Przepis na nalewka z pigwy z arcydzięglem

Jesień wraz z przymrozkami dobiega końca, ale w sklepach możemy jeszcze znaleźć piękne i rumiane dynie. W chłodne dni nie Czytaj dalej

Tort w kolorze PINK dla Malej Księżniczki

Składniki Pierś z indyka szklanka ugotowanej kaszy gryczanej Młyny Stoisław pesto zielone z Lidla musztarda delikatesowa do posmarowania filetu ser pokrojony w paski ja użyłam ser z Lidla(można dowolny wg uznania) papryka czerwona w proszku przyprawa d...

Święta jednoznacznie kojarzą mi się z pierogami. Zapach farszu i ciasto misternie sklejane przez babcię. Wydaje mi się, że tylko ona zna sekret klasycznych pierogów. Ja nawet nie chcę z nią konkurować, dlatego chciałbym przedstawić nieco inna propozycj...

W języku szwedzkim gravad lax to pogrzebany łosoś. Grzebie się go w soli oraz burakach z przyprawami i po około dwóch dobach otrzymujemy pyszną, zdrową i do tego pięknie wyglądającą przekąskę. Na dodatek wymaga niewiele pracy. Czego chcie...

Ostatnio coraz częściej słychać historie o rekordach wśród matek. Nikogo nie dziwi już kobieta po czterdziestce, która decyduje się na pierwsze dziecko. Z drugiej strony coraz krytyczniej spoglądamy na młode []

Przepyszny makaron z suszonymi pomidorami i fetą. Ja następnym razem dodam więcej fety, daje fantastyczny, słonawy posmak i jest dopełnieniem całości. Smakuje wybornie.  Prosto ale pysznie. Składniki: 1 opakowanie makaronu np. kokardki (400g) 1 szklank...

Piernik dyniowy robiłam już kiedyś, tym razem przyszła pora na wersję wegańską. Puree owocowe lub warzywne to doskonały środek spulchniający dla ciast pieczonych bez jajek. To z dyni jest bardziej konkretne niż na przykład mus jabłkowy, dlatego ...

Kofta z grilla jagnięce kotleciki mielone po turecku to jedna z podstaw bliskowschodniej, przede wszystkim tureckiej, kuchni. Baranina lub jagnięcina, odpowiednio dobrane przyprawy, sosy oparte na jogurcie i mięcie. Prawdziwa kofta z grilla to właśnie ...

Wegańskie kotlety, kopę lat! Ponownie potwierdziłam dziś zasadę, że przy opróżnianiu lodówki przed podróżą, powstają najlepsze, warzywne klopsy :) Bazą moich dzisiejszych kotletów są ziemniaki, które pysznie łączą się ze szpinakiem i wędzonym tempehem....

Uwielbiam babeczki z owocami , zwłaszcza z jagodami. Nie z borówką amerykańską, która choć smaczna, nijak się ma do prawdziwych czarnych jagód, zwanymi czasem borówkami.  Jak zwał, tak zwał, najważniejsze, że babeczki są pyszne i uroczo wyglądaj...

Kolejny pyszny chleb bezglutenowy, tym razem z dodatkiem ulubionych suszonych ziół. Jak się okazuje, zrobienie smacznego pieczywa bezglutenowego  z grubą, chrupiącą skórką jest całkiem łatwe, a jego koszt będzie o wiele niższy niż chlebów ze sklepu. Pr...

Jak zrobić muffinki? Odpowiedź jest prosta jak najszybciej. :) Dziś razem z moją znajomą, Agnieszką, malowałam sufit w kuchni. Na biało. Wałkiem. I ścianę przy kaloryferze. Też na biało. I całe swoje ręce (niechcący, kolor już jest Wam znany). ...

Zapach pieczonej papryki kojarzy mi się z wakacjami w Ruminii i Węgrzech. Tam są to dość powszechne aromaty. Nigdy nie zapomnę spaceru po jednej z głównych ulic w Budapeszcie, ogromnego upału i słodkiego, prawie duszącego zapachu wędzonej/suszonej papr...

Czyli kolejny sposób na łatwy obiad. Uwielbiam takie połączenia, które po wypróbowaniu wydają się być idealne i żałujesz, że wcześniej na to nie wpadłaś :) Tortellini zazwyczaj dodawałam do sałatek, robiłam z jakimś sosem, albo pesto. Ale nigdy nie wpa...

Wiosną ogarnia mnie szał kupowania warzyw. Zazwyczaj powstają z nich zupy, gulasze i kotleciki (jeżeli tylko mam wystarczająco dużo czasu na ich przygotowanie). Te robiłam po raz pierwszy. Pierwotnie miały to być brokuły gotowane na parze z fetą i sose...