Przepis na papryka bez octu

Kaczka pieczona w winie z szalotką i kasztanamiPropozycja świąteczna: kaczka, a dokładnie jej udka, upieczone w winie z iście francuskim dodatkiem w postaci kasztanów.Jako dodatek świetnie sprawdza siępurée zgotowanych ziemniaków oraz...

Bruschetta w wersji podstawowejSkładnikiKilka kromek jasnego chleba lub pszenna bułkaOliwa z oliwek z pierwszego tłoczeniaJeden duży pomidorDwa ząbki czosnkuSól i pieprzPrzygotowanie bruschettyKromki chleba lub bułki skrapiam dość obficie oliwą i...

Powróciłam po dość długiej przerwie, mam nadzieję, że już będę częściej publikować. Dzisiejszy przepis kieruję do miłośników soczewicy, pomidorów, czarnych oliwek i zup.Zupa fakes (wym. fakies) jest tradycyjną grecką potrawą, niestety nie było mi...

Jestem fanką jabłek, bardzo lubię je pod różną postacią czy to w cieście, w surówce czy w sałatce, na surowo i pieczone. Po prostu jabłka dla mnie mogą być wszędzie :)))Przepis pochodzi z książki "O jabłkach" E.Mórawskiej Składniki:4 jajka250 g mąki ps...

Lubię jeść sałatki na obiad... Takie sycące, które dodadzą mi energię do kolacji :) Moje ulubione to te z dużym kuskusem ( np. taka śródziemnomorska ).Tym razem przygotowałam trochę inną... z tego co miałam lodówce ( z resztek często ...

Ciocia Lonia, siostra mojej babci, jest mistrzynią faworków. Co roku w okresie karnawału smaży ogromne ilości tych słodkości - czasami w podstawowej, jak ta, którą zrobiłam ja, a czasami w kształcie różyczek, z wiśniami z własnej roboty przetworów. Cio...

Żeby nie posądzono mnie o monotematyczność (ostatnio jedynie sałatki na blogu) dzisiaj przedstawiam (nie)banalny pomysł na pastę z tofu.Kanapki przygotowane z taką pastą są naprawdę smaczne. Przygotowanie pasty zajmie dosłownie chwilę a efekt jest spek...

Wypróbowany przepis z Akademii Kurta Schellera - pycha!Składniki:50g polędwicy wieprzowej na osobę (na 4 osoby wzięłam 1 polędwiczkę)makaron (ja użyłam papardelle)30g orzechów laskowych30g orzechów włoskich50g bułki tartejpół pęczka natki pietruszki dr...

W Irlandii młoda kapusta nie jest tak popularna jak w Polsce- dostać ją można na farmach i niektórych bazarkach. Mnie się udało, więc postanowiłam wypróbować nową jej wersję- z marchewką i pomidorami. Efekt był bardzo ciekawy, kapusta została zjedzona ...

Koniczynki na Tłusty Czwartekskładniki: { dla 6 osób}500g mąki pszennej500g sera półtłustego100g cukru2 łyżeczki cukru waniliowego4 żółtka250ml kwaśnej śmietany1 lekko kopiata łyżeczka sody oczyszczonej1 łyżeczka octuoprócz tego:500 g smalcuWykonanie:S...

Biszkopt ciemny:4 jajka3/4 szklanki cukru6 łyżek olejuszklanka mąki1,5 łyżki kakaopół łyżki cynamonupół łyżki proszku do pieczeniaBiałka ubić na sztywną pianę i cały czas ubijając naprzemiennie dodawać po porcji cukru i po jednym żółtku.Następni...

Porcje: 4Czas przygotowania: 5 minutSkładniki:1 łyżeczka musztardy1 łyżka kaparów5 anchois1 ząbek czosnku2 łyżki octu z czerwonego wina4 łyżki oliwy z oliwekłyżka pietruszkiKapary, anchois, musztardę i dwie łyżki oliwy umieść w blenderze i ...

SKŁAD:pstrąg łososiowycytrynasól i pieprzpietruszkaSalsa pomidorowa:3 duże dojrzałe pomidory1/2 czerwonej papryki1/2 łyżki cukru1 łyżeczka octu1 łyżeczka czosnku w granulacie1/2 łyżeczki chili1 łyżka suszonej bazylii2 łyżki soku z cytryny1 ...

Gdybym miała do wyboru między kawałkiem najsmaczniejszego tortu a sałatką z pieczonego buraka to zdecydowanie wybrałabym tą sałatkę. Zakochałam się w niej od pierwszej łyżeczki. Wszystkie składniki sałatki tworzą mega smaczną całość. Niebo w gębie.&nbs...

Przepis na filet rybny w zalewie z warzywami konserwowymi to sałatka, która u mnie w rodzinnym domu jest przyrządzana na Boże Narodzenie. Po wigilijnej kolacji zawsze zostaje bardzo duża ilość filetów rybnych, które w poniższy sposób następnego dnia ko...

Pyszne, mięciutkie o smaku dobrego piernika...Składniki na 12 muffinek:250g mąki pszennej1/2 łyżeczki sodyłyżeczka proszku do pieczenia1,5 łyżeczki mielonego imbirułyżeczka cynamonu1/4 łyżeczki mielonych/utłuczonych goździków jajko80g brązo...