Przepis na Paluchy drożdżowe z pomidorami

Co roku powrót do rzeczywistości po przerwie świątecznej bywał trudny.W tym roku było inaczej. Przerwy świątecznej prawie nie było.Nie było na moje własne życzenie!Aktywnie spędzony czas procentuje. Procentuje radością i bólem głowy.Procent...

Witajcie!Jestem, wróciłam. Nie było mnie tu blisko pół roku. Złożyło się na to kilka faktów, osobistych i zawodowych zawodów i uniesień. Potrzebowałam czasu dla siebie, bez zaglądania do kuchni. Nie wiem, co się stało, że wracam. Chyba nadszedł m...

W żadnym wypadku nie czuję się ekspertem w dziedzinie ciast drożdżowych. Szczerze mówiąc, “kontakt” z drożdżami miałam może ze trzy razy. I z zażenowaniem dodam, że były to tylko spody do pizzy ;-)Tu się moje dokonania kończą. No ale, zajączek przyniós...

SKŁADNIKI:Ciasto drożdżowe:400 g mąki20 g świeżych drożdży100 g cukru250 ml mleka80 g masła1 jajko Szczypta soliNadzienie:Sok z 1 pomarańczy lub 2 mandarynek100 g orzechów (u mnie włoskie i laskowe)50 g rodzynek30 g kandyzowanej skórki pomarańczowej50 ...

Tą sałatkę ‚robi’ intensywnie słodka, grillowana kukurydza i pyszne, soczyste pomidory.Chlust oliwy i szczypta soli. Naprawdę, nic więcej nie trzeba, to esencja. Zróbcie koniecznie, kiedy wszystkie te składniki są w pełni sezonu i s m a k u...

Witam Was serdecznie!Jutro minie tydzień, od kiedy zmieniło się miejsce mojego pobytu a tym samym kuchnia i produkty, które jem. Będąc w Paryżu niemal każdego dnia jadłam m.in. sałatki z pomidorami koktajlowymi i dojrzałym awokado, świeży ser kozi (dzi...

Pierwszy post po tak długiej nieobecności powinien mieć naprawdę oryginalne pierwsze zdanie.Nie mam jednak pojęcia, od czego zacząć; najlepiej będzie chyba wytłumaczyć przyczyny mojego restartu - to Wam się przecież należy.Ostatnie miesiące były dla mn...

Restauracja Amici Miei, Poznań to szczególne miejsce, gdzie po raz pierwszy mogłem zaznać domowej, włoskiej gościnności. Nie jest to klasyczna recenzja, ponieważ niewiele spróbowałem dań z karty. Dla naszej grupy szef Mauro zrobił wyjątkową ucz...

Jak pisałam w dzisiejszym poście "śniadaniowym" - wieczorem dwa pomysły na tofu... więc są i one! :) Na pierwszy ogień - kluseczki, do których zainspirował mnie ten przepis. Oczywiście, jak to ja, zrobiłam je po swojemu i nieskromnie muszę przyzn...

Kolejny sezon świąteczny w naszym domu został rozpoczęty. Lubię ten czas przed Świętami. Czas przygotowań, gotowania świątecznych potraw, słuchania muzyki, oglądania setny raz filmu "To właśnie miłość" (Kevin nigdy mnie nie ruszał ;)), szykowania z dzi...

Pyszne, mięciutkie, wilgotne i puszyste ciasto drożdżowe w połączeniu z waniliowym, kremowym budyniem- po prostu pycha. Jeśli zostanie Wam trochę budyniu- nie martwcie się, na pewno szybko zniknie ;) .Bułeczki długo zachowują swoją świeżość. Dobr...

Ten chleb choć drożdżowy, bardzo zauroczył nas swym smakiem. Do tego ma bardzo imponujące dziurki. To tak jak z serem, ser z dziurami też smakuje nam bardziej, więc coś w tym chyba jest... Do tego łatwość przygotowania i długi czas pozosta...

"Wypieki Siostry Marii" to doskonała książka z przepisami na domowe ciasta i ciasteczka. Znajdziemy tam niezawodne receptury na tradycyjne polskie wypieki doskonałe na każdą rodzinną uroczystość."Wypieki Siostry Marii" to 288 stronicowa książka s...

Stollen to ciasto drożdżowe z dużą ilością bakalii bardzo popularne Niemczech na stołach bożonarodzeniowych. Dodatek marcepanu, choć nie konieczny, sprawia, że ciasto ma swój niepowtarzalny migdałowy aromat. Zgodnie z legendą kształt ciasta ma przypomi...

Chciałam je upiec od zawsze. Zaintrygowały mnie kilka lat temu, gdy pierwszy raz ujrzałam je w programie Rachel Allen. Nigdy wcześniej nie słyszałam o pieczywie z dziurką, które najpierw się gotuje, a następnie piecze. Skrupulatnie zapisałam sobie prze...

Kiedy na dworze panuje zima, a mrozy i ciemności otulają świat, nie ma nic lepszego, niż rozchodzący się po domu zapach ciasta drożdżowego i czekolady.Mam dla Was kolejny, niezawodny przepis od Dunki Brontë Aurell. Tym razem na bułec...