Przepis na Nalewka z jarzebiny

Zapiekanka pasterska to klasyczne angielskie danie, w oryginale z jagnięciną i pod warstwą ziemniaczanego pure. Jagnięcina u nas trudno dostępna i droga więc w mojej wersji zastąpiłam ją mielonym indykiem. Dodałam też sporo warzyw do środka mar...

Nocny księżyc zagląda prosto do mojej sypialni. Smuga jego światła równo kładzie się na podłogowych deskach. A po domu snuje się głęboka cisza. Śpią yorki wtulone w mięciutkie koce i słychać ich równe oddechy. Każdy mebel i przedmiot otula się c...

Gazpacho … hiszpańska zupa warzywna podawana na zimno … z dodatkiem octu i oliwy … u mnie dziś wersja arbuzowo-pomidorowa, podawana z seram fata i listkami mięty. Orzeźwiająca, idealna przekąska w upalne dni. Składniki: 3 dojrzałe pomidory ¼ średniego ...

Dzisiaj coś zupełnie nowego domowa mikstura uodparniająca na bazie czarnuszki. Zapobiega chorobom układu oddechowego, jest idealna dla osób z astmą czy skłonnością do skurczów oskrzeli i płuc. Zwiększa ich objętość, dlatego znakomicie nadaje si...

Chciałam tego posta zacząć od sensacyjnego „upolowałam mamuta!”, ale zdjęcia mnie zdradziły zanim jeszcze przeczytaliście tytuł. Ale i tak się pochwalę, że udało mi się upolować na targu zielonego mamuta. Bardzo lubię fasolkę szparagową, jestem ...

Odkryłam wczoraj wieczorem, że niepostrzeżenie nadeszła jesień. Wprawdzie na straganach królują dynie i kurki, setki odmian jabłek i gruszek, śliwki „w sam raz na dżem”, ale dni są słoneczne i ciepłe (upalne wręcz). Wprawdzie zamykam okno na noc...

Jabłka, jabłuszka, jabca

Pizza Margherita to klasyczna włoska pizza … upieczona ponoć pierwszy raz w 1889 roku dla królowej Włoch Małgorzaty Sabaudzkiej przez neapolitańskiego piekarza, który to dla niej właśnie stworzył trzyskładnikową potrawę nawiązującą do flagi Włoch … sos...

Nastał czas węgierek, a tym samym czas robienia powideł. Nie produkuje przetworów hurtowo, ale kilka słoików musiałam zrobić. Jeżeli boicie się mieszania, ten przepis jest dla was. Spróbujcie, a będziecie do niego wracać co roku. 5 kg śliwek wę...

To jedno z tych ciast, które można zrobić na szybko, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego. Robi się szybko i równie szybko znika. ciasto : 1 szkl (150 g ) maki pszennej 0,75 szkl ( 165 g )cukru 115 g masła 2 jajka 1 łyżeczka   proszku do pieczeni...

Kiedy zapytałam na Instagramie czy warto wstawić kolejny przepis na szarlotkę, dostałam oczywiście twierdzące odpowiedzi. Jedna z nich spodobała mi się bardzo i sama mogę się pod nią podpisać. Przepisów na szarlotkę nigdy za wiele. Zapraszam wa...

Na zewnątrz znowu upały. Wracam więc do was z przepisem idealnym na taką pogodę. Zapraszam was na banalnie prostą i bardzo pyszną lemoniade truskawkową. Oczywiście proporcje można sobie dowolnie zmieniać. Ja podaję proporcje jakie nam odpowiada...

Sezon na sałatki i surówki ze świeżych warzyw uważam za otwarty, z czego osobiście bardzo się cieszę :) Wśród wachlarza dostępnych przypraw wybieram wówczas przyprawę do Sałatek, którą łączę z oliwą z oliwek i dodaję do mix sałat i surówek warzywnych. ...

Kasza Kuskus - krótko mówiąc kasza instant ;) Lekkostrawna, drobna, pozyskiwana z pszenicy durum. Wystarczy zalać ją wrzątkiem, gorącym bulionem lub mlekiem na ok. 1 cm nad jej powierzchnią. Po kilku minutach, po nasiąknięciu wodą, kasza kuskus jest go...

Warto zacząć nowy tydzień od pysznego śniadania! Tym razem usmażyłam puszyste, twarogowo-bananowe placki pełnoziarniste. Robi się je błyskawicznie, a smakują wyśmienicie! Swoje placuszki wzbogaciłam o świeżo zerwane jeżyny, które można zastąpić dowolny...

Małe kuleczki z ciasta drożdżowego o smaku serowym z dużą ilością wanilii. Bez nadzienia, całe pokryte cukrem lub lukrem. Na blogu są już pączki serowe przygotowane z serka homogenizowanego. Tym razem zapraszam na pączki z dodatkiem prawdziwego twarogu...