

Lekka sałatka z krewetkami, zielonym ogórkiem i kiwi … zaskakujące, ale trafione połączenie … z miodowym winegretem pycha! Składniki na dwie porcje: 2 garście świeżej roszponki garść sałaty lodowej lub innej ulubionej ½ dojrzałego awokado kawałek zielo...

Marynowane płaty śledziowe od podstaw  Marynowane płaty śledzia, to dla większości ludzi doskonała przekąska , smaczna i pasująca do wszystkiego . Zdecydowanie w okresie postu i na Wigilijnym stole Read More ... Post Marynowane płaty śledziowe ...

Panzanella toskańska sałatka chlebowa Panzanella to odkrycie tego lata . Robiąc ją pierwszy raz , byłam dość sceptyczna , ale po spróbowaniu po prostu mnie zachwyciła . Zresztą nie Read More ... Post Panzanella toskańska sałatka chlebow...

Tak jak już pisałam wcześniej zdecydowanie należę do fanów cukinii. Mogłabym ją jeść codziennie.A że sezon na przygotowywanie przetworów na zimę nadal trwa. Zapraszam Was na przepyszną sałatkę z cukinii z dodatkiem warzyw.Jest i...

Za oknem jesień, ale może macie jeszcze gdzieś w zamrażarce letnie jagody? Jeśli tak warto w szarą pogodę wrócić do smaków lata. Idealnym sposobem na taki powrót będą muffiny z jagodami - można usiąść pod kocem z gorącą herbatą, dobrą książką i wcinać ...

Boczniaki dzięki swojej fakturze są idealne do tworzenia z nich złudzeń i nośników innych smaków. Postanowiłam odpowiednio wcześniej dodać przepis na marynowane BOCZNIAKI A'LA ŚLEDŹ, aby zdążyły przejść smakiem marynaty i nabrać t...

Ciasto klasyk, takie z którego każda pani domu jest szczególnie dumna i przygotowuje je na szczególne okazje. Takie które zawsze się udaje, jest wyrośnięte, lekkie i przyjemnie wilgotne? W moim przypadku to zmodyfikowany tort S...

Ostatni tegoroczny rzut przetworów, na jakie się zdecydowałam to cukinia z pieprzem ziołowym. Przepis znów mam od sąsiadki pani Emilki. Jest to prosta w wykonaniu i smaczna sałatka. Będzie idealna na zimę do obiadów.Sałatka z cukinii na zimę - przetwo...