Przepis na Masło klarowane

Taki niedzielny obiad mogłabym jeść codziennie, niestety polędwicy z dzika nie sprzedają na każdym rogu, ale jak będziecie mieli okazję kupić to polecam gorąco ;)Składniki:2 szklanki ugotowanej trzykolorowej quinoy1 polędwica z dzika3 - 4 duże pieczark...

Dziś dynie muszą być obowiązkowo, te zrobiłam dość szybko, bo ostatnio niestety nie mam zbyt wiele czasu na siedzenie w kuchni. Na kolację, albo obiad do pracy, jak znalazł. Wystarczy wydrążyć, nadziać i wstawić do piekarnika.Składniki:1 i 1/2 szklanki...

Nie spodziewałam się, że łosoś może tak dobrze smakować ze słodką truskawką i kwaskowymi perłami balsamicznymi. Wszystko cudnie się równoważy, nic nie dominuje, łosoś nie jest mdły...za to jest soczysty, delikatny i zupełnie odmieniony! Taka ryba będzi...

Całkiem szybki, prosty i smaczny obiad z ryżem w roli głównej. Kremowe risotto z parmezanem, które wzbogaciłam zielonymi szparagami.składniki:1 pęczek zielonych szparagów1 szklanka ryżu arborio4,5 szklanki gorącego bulionu drobiowego lub warzywnego1 ga...

Mam taki wewnętrzny podział na łatwe i trudne warzywa. Łatwe to ziemniak, burak, marchew, fasolka, kapusta... Trudne to warzywa ostre (kalarepa, rzepa, brukiew) albo z goryczką (cykoria, brukselka) albo o trudnej konsystencji (łykowaty jarmuż). Istnie...

Zazwyczaj kombinuję w kuchni, taka jest chyba moja natura. Wolę kiedy w lodówce jest mniej, kiedy trzeba pomyśleć i lubię niecodzienne połączenia. Ale te codzienne też. Czasem mam ochotę na coś tak banalnie prostego, na takie tradycyjne połączenia, na ...

Gofry z ekologicznego musli morelowo-jabłkowego, brokuła i spiruliny podane z cukrem pudrem, pestkami granatu, świeżym ananasem i klonowym serkiem wiejskim.Focaccia z oliwkami i rozmarynem - smakowała identycznie jak włoska!***Niedawno odkryłam ciekawy...

Smak mojego dzieciństwa. Pyszne domowe, ruskie pierogi. Przepis podpatrzony od babci. Podobno moje wyszły tak samo dobrze jak te babcine;) Ja mogłabym je jeść codziennie, uwielbiam je ;) Serdecznie polecam.Farsz:1,2 kg ziemniaków ugotowanyc...

O dobrodziejstwie orkiszu nie muszę Wam tu wspominać, bo robi to na bieżąco Ania w swoich artykułach. Wspomnę tylko, że nie używamy już zwykłej pszennej mąki w domu, jedynie orkiszową i to w kilku rodzajach. Skąd natomiast pomysł na kokos? Z uwagi na a...

Patelnia rozmaitości tak powinna się nazywać. Wykorzystałam wędzoną rybę maślana która bardzo fajnie łączy się z boczkiem i warzywami. W sezonie kiedy warzyw mamy od wyboru do koloru nie można się ograniczać.1 ryba wędzona maślana100 g makaronu czarneg...

Grzanki z awokado i salami. Lekkie. kolorowe, proste do zrobienia. Je się oczami. Polecam na szybką przystawkę. Wystarczy popatrzeć co mamy w lodówce i wyczarujemy coś pysznego.Polecam na sylwestra.Przy okazji życzę wszystkim szczęśliwego N...

Szybka sałatka ze szparagami w roli głównej. Polecam dodać do niej kaszę, ja akurat dodałam bulgur ale można inną. Jako dodatki wrzuciłam to co miałam w lodówce. Podałam ją z polędwiczkami i dla mnie to był syty i zdrowy obiad.1/2 szklanki kaszy bulgur...

Obiad powstał z serii co mamy w lodówce to przyrządzamy. Koncepcji nie było, więc wyjęłam z lodówki co miałam i pogłówkowałam. Polecam dla wegetarian i nie tylko.250 g makaronu tricolore100 g kostki sojowej1 bakłażan1 por biała częśćsól, pieprz1 łyżecz...

Wegetariańskie bakłażany, bardzo syte i zdrowe. Jaglana kasza i bakłażan uwielbiam dlatego postanowiłam je połączyć. Do tego por który mogę jeść codziennie. Polecam na obiad bo można się nimi najeść.1/2 szklanki kaszy jaglanej2 bakłażany1 papryka czerw...

Wiosenne pierogi z ciastem bazyliowym i nadzieniem szpinakowym. Uwielbiam szpinak wiosenny bo jest najlepszy. Pierożki mocno zielone i bardzo dobre. Pierogi zielono mi :-)Ciasto:250 g mąki pszennej typ5001/2 szklanki gorącej wody1 doniczka bazyli...

Zupa w której się zakochałam. Z dodatkiem boczku ma fajny podwędzany smak. Mogłabym ją jeść i jeść. Kiedyś kurek nie lubiłam a teraz je uwielbiam.30 dkg kurek2 ziemniaki1 marchewka2 szklanki bulionu warzywnego 1 cebula duża1 ząbek czosnku sól, pieprz, ...