Przepisy z kategorii Mąka gryczana

Jednym z moich ulubionych śniadaniowych wypieków (poza pieczoną owsianką czy świeżym pieczywem) od zawsze był, jest i będzie… CHLEBEK BANANOWY! Jest to taki wypiek, że wystarczy mały błąd jeśli chodzi o proporcje suchych i mokrych składników, a m...

Marchewkę bardzo często przemycałam do placuszków, ale tym samym dosyć rzadko w wersji wytrawnej. Tym razem jednak wpadłam na pomysł, by nie tylko dodać marchewkowym plackom bardziej ostrego smaku, ale wzbogacić je o podsmażoną cebulkę. Delikatno...

Dziś trochę wyjdę poza świąteczne klimaty i zaproponuję Wam obiad - rzec można, zimowy :) Lecz nie śnieżnobiały, a zielony. Mam na myśli kotleciki szpinakowe z zielonej soczewicy. Chrupiące z zewnątrz, a w środku tak miękkie, że rozpływają się w ...

Sezonowe smaki, smaki jesieni. Nie trudno domyślić się, że chodzi tutaj o jabłka oraz aromatyczne przyprawy... cynamon, kardamon, imbir. Bardzo proste danie, idealne na leniwy weekendowy poranek. Gruby, puszysty omlet z mąki gryczanej. Oblany tah...

Jesień to cudowna pora roku, mogę ją wychwalać za każdym razem... Jest tak nastrojowa i piękna, a do tego przynosi te swoje cudowne, przepyszne dary. W tym okresie mam częściej ochotę by uruchomić piernik i zaserwować sobie jakiś wypiek, czy też ...

W nie najlepszym świetle. Dlaczego ostatnio tutaj mniej śniadaniowych pomysłów? Światło winowajcą... po części. Ranny ptaszek, wczesne poranki = śniadania w świetle ledowych lampek :D Choć tak wczesne poranne wstawanie zupełnie mi nie przeszkadza...

Mam dziś dla Was pomysł na słodkie placuszki z warzywną wkładką... marchewką oraz pietruszką! Słodkie za sprawą bardzo dojrzałego banana. Do tego bez glutenu, lekkie i puszyste. Postanowiłam połączyć je z aromatem cynamonu. Podałam zaś z gęstym ...

Przepraszam za brak skromności i to już na wstępie, ale... dzisiejsze śniadanie było cudowne! Aż trudno opisać słowami, to trzeba po prostu spróbować! :) O czym mowa? O BROWNIE z cukinią. Całkowicie bezglutenowym i co oczywiste - wegańskim. Cukin...

Jako, że wczoraj była 'naleśnikowa sobota' na obiad pojawiły się u mnie naleśniki! Tak, wbrew upalnej pogodzie wyciągnęłam patelnie i zaczęłam smażyć - rano, by o 'obiadowej porze' nie rozpłynąć się nad patelnią ;) Naleśniki stały się moim 'comfo...

Czasem mam dla Was więcej niż jedną propozycję na jakieś danie - obiad, śniadanie, kolację czy też deser. Niekiedy zastanawiam się nad tym czy dodawać dwa (lub więcej...) przepisy na raz czy może każdy po kolei, w oddzielnych postach. Jest dobrze...

Dziś naleśnikowa sobota, prawda? W takim razie czas na naleśniki czy też placuszki! Ja dziś smażę te drugie w wersji jak najbardziej klasycznej - bananowe z słodką nutą karobu. Do tego w środku kryły się nasiona chia, które udawały jajko, a tym s...

Mam sporo wiśni, więc jem i jem, a końca nie widać. Są wyjątkowo smaczne i nie zbyt kwaśne, a połączone wraz z wanilią oraz słodyczą syropu klonowego stanowiły idealny dodatek do dzisiejszych śniadaniowych babeczek, które również nadziałam wiśnia...

Truskawki, borówki, cukinia - pełnia lata! Do szczęścia brakuje mi jeszcze brzoskwini, która jest moim ulubionym sezonowym owocem :) Oczywiście banan zawsze i wszędzie, niczym ukochane jabłka. Dziś placuszki właśnie z udziałem cukinii oraz banana...

Dziś pierwszy dzień kalendarzowego lata, a co za tym idzie - najdłuższy dzień w roku! Niestety, za oknem pogoda nie wskazuje na to, że rozpoczyna się najcieplejsza pora roku, aczkolwiek po mojej miseczce wypełnionej letnimi owocami można się zori...

Jak pisałam w dzisiejszym poście "śniadaniowym" - wieczorem dwa pomysły na tofu... więc są i one! :) Na pierwszy ogień - kluseczki, do których zainspirował mnie ten przepis. Oczywiście, jak to ja, zrobiłam je po swojemu i nieskromnie muszę przyzn...

Jestem. Nieobecność wczoraj i dziś rano wiązała się z tym, że laptop ponownie trafił do naprawy. Jeszcze było w nim parę komplikacji i mam nadzieję, że ostatecznie nie będzie już sprawiał problemów. Tymczasem dzielę się z Wami moim pomysłem na so...