Przepis na Paluchy drożdżowe z pomidorami

Małe, okrągłe cukinie na połowę przekroiłam, następnie środek wydrążyłam, farsz mięsny do nich dodałam i na grillu zapiekałam. Pod koniec ser żółty na wierzch poukładałam i sos na bazie majonezu, ketchupu i musztardy przygotowałam.Można ją jako p...

Kuchnia izraelska łączy elementy smaków śródziemnomorskich, arabskich i tureckich, a dania często są przygotowywane w oparciu o zasadę koszerności (można spożywać tylko wybrane rodzaje produktów, które sąprzygotowywane i spożywane w szczegó...

Wczoraj zamówienie, dziś realizacja, ostatnio piątki zamiast w knajpach, spędzam w kuchni i przygotowuję menu na weekendowe imprezy. D. zamówiła dwie wege tarty i dała mi totalnie wolną rękę. Uwielbiam takich klientów, bo mam wrażenie, że wtedy naprawd...

Moje kuchenne skarby czyli zaglądamy do moich szafek kuchennych. Dziś pokażę Wam moją małą kolekcję starych garnków i patelni.Moja kolekcja naczyń do fotografii kulinarnej pełna jest podstawowych talerzy, miseczek i filiżanek. Od pewnego czasu wi...

Tłusty czwartek tuż tuż, można nawet sobie pofolgować i zrobić tłusty tydzień albo tłusty weekend - przede wszystkim po to, żeby zaspokoić smak i żołądek. Tym bardziej, że tłusty czwartek mimo iż jest silnie powiązany ze Świętami Wielkanocnymi,to na ca...

Pyszne, pulchne, mięciutkie, rogaliki drożdżowe z powidłami śliwkowo-migdałowymi i marmoladą wieloowocową Orzech. W sam raz na śniadanie a także do kawki.Zapraszam do wypróbowania:)Składniki:25 g drożdży2oo ml ciepłej wody4/5 łyżek cukru1 cukier ...

Brioszki to francuskie śniadaniowe ciasto drożdżowe, delikatne i wyjątkowe. W formie babek pieczone, mają na wierzchu kulki „czopy” dołączone. Jak je odetniemy, to z pysznym nadzieniem zjeść możemy. Na słono lub z słodkimi dodatkami, jak miodem, czy ul...

Może i za późno jednak dwie nominacje zobowiązują, dlatego właśnie późno bo późno ale zdecydowałam się odpowiedzieć na zadane pytania i wytypować również moją jedenastkę blogów godnych uwagi. Nominację otrzymałam od:Justyny http://gotowanie...

Klasyczne ciasto drożdżowe zawsze będzie dla mnie nr 1, wśród wszystkich gatunków ciast ... Tym razem upiekłam je w podłużnej foremce, i wyjątkowo nie dodałam żadnych owoców. Uwieńczeniem była tylko gruba warstwa maślanej kruszonki, i spora ilość rodzy...

Szakszuka z jajkami przepiórczymiKiedy na dworze tak zimno i ciemno przydaje się zjeść coś gorącego. Świetnie do tego nadaje się szakszuka. „Shakshouka” wywodzi się z kuchni tunezyjskiej i mam wrażenie że pokochali ja Polacy. Na blogach krąży wie...

Melitzanes Imam Baildi, czyli bakłażany w pomidorach, to grecka przystawka podawana zazwyczaj na zimno. Tego pysznego dania spróbowałam po raz pierwszy, siedząc z rodziną w maleńkiej knajpce u podnóży Akropolu. Z resztą właśnie wizyta w Atenach wywarła...

Miałam ochotę zrobić dzisiaj coś innego. Wymyśliłam więc wytrawną wersję sernika z łososiem i suszonymi pomidorami z dodatkiem sosu tatarskiego. Sernik wychodzi delikatny i kremowy. Smakuje dobrze zarówno na ciepło i na zimno :)Na dodatek wpadł mi w ok...

Post Wegetariańskie chilli pojawił się poraz pierwszy w Kuchenny Blat.

„Ciemno wszędzie głucho wszędzieCo to będzie, co to będzie ?” W dniach 23-26 października uczniowie klas gastronomicznych wraz z nauczycielami brali udział w warsztatach kulinarnych w ramach projektu „Dziady Jesienne”. Koordynatorem ...

Idzie zima!!W tym tyg. temperatura ma spaść poniżej 0ºC, do tego w niektórych zakątkach Polski pojawi się śnieg.Brrr!Już dzisiaj za oknem wietrznie i deszczowo.Czyżby to koniec pięknej złotej jesieni?Na pocieszenie proponuję "coś na ząb".Drożdżow...

Makowiec na drożdżowym cieście to jedno z ciast, które kojarzą mi się z babcią. Bardzo lubię puszyste drożdżowe i grubą warstwę maku, którą w sklepowych drożdżówkach ciężko spotkać. Takie ciasta jadany na drugie śniadanie ze szklaneczką kakao. Ale może...