Przepis na Masło klarowane

Pojechałam rano na zakupy i w mięsnym kaczka zaczęła za mną wołać :D nabrałam w jednej sekundzie przeogromnej ochoty na nią! No i musiałam ją mieć. A że świeżutka, to została ostatnia i trafiła do mojej torby :)Dzisiaj podana w owocowej nucie pomarańcz...

Propozycja dla tych, którzy w przedświątecznym pędzie nie zdążyli lub zapomnielinastawić zakwas na żur.Zupa, która godnie i dumnie zasiądzie na wielkanocnym stole.Potrzebujesz:1-1,2 l bulionu2 mniejsze ziemniakimały selerpietruszkęcebulępor, jasn...

Składniki:250 g boczniaków;250 ml mleka;2 jaja;2 łyżki mąki pszennej;Bułka tarta;Sól;Pieprz;Masło klarowane do smażenia. Sposób przygotowania:Boczniaki umyć pod bieżącą wodą, osuszyć papierowymi ręcznikami, jeżeli mają długie nóżki należy je delikatnie...

I cóż ja mogę napisać? Znów pasztet! Ostatnio bardzo je polubiłam i tak sobie eksperymentuję. Wcześniej nigdy nie robiłam tego typu potraw, ale ciągle wprowadzam zmiany żywieniowe z swoim domu i oto efekty. A ponieważ pogodna nie sprzyja chłodnik...

Ryż tak przygotowany jest intensywny w smaku. Energetycznie żółty. Smakowity. Delikatny. Ulubione danie mojego dziecka :) Przepis ten pochodzi z książki "Kuchnia Kryszny". Podaję go w oryginale. W tym momencie przepis bez zdjęcia, ale chyba możecie to ...

klasyk w wersji nieco odchudzonejChilli con carne w wersji oryginalnej przygotowuje się z wołowiny. Ja jednak postawiłam na mięsko chudsze i lżejsze, a mianowicie indyka.Uwielbiam gotować, ale nie mogę powiedzieć tego o okiełznaniu bałaganu jaki ...

Bardzo aromatyczne danie z ciekawym zestawem przypraw.Składniki (na 4 porcje):4 udka z kurczaka1 łyżeczka masła klarowanegoMarynata imbirowo-czosnkowa:6 centymetrowy kawałek świeżego imbiru5 dużych ząbków czosnkuduża szczypta solisok z 1/2 cytrynyPasta...

Hi!Tym razem notka o zasadach zdrowego odżywania. Często ludzie zadają mi pytanie co robię, że tak wyglądam. Mam nadzieję, że moje reguły Wam się spodobają, a wielu z Was wplecie je także do swojego życia ! :)Pamiętajcie"Jesteś tym co jesz". ...

"Niech Pani weźmie pokrzywę:z niej są korzyści prawdziwe,bezwonna jest, no, a przy tym,zjeść można ją z apetytem.I każdy osioł to powie:Pokrzywa taka - to zdrowie!"(J. Brzechwa, Osioł i róża)Zjeść można ją z apetytem w surówce, ...

Miałem ochotę na rosół, zatem poszedłem do drobiowego stoiska na "naszej" hali kupców i... kupiłem żołądki indycze. Oczywiście nie tylko - dokupiłem żołądki do "zestawu rosołowego" składającego się porcji rosołowej (korpus ze skrzydełkami i szyją, pozb...

Za oknami w końcu upragnione lato, słońce wpadające przez okno... Ja uwielbiam, ale zdaję sobie sprawę, że nie wszyscy lubią taką aurę. Dziś mam dla Was zupę - krupnik. Jednak krupnik kojarzy się z dużą mięsną wkładką , ja postanowiłam go odchudzić cał...

Dziś przepis na łososia z patelni. Łosoś smażony to szybki sposóbna łatwy, smaczny i zdrowy obiad. Moją rybę podałam z ziemniakami z wodyorazsurówką z sałaty lodowej i pomidora:)Składniki:600 g filetu z łososiasok z limonkiklaro...

Świeżego szpinaku na straganach jest w bród, dlatego warto wykorzystać ten czas do przygotowywania potraw ze świeżym szpinakiem w roli głównej.Ja, w ramach wspólnego gotowania, pokusiłam się o zapiekankę makaronową ze szpinakiem.Przepis na nią zaczerpn...

Trochę przez nas zapomniana, na szczęście ostatnio miała swój wielki powrót. Sałatka z kurczaka z ryżem, brzoskwinią, ananasem, papryką i kukurydzą, z dużą ilością natki pietruszki, na nowo zauroczyła nas swym smakiem. Aż się sama dziwię, ...

Dziś przepis z typu "pocztówka z wakacji", trochę w ramach usprawiedliwienia mojego ostatniego zaniedbywania bloga, a trochę żeby samej sobie przedłużyć wakacyjne fascynacje. Ta zupa zaczarowała mnie w jednej z małych marakeskich knajpek i przyci...

Rokrocznie z końcem listopada, łapię się na kompulsywnym kupowaniu dyni i pochłanianiu wszelakich dyniowych odsłon. Trochę tak jakbym usiłowała się najeść na zapas, by jakoś przetrwać ponurą perspektywę następnych dziesięciu miesięcy bez ukochanych hok...