Przepis na mazurski bigos

Przywiozłam ją w litrowym słoiku. Prosto z Rościna. Otworzyłam, przełożyłam do garnka, podgrzałami rozlałam do salaterek. I mam. Choć odrobinę mojego domu, tu w Warszawie. Bo jak powiedział Karol Mamo, ta galaretka pachnie jak u Babci ...

Święta i Sylwester za nami ale przed nami karnawał i imprezy w gronie znajomych, spotkania Post Sałatka z krewetkami i salsą z mango pojawił się poraz pierwszy w .

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Pozostały zaledwie 2 tygodnie do Wigilii. To czas ostatnich przygotowań, bo zapewne wiele z Was ma już wszystko dokładnie rozplanowane. U mnie już zapachniał świąteczny bigos i pojawiła się choink...

Aloha kochani ;-) Dziś 9dzień postu :) Zaczęłam zauwazać w sobie pozytywną zmianę. Zjadłam na śniadanie zupę! Kompletnie nie ciągnie mnie do śniadań węglowodanowo-owocowych. Kiedyś była to jaglanka, owsianka czy gryczanka. Nie mówię,że to zło, bo...

Zapiekanka, którą zrobisz szybko, a smakuje doskonale. Ziemniaki w lekko kwaskowym sosie, całość łączy przyjemnie ciągnący się ser...Sprawdzi się na obiad, ale i na kolację - wegetariańska wersja zapiekanki. Kapustę kupiłam z zamiarem robienia gołąbków...

Na straganikach i bazarkach pojawiły się już główki młodej białej kapusty. To czas gdy wielu z nas własnie po nią sięgnie. Klasyka kapusty to zasmażana bądź duszona z boczkiem i koprem. U nas dzisiaj pyszna alternatywa, a może wariacja klasyki? Zwał ja...

To moje odkrycie tej jesieni. A wszystko dzięki papryce, która mi w tym roku bardzo ładnie obrodziła i dodawałabym ją do niemal każdego wytrawnego dania. Dziś dodatkowo wykorzystałam ostatnią w tym roku cukinię z własnego warzywnika :( Pyszne i pożywne...

Dobraaa, miało nie być posta, no bo...no bo, w sumie nie wiem dlaczego, coś innego miałam w planach,ale w przeciągu dwóch tygodni poszło 3 razy w piekarnik, więc chyba muszę, chcę o nim wspomnieć.Brownie znam, jak każdy, wiadomo...ale ostatnio przyszło...

Heloł :)Mój M. drugi raz robi dietę dr Dąbrowskiej.Dopiero zaczął, dziś 3 dzień, wpisy na ten temat wrzucam na facebookowy profil bloga.Dzisiejszy obiad wyszedł tak fajnie, że od czasu do czasu na pewno go powtórzę.KAPUSTA BIAŁA.Generalnie nie je...

Czulent w kuchni żydowskiej to bardzo wolno duszony koszerny gulasz z wołowiną, fasolą lub ciecierzycą, cebulą i kaszą jęczmienną typu pęczak. Tradycyjnie spożywany w szabat. W związku z tym, że w szabat nie wolno gotować na ogniu, czulent przyg...

Witajcie,Oto wpis 5! zprojektu: "Obiad za DYCHĘ we Wrocławiu"Resztę wpisów z tegoż projektu możecie zobaczyćtutaj!LOKAL: Bar SmaczekLOKALIZACJA: Ul.Trzebnicka 1(na Nadodrzu)WNĘTRZE: Bar jestbardzo mały, ale przytulny. Wnęt...

Święta oznaczają około-wigilijną obsesję na punkcie ryb. Nie znoszę przechodzić obok tych wszystkich punktów sprzedaży żywych karpi i obserwować procesu ich sprzedaży i umierania. Ludzie zwykli tłumaczyć to tradycją, która usprawiedliwia wszystko i zwa...

Bardzo często przyrządzam bigos z młodej kapusty z dodatkiem kiełbasy, marchewki oraz przecierem pomidorowym, najlepiej smakuje kiedy kapusta jest młoda.Składniki:1 duża główka młodej kapusty2 młode marchewki200 gram kiełbasy podwawelskiej1 duża cebulą...

1, GŁOWAmięso tłustena kaszankę, wątrobiankę, salceson2, KARKÓWKAmięso przerośnięte tłuszczemdo smażenia na kotlety i steki, do duszenia i pieczenia, doskonała na grilla, do wyrobu baleronu.3, ŁOPATKAdo duszenia lub pieczenia w całości, do gotowania gę...

Był mroźny, słoneczny poranek (koło południa). Rodzaj pogody, który sprawia, że nie ma się ochoty ruszyć nawet jednego kopytka z łóżka. Świeci to to przez okno, gapi się, spać nie daje. Jednym słowem, dzień jakich nie lubię. Jest listopad, powinno być ...

Łódź zasłynęła dobrą rybą. Początkowo jednak pomysł wyprawy do tego wegetującego miasta NA SUSHI wydawał nam się czystą abstrakcją to tak jakby jechać do Kawagoe (川越市) na dobry bigos. Dlaczego, więc pomimo paskudnego marznącego deszczu pojawili...