Przepisy z kategorii Sosy

Przygotowanie: 15 min.2 łyżki oliwy550 g pomidorów w puszce, pokrojonychduża szczypta cukru2 ząbki czosnku10 świeżych liści bazylii, poszarpanesólWlej oliwę na głęboką patelnię. Dodaj pomidory razem z sokiem, cukier, czosnek, bazylię oraz sól. Gotuj na...

Czas przygotowania:1 hPorcje: 5 słoiczkówSkładniki:2 cebule, drobno pokrojone3 czerwone papryki, oczyszczone i drobno pokrojone3 małe papryczki chilli, drobno pokrojone lub 1/2 lub 1 łyżeczka chilli w proszku - zależy czy lubimy bardzo ostr...

Porcje: 4Czas przygotowania: 5 minutSkładniki:1 łyżeczka musztardy1 łyżka kaparów5 anchois1 ząbek czosnku2 łyżki octu z czerwonego wina4 łyżki oliwy z oliwekłyżka pietruszkiKapary, anchois, musztardę i dwie łyżki oliwy umieść w blenderze i ...

Porcje: 4Przygotowanie: 20 minutSkładniki:2 żółtka3 ząbki czosnku, drobno posiekanego100 ml oliwy z oliweksok z cytryny, ilość w zależności od smakusól i pieprzUbij żółtka z czosnkiem w misce. Dodawaj oliwę kropla po kropli, ciągle ubijając trzepaczką....

Idealny do krótkich makaronów, jagnięciny lub jajek w koszulcePorcje: 4Przygotowanie: 45 minGotowanie: 5-10 minSkładniki:25 g masła150 g grzybów, pokrojonych w cienkie plasterki1 porcja sosu beszamelowegohttp://classy-chef.blogspot.com/2014/11/so...

Sos ten to niezbędna baza w kuchni. Idealnie nada się do wszystkich rodzajów pieczonych lub smażonych mięs, a także do warzyw takich jak szparagi, zielona fasolka czy bakłażan.Porcje: 4Czas przygotowania: 20 min + 10-15 gotowanieSkładniki:100ml octu z ...

Uważam tak samo jak autorzy The Silver Spoon że sos beszamelowy jest podstawowym sosem który powinien znać każdy kucharz. Jest pyszny, bogaty w smak i sprawdza się doskonale w przeróżnych potrawach. Zapraszam do spróbowania!50 g masła50 g mąki500 ml ml...